Madam My modern thai vietnamese

メニュー

COLD APPETIZER

海老と鶏胸肉の生春巻　ゴイクン・トム 825円（税込） ピーナッツソース

鴨と洋ナシのヤム 935円（税込）

カラフルトマトとモッツアレラのヤム 935円（税込）

寒ブリと金柑のヤム 935円（税込）

丹波鶏とプンタレッラ　胡麻とライムのナムチム 825円（税込）

HOT APPETIZER

ヤリイカの唐揚げ"トードー" 605円（税込）

たたき海老のシュリンプトースト　2pc 660円（税込）

骨つきチキンの唐揚げ"ガーザン" 605円（税込）

ベトナム風揚げ春巻き　2pc 550円（税込）

ヤムウンセン 990円（税込） スパイシータイ春雨サラダ

トロ茄子のラープムー 825円（税込）

空芯菜のタオチオソース炒め 1,045円（税込）

大アサリのニョクマムガーリック蒸し 935円（税込）

蟹たっぷり2種の蟹の春雨炒め 1,210円（税込）

魚介と幅広麺・クエンチップの"激辛炒め"パッキーマオタレー 1,320円（税込）

噴火湾産ホタテとカキ菜の生胡椒炒め 1,210円（税込）

SALAD

たっぷりハーブと辛味挽き肉のサラダ”ラープムー” 1,210円（税込）

ソムタム　青パパイヤのサラダ 715円（税込）

パクチーと香り野菜のサラダ 715円（税込）

DIM SUM

ラムとパクチー・トマトの蒸し餃子　3pc 660円（税込）

イベリコ豚の焼売　ホラパー醤油　2pc 550円（税込）

海老蒸し餃子 3pc 715円（税込）

水餃子 セミドライトマト醤 4pc 660円（税込）

蒸し牡蠣"ホイナームホー" しまなみライム添え 990円（税込）

SOUP

トム・ヤム・クン CUP 825円（税込） BOWL ￥1650(税込) タイの定番！辛くて酸っぱい海老のスープ

ココナッツミルクを使ったタイ風クラムチャウダー CUP 715円（税込） BOWL ￥1430(税込)

MAIN DISH

タイ・ローストチキン”ガイヤーン”（1/2羽） 2,090円（税込） 絶品！骨付きモモ肉をタイ仕立てで焼き上げました

国産牛ほほ肉の煮込み　チェンマイ風 2,090円（税込） パオとご一緒に

BANANA"ABURI"BOX

レモングラスに巻いた　ラムつくね　2pc 1,210円（税込）

大粒ほたてと豚バラ肉 2pc 1,210円（税込）

CURRY/RICE

ハノイ裏路地・トンズイタン通りの海老チャーハン''コム・ザン・トム'' 1,210円（税込） パラパラ卵チャーハンに、スパイス・海老スープをかけて

バイガパオ 1,210円（税込） フライドエッグ添え

海鮮・トムヤムチャーハン 1,430円（税込）

タイ風蟹チャーハン 1,430円（税込）

プーパッポンカリー 2,420円（税込） 三種の蟹のふわふわ卵

丹波黒鶏と茄子・竹の子のグリーンカレー 1,430円（税込）

ジャスミンライス S 330円（税込） L　550円 (税込)

パオ 330円（税込） ふわふわ白パン

NOODLE

丹波黒鳥のフォー・ガー　 1,430円（税込） 丁寧にダシをとった優しいスープで食べる米麺の汁そば。 [中太・生米麺]

国産牛しゃぶ肉のフォー・ボー　 1,650円（税込） ベトナムの国民食！牛テールで濃厚なスープに仕上げた米麺の汁そば。 [中太・生米麺]

バッタイ　 1,430円（税込） タイ風焼きそば　[中太・生米麺]