ホキマスタンド

メニュー

早出し

きゅうりダシ漬け 440円（税込） ◆ だしのきゅうりに恋してる◆きゅうりが主役の小さな恋物語。優しいだしで包み込みました。

駄菓子屋のブタメン 220円（税込） ◆ ブタメン・フォーエバー◆一度食べたらまた会いたくなる、帰ってきたあの味。昭和の思い出と一緒にどうぞ。

定番鶏皮ポン酢 550円（税込） ◆ 鶏皮ポン酢で昭和に帰ろう◆さっぱりポン酢と鶏皮の旨みが出会った夜。懐かしさと旨さの、昭和タイムスリップ！

酢もつ(ガツぽん) 660円（税込） ◆ しみポン！ガツ一丁◆さっぱりだけどしっかり旨い。今日の疲れもこれでチャラ！酒がすすむ相棒系つまみ。

きくらげめんたいこ 528円（税込）

刺し

エンガワユッケ 693円（税込） ◆ コリうまユッケ白書◆噛めばコリッと、じんわり旨み。今日の一杯が特別になる、白い誘惑。

馬刺し赤身 1,078円（税込） ◆ 馬の赤身は裏切らない。◆食べた人だけがわかる、この説得力。今日も信じて頼むだけ。

馬トロユッケ 1,078円（税込） ◆ 馬トロちゃんのご褒美ユッケ◆今日はよく頑張ったあなたへ。とろける脂と甘辛ダレで、心にご褒美タイム。

肉刺し ネギたん 748円（税込） ◆ ネギまみれの豚タン君◆ネギと塩だれの海に沈んだ豚タン。箸で持ち上げれば、ほら、酒が呼んでる！

肉刺し ハツ 748円（税込） ◆ ハツと一献、はじめますか？◆低温調理で引き出したしなやかさ。今日もコイツで心をほぐしていこう。

肉刺し レバー 748円（税込） ◆ 低温レバーは語らない◆見た目も味も静かなる主張。噛むほどに滲むコクは、まるで昭和の背中。

肉刺し 3種盛り 1,518円（税込） ◆ 下町肉刺しトリオセット◆低温仕立てのネギたん・ハツ・レバーが夢の共演！どれから攻めるか、迷うのもまた粋。

馬刺し３種盛り 3,278円（税込）

スタンド。自慢の品

出汁唐揚げ 935円（税込） ◆ ダシカラ先輩の威厳◆ひと口でわかる、本気の下味。ビールが一番敬語を使う唐揚げ、ここにあり！

ハンペンチーズ揚げ 858円（税込） ◆ 白いふわふわ、熱いヤツ。◆見た目はやさしい。でも中はアツアツ濃厚。ハンペンの“裏の顔”、召し上がれ。

肉吸い 825円（税込） ◆ 出汁と牛の、うどん抜き。◆肉うどんからうどんだけ抜いたら、出汁の旨みが主役になった。気づけば完飲、間違いなし。

白もつ煮 西京味噌仕立て 716円（税込） ◆ 白もつ煮・西京仕立て◆白味噌の甘みとモツの旨みがじんわり融合。やさしさが沁みる、大人の煮込み。

だしたっぷり出汁巻玉子 825円（税込） ◆ 出汁巻天国（昭和支店）◆巻いて、しみて、ジュワッと沁みる。これぞ出汁の天国行きチケット。

手作りメンマ 528円（税込） ◆ ひとり酒とメンマの夜◆静かに噛みしめる、竹の香りと甘辛だれ。心ほどける“孤独の名バイプレイヤー”。

自家製絹揚げ 528円（税込） ◆ 揚げ一徹（いってつ）◆絹の道表はカリッと、芯はふわっと。豆腐道を極めた“絹ごし侍”、ここに見参。当店にしかできない大人気メニュー

懐かしのたこせん 550円（税込） ◆ たこせん青春ソース味◆パリッとせんべいに、ジュワッとタコ焼き。ソースとマヨで仕上げれば、そこはもう放課後の駄菓子屋。

肉味噌パリピ 605円（税込） ◆ ピーマンに、恋の肉味噌。◆ピーマンのシャキッと感と、肉味噌の濃厚さが出会った夜。これはもう、禁断の組み合わせ。

博多名物 おつまみ鉄pan焼肉 759円（税込） ◆焼けた鉄板が鳴らす音と、香ばしい香り。◆豚ハラミとキャベツが絡み合うその瞬間、昭和のドラマが始まります。秘伝の辛味噌を溶かすか溶かさぬか、それが問題。結局溶かしてご飯が止まらん、といういつもの展開。

串カツ

おまかせ串カツ5本セット 880円（税込） ◆二度づけ未遂は初回だけにしてや！◆初心者がついやりがちな“二度目の誘惑”。あかん！と隣の常連が止めてくれる、そんな昭和の優しさと笑いが揚がってます。「二度づけしたくなったら、心の中でだけ2回つけてください」

