おさしみセンター イチノサン THE OYSTER MANS

メニュー

刺身

豪華絢爛！鮮魚の厳選刺身盛り2～3人前 3,600円（税込） 当店の看板メニュー！その日最高の鮮魚を「厚切り」で盛り合わせた、見た目にも華やかな逸品です。新鮮だからこそのプリプリとした食感と、濃厚な旨味は他では味わえません。様々な種類の魚介を少しずつ楽しめるので、ご宴会や特別な日にもぴったりです。

酒が進む！海鮮ばくだんおつまみ 900円（税込） 新鮮な海の幸と、納豆や卵黄を混ぜて楽しむ、当店の名物おつまみです。混ぜれば混ぜるほど、とろりとした食感と濃厚な旨味が絡み合い、お酒が止まらなくなること間違いなし。お好みの具材と混ぜて、自分だけのばくだんを作るのも楽しい一品です。日本酒との相性も抜群で、ついつい飲みすぎてしまうこと請け合いです。

鮮魚の刺身3点盛り 1,600円（税込） 厚切り刺身3点盛り！とろける旨さ！新鮮な魚介を、贅沢な厚切りでご提供。その日一番美味しい魚を厳選した3点盛りは、魚本来の甘みと旨味が凝縮されています。口いっぱいに広がる濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

牡蠣

ぷりっぷり！産地直送の生牡蠣 1個190円～ 三陸の豊かな海で育った、とれたて新鮮な生牡蠣。口に含むととろけるようなクリーミーな食感と、磯の香りが広がります。レモンをキュッと絞って、まずはそのままの味わいをご堪能ください。新鮮だからこそ味わえる、濃厚な旨味とつるんとした喉越しは、まさに至福のひととき。当店自慢の宮城の地酒とご一緒にどうぞ。

濃厚な旨味！三陸産蒸し焼き牡蠣 1個320円～ 三陸の海で育った、ミネラルたっぷりの牡蠣を贅沢に蒸し焼きにしました。ふっくらと身が膨らみ、旨味が凝縮された熱々の牡蠣は、一口食べれば潮の香りが口いっぱいに広がります。素材本来の味を最大限に引き出した、シンプルながらも奥深い味わいをぜひご堪能ください。大人数でのご注文にも最適な、お得な盛り合わせもご用意しております。5個 1,500円(税込)/10個 2,700円（税込）/20個　4,500円(税込)

濃厚クリーミー！牡蠣とブロッコリーのグラタン(1個) 460円（税込） 三陸産の濃厚な牡蠣を、クリーミーな特製ソースとブロッコリーで焼き上げました。とろーりチーズと牡蠣の旨味が絡み合い、口の中でとろけます。香ばしい焼き色が食欲をそそる、お子様から大人まで楽しめる一品です。

サクサク♪ジューシー♪石巻産 大粒カキフライ(1個) 480円（税込） 宮城県石巻産の大粒牡蠣を贅沢に使用！衣はサクサク、中はとろけるようなジューシーな牡蠣フライです。一口食べると、牡蠣の旨みがじゅわっと溢れ出し、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。家では味わえない、揚げたて熱々をお楽しみください。

牡蠣の旨味が凝縮！牡蠣とオリーブのマリネ 580円（税込） 新鮮な牡蠣を丁寧にボイルし、オリーブやトマトと一緒に特製のマリネ液に漬け込みました。牡蠣の濃厚な旨みに、オリーブの風味と爽やかな酸味が加わり、ついつい手が伸びる一品です。お酒のお供にぴったりで、特に白ワインや日本酒との相性は抜群です。

すぐ出るおつまみ

シャキシャキ！おつまみわかめ 580円（税込） 三陸の豊かな海で育った、肉厚でシャキシャキのわかめをおつまみでどうぞ。わかめ本来の磯の香りと、歯ごたえのある食感が楽しめます。お酒の合間にさっぱりと食べられるので、箸休めにもぴったり。新鮮な海の恵みを、シンプルながら奥深い味わいでご堪能ください。

やみつき南蛮味噌 350円（税込） 唐辛子のピリッとした辛さと、味噌のコクが絶妙にマッチした、手作りの南蛮味噌です。じっくりと時間をかけて熟成させた深い味わいは、お酒のアテにはもちろん、ご飯に乗せても最高。一口食べれば止まらなくなる、やみつきになること間違いなしの隠れた逸品です。

