東中野キッチンnom

メニュー

前菜（冷）

日替わり　前菜の３種盛り合わせ 1,000円（税込） 前菜をお任せで盛り合わせしました。こっそりお好みを教えてください。

田舎風パテ 500円（税込） ビストロの定番-スタンダードな豚肉と鶏レバー仕込み

ラタトゥイユ 500円（税込） フランス　プロヴァンスの郷土料理-パプリカ、ナス、ズッキーニのトマト煮込み。

エスカベッシュ 500円（税込） フランスの南蛮漬け-酸味を効かせたお魚のマリネ

シラスとブロッコリーのアーリオ・オーリオ 500円（税込） シラスとブロッコリーをペペロンチーノ風にソテーしました。

炙りポテトサラダ 500円（税込） こんがり炙ったじゃがいもとベーコンのシンプルなポテトサラダ

日替わり前菜 ask キッシュ・スパニッシュオムレツなど-店内の黒板をご参照ください

カルパッチョ ask 長崎五島列島より直送の鮮魚-店内の黒板をご参照ください

気まぐれサラダ 800円（税込） 自家製サラダチキン・豆・卵なそ具だくさんサラダ

シャルキュトリー(お肉のおつまみ盛り合わせ) 1,100円（税込） 余パテやローストポーク・生ハムなど日替わりで盛り合わせ

前菜（温）

季節のスープ 600円（税込） 旬の野菜をじっくり煮込んだクリーミーなポタージュ

フライドポテト　ランチソース添え 600円（税込） クリスピーナフライドポテトにハーブが効いたランチソースを添えました

フライドポテト　黒トリュフ添え 900円（税込） クリスピーナフライドポテトに黒トリュフを添えました

nom唐揚げ ランチソース添え 700円（税込） ジューシーなチキンにニンニクとハーブのクリーミーなソース

トリッパのトマト煮込み　バケット付 700円（税込） トリッパ（牛の第二胃）をトマトで煮込んだイタリアの郷土料理

ラムのハーブソテー 700円（税込） オーストラリア産のラムをハーブでマリネし、シンプルに焼き上げました

自家製燻製ベーコンのリヨン風サラダ 700円（税込） 塩漬けした豚肉を燻製し、サラダ仕立てに

フォアグラのポワレ 990円（税込） 旨味の詰まった濃厚なフォアグラをバルサミコソースで

メインディッシュ

本日のブランド牛 ask 北海道のいけだ牛や栃木の常陸牛など日替わりでご用意

本日のブランド豚 ask 岩手の白金豚や北海道北島ワインポークなど日替わりでご用意

五島列島直送　鮮魚のポワレ・アクアパッツァ ask お魚に合わせて調理いたします-店内の黒板をご参照ください

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,000円（税込） 国産の牛ほほ肉を赤ワインでマリネし、長時間煮込んだ当店スペシャリテ

厳選ブランド牛　フォアグラのロッシーニ風 3,200円（税込） 牛肉・フォアグラ・トリュフ・マディラソース・マッシュポテトの王道スタイル

本日の煮込み料理 ask 豚や鶏を丁寧に煮込みました-店内の黒板をご参照ください

バケット 300円（税込） メイン料理に合わせて

パスタ

本日のパスタ 1,200円（税込） 本日のおすすめやボロネーゼ・オイル・トマトソース・クリームソースなど　お好みでお作りします。

牛ほほ肉のラグーパスタ 1,500円（税込） 牛ほほ肉の赤ワイン煮・生クリーム・グラナパダーノチーズ

鶏肉とキノコのペンネグラタン 800円（税込） 鶏もも肉としめじを相性抜群のベシャメルソースで焼き上げました

※ ― 当店は生パスタを採用しております。もっちり食感をお楽しみください

デザート

チーズ　各種 ask ハード・白カビ・青カビ・ウォッシュ・シェーブル（山羊）など各種ご用意しております。お気軽にご相談ください。

自家製デザートの盛り合わせ ask ガトーショコラ・タルト・プリン・ヌガーグラッセ（アイス）・季節のコンポートなど　-店内の黒板をご参照ください。単品でのご注文も可能です。

自家製クリームブリュレ 600円（税込） クリーミーなプティングを香ばしく焼き上げた当店スペシャリテ

デザートワイン 800円（税込）