おまかせ串カツ8本セット 1,320円（税込） ◆常連さんの口癖は「次は8本で」◆「5本ちゃ、物足らんねん」毎度そう言うおじさんが頼むセット。「ソースは一発で決める。それが串カツの美学。」

おまかせ串カツ10本セット 1,650円（税込） ◆串10本、ソースは1回。それが大人。◆大人は“1回で決める”もの。恋も串も、一発で美味しくいただくのが、粋ってもんです。「ソースの奥に、昭和の礼儀が沈んでます」

今日の串カツ 297円（税込） ◆今夜の主役は誰？お楽しみの一串◆その日いちばん揚げたてを一本勝負！

串カツ　紅生姜 165円（税込） ◆串の紅一点・情熱の紅生姜◆串カツ界の異端児。でもなぜか、コイツがいないと始まらない。酸味と刺激に酔いしれて、今日も1本、口が勝手に頼んでる。

串カツ　もち 209円（税込） ◆串界のあんたがたどこさ。もちの旅◆噛んだらどこか懐かしい。なんでもないのに会いたくなる、不思議なやつです。

串カツ　モッツァベーコン 275円（税込） ◆大人になって知った、おつまみの魔法◆とろけるモッツァレラとベーコンの塩気が、ハイボールを呼ぶ一串。

串カツ　のびるチーズ 330円（税込） ◆のびるチーズはロマンの味◆「おお～！」「まだのびる！」って全員が言うやつ。気づけばスマホ構えてる、昭和と令和の架け橋串。

串カツ　馬くし 385円（税込） ◆馬でいこうや！うまい串。◆牛も豚もええけど、今夜はひとつ、馬で勝負しときましょ。クセなく旨味しっかり、粋な酒飲みの選択です。

串カツ　くろぶた 440円（税込） ◆くろぶた専務のゴールド衣◆衣サクッ、中からジュワッ。ただの豚ちゃいまっせ。役職ついてます。脂も貫禄もケタ違い。

串カツ　バナナ 275円（税込） ◆串界の問題児・バナナ爆誕◆「頼む人おるんかいな」って笑ってたくせに、結局みんなで一口ずつかじって盛り上がる、宴会アイドル系串。

揚げ

スパイシータコ唐 880円（税込） ◆飲んべえホイホイ！スパイシータコ◆ビール片手に捕まる人、続出中です。サクッと軽やか、プリッとご機嫌！タコの唐揚げが美味しさ行進中♪レモンをギュッと絞って召し上がれ。

春巻き 330円（税込） ◆パリッと昭和のミステリー◆外はパリ、中はトロリ。何が出てくるかはひと口目まで秘密。探偵ドラマよりドキドキする、揚げたて春巻き事件。

ザ.ポテトフライ 550円（税込） ◆ビールとケンカ中のポテト◆「今日はビールじゃなくてサワーにしよ」なんて言いながら、結局ポテトと仲直りして乾杯。だって、相性100点だから。

店内ボード

にんにく餃子 550円（税込） ◆昭和のパンチ！スタミナ餃子◆噛めばジュワッ、鼻に抜ける香りがたまらない！「臭いけどうまい」こそ、昭和の正義でした。

にんにく餃子ダブル 1,045円（税込） ◆今夜は帰さない。にんにく餃子。◆パリッと焼けた皮から、にんにくの香りがふわ～っ。食べたら最後、口も心もロックオン。明日の予定は…知らん！

しいたけ焼き 638円（税込） ◆しいたけと、昭和の夕暮れ。夕飯どきのあの香り。◆じゅう…という音と、鼻をくすぐる醤油の匂い。焼きしいたけ一つで、子どもの頃の思い出までよみがえります。

タンハツミックス焼き 825円（税込） ◆肉の魅力、タンとハツでダブル！コリッとタン、プリッとハツ。◆食感も性格も真逆だけど、なぜかうまくいく昭和の名コンビ。

長芋バターステーキ 716円（税込） ◆ジュワッと無敵！長芋バター◆鉄板にのった瞬間、香りで勝ち確。外は香ばしく中はシャキほく、バター醤油の魔法でお酒が止まりません。

すなっぷえんどう 528円（税込） ◆野菜係のすなっぷえんどう◆「肉ばっかりじゃダメよ」って、お母さんの声が聞こえてきそう。今日のあなたの健康バランス、支えてるのはこの子です。

ホンビノス酒蒸し 968円（税込） ◆酒と貝とホンビノス◆白ワインじゃない。日本酒で蒸すのが、昭和の正解。ジューシーな旨みを肴に、酒が止まらなくなる危険なやつです。