酒がすすむ！定番のいか塩辛 480円（税込） 濃厚な旨味と、いかの程よい歯ごたえが特徴の、お酒好きにはたまらない一品です。日本酒との相性は言わずもがな。一口食べれば、ついついもう一杯と手が出てしまう、定番ながらもこだわりの詰まった塩辛をぜひどうぞ。

ガリたく 300円（税込）

枝豆 300円（税込）

季節の浅漬け 352円（税込）

もずく酢 350円（税込）

胡瓜チョレギ漬け 440円（税込）

宮城のうまいもん

とろける食感！みやぎサーモンのレアカツ 1,200円（税込） とろけるような口当たりと濃厚な旨味が自慢の、当店名物「みやぎサーモンのレアカツ」。外はサクサク、中はレアでとろりとした食感が楽しめます。特製ソースとプチプチのいくらをたっぷり乗せ、贅沢な味わいに仕上げました。この組み合わせは、家では絶対に味わえません。ぜひ一度ご賞味ください。

シャキシャキ食感！茎わかめの唐揚げ 520円（税込） 三陸で育った肉厚な茎わかめを、サクサクの唐揚げにしました。わかめのシャキシャキとした食感が楽しめ、ついつい手が伸びる一品です。磯の香りと程よい塩気が、お酒のおつまみにぴったり。定番の唐揚げとは一味違う、新鮮な海の恵みをぜひご体験ください。

脂がのった！金華さばの一夜干し 900円（税込） 三陸・金華山沖で獲れたブランドさば「金華さば」を、丁寧に一夜干しにしました。身はふっくらと柔らかく、凝縮された濃厚な脂が口の中にじゅわっと広がります。香ばしい皮と、とろけるような身のバランスが絶妙で、日本酒やビールとの相性も抜群です。

ふっくら香ばしい！炙り笹かま 350円（税込）

定義山の三角油揚げ 620円（税込） 宮城県名物！定義山の三角油揚げを、表面はサクサク、中はふっくらとジューシーに揚げました。香ばしい油揚げに、大根おろしと生姜をたっぷり乗せてお召し上がりください。油揚げの旨味と薬味の爽やかさが絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥深い味わいです。ビールやハイボールとの相性も抜群です。

仙台名物！旨味あふれる牛タン焼き 1,680円（税込） 仙台名物の牛タンを、炭火で丁寧に焼き上げました。外は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに旨味がじゅわっと溢れ出し、特有の歯ごたえがたまりません。わさびを少しつけて食べれば、牛タン本来の甘みが引き立ち、お酒がどんどん進みます。海鮮だけでなく、肉料理も楽しめるのが当店の魅力です。

シャキシャキ！三陸わかめサラダ 800円（税込） 三陸の豊かな海で育った、肉厚でシャキシャキの茎わかめをふんだんに使ったサラダです。わさびがピリッと効いた特製ドレッシングが、わかめ本来の磯の香りを引き立てます。ヘルシーながら食べ応えもあり、お酒の箸休めにも最適。新鮮な海の恵みを、サラダで手軽にお楽しみください。

ほや

濃厚な旨味！自家製ホヤの塩辛 550円（税込） ホヤの旨味を最大限に引き出した、こだわりの自家製塩辛です。一口食べると、凝縮された濃厚な味わいと独特の風味が口いっぱいに広がり、お酒がどんどん進みます。日本酒との相性は格別で、ホヤ好きにはたまらない逸品。他ではなかなか味わえない、特別な塩辛をぜひご賞味ください。

海のパイナップル！ホヤの刺身 700円（税込） 宮城県女川産の新鮮なホヤを、刺身でご提供します。「海のパイナップル」とも呼ばれるホヤは、独特の風味と磯の香りが特徴。噛むほどに甘みと旨味が染み出し、食通を唸らせる深い味わいです。新鮮だからこそ楽しめる、つるんとした喉越しと、鮮やかな色合いをお楽しみください。

旨味凝縮！ほやの唐揚げ 720円（税込） 新鮮なホヤを特製の衣でカラッと揚げた、当店オリジナルの唐揚げです。外はサクサク、中はホヤ特有の風味が凝縮され、噛むほどにじゅわっと旨味が溢れ出します。ホヤが苦手な方でも食べやすいように調理しました。ビールやハイボールとの相性も抜群で、箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。

揚げ物

希少部位！マグロほほ肉の竜田揚げ 820円（税込） マグロ一頭からわずかしか取れない希少なほほ肉を、竜田揚げにしました。まるで牛肉のような濃厚な旨味と、ジューシーな食感が特徴です。特製のタレに漬け込み、カラッと揚げた香ばしさは、一度食べたら忘れられないおいしさ。他ではなかなか味わえない、特別な一品です。

コリコリ食感がやみつき！軟骨唐揚げ 470円（税込） コリコリとした独特の食感が楽しい、鶏なんこつの唐揚げです。噛むほどに旨味がじゅわっと溢れ出し、お酒のおつまみにぴったり。定番メニューながらも、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。熱々をレモンを絞ってどうぞ。

ジューシー！定番の若鶏唐揚げ 680円（税込） 外はカリッと、中はジューシーに揚げた若鶏の唐揚げです。当店特製のタレにじっくり漬け込んでいるので、お肉の中までしっかりと味が染み込んでいます。一口食べれば、肉汁がじゅわっと溢れ出し、ご飯にもお酒にも相性抜群です。熱々をぜひお召し上がりください。

ポテトフライ 440円（税込）

肉

とろける旨さ！豚バラ西京焼き 480円（税込） 脂の旨味がじゅわっと広がる豚バラ肉を、特製の西京味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。味噌の豊かな風味と、豚肉の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。噛むほどに旨みが溢れ出し、お酒がどんどん進む一品です。

じっくり煮込んだ！自家製もつ煮込み 650円（税込） じっくりと煮込んだ、当店の自信作です。とろとろに柔らかくなったもつに、味噌ベースの奥深い味わいがしっかり染み込んでいます。一口食べれば、心も体も温まります。熱々をハフハフしながら、ぜひお酒と一緒にお楽しみください。

仙台名物！旨味あふれる牛タン焼き 780円（税込） 仙台名物の牛タンを、炭火で丁寧に焼き上げました。外は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに旨味がじゅわっと溢れ出し、特有の歯ごたえがたまりません。わさびを少しつけて食べれば、牛タン本来の甘みが引き立ち、お酒がどんどん進みます。海鮮だけでなく、肉料理も楽しめるのが当店の魅力です。

逸品

希少部位！マグロほほ肉の絶品ステーキ 902円（税込） 一頭からわずかしか取れない、貴重なマグロのほほ肉を特製のタレでステーキにしました。まるで牛肉のような濃厚な旨味と、とろけるような柔らかい食感が特徴です。香ばしいにんにくチップと一緒に食べれば、食欲がさらに刺激されます。他ではなかなか味わえない、特別な一品です。

ぷりぷり海老とキノコのアヒージョ 820円（税込） ぷりぷりの海老と数種類のキノコを、特製ガーリックオイルでグツグツ煮込んだアヒージョです。アツアツのオイルに、海老の旨味とキノコの香りが溶け出し、食欲をそそります。バゲットをオイルにひたして食べれば、さらに絶品。お酒が止まらなくなること間違いなしです。

出汁の旨味！ふっくらだし巻き卵 480円（税込） 職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた、ふわふわのだし巻き卵です。一口食べると、じゅわっと溢れる出汁の旨味と優しい甘みが口いっぱいに広がります。シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。温かい家庭の味が恋しくなったら、ぜひどうぞ。

希少部位！マグロほほ肉の竜田揚げ 820円（税込）

野菜

ひんやり、さっぱり！出汁ジュレトマト 520円（税込） ひんやり冷えたトマトに、鰹節と昆布の旨味が凝縮された特製の出汁ジュレをたっぷりとかけました。トマトの甘みと酸味に、和風出汁の香りが加わり、さっぱりとした味わいです。お酒の箸休めにもぴったりで、食欲がない時でもつるっと食べられます。

シャキシャキ！長芋のわさび漬け 520円（税込） シャキシャキとした食感が楽しい長芋を、特製のわさび醤油にじっくり漬け込みました。わさびのツンとした辛さと、長芋のほのかな甘みが絶妙なバランス。お酒のお供にぴったりで、ついつい手が伸びてしまう一品です。

ヘルシーなのに満足！海鮮サラダ 1,400円（税込） 新鮮な三陸の海の幸をふんだんに盛り込んだ、贅沢な海鮮サラダです。厚切りの刺身や、シャキシャキのわかめ、色鮮やかな野菜が一度に楽しめます。わさびの風味を効かせた特製ドレッシングが、魚介の旨味を一層引き立てます。ヘルシーながらも食べ応え抜群の、満足度の高いサラダです。

シャキシャキ！三陸わかめサラダ 800円（税込）