マスターシェフキッチン 神田店

メニュー

アジアンメニュー

空芯菜ニンニク炒め 748円（税込） 芯が空洞のほうれん草に似た野菜をニンニクで炒めたシャキシャキ感のある炒め物。

生春巻き ２Ｐ 638円（税込）

チキンサデコ 528円（税込）

シーフード＆カシューナッツ炒め 658円（税込） シーフード、ピーナッツと魚醤油

チキンとレモングラス炒め 658円（税込） チキンの調理法では定番中の定番かもしれません。肉の旨みに絡まった風味一杯のアジアな香りをお楽しみ下さい

マトンセクワ 748円（税込） 羊肉の炭火焼き料理

海老トースト ４Ｐ 649円（税込）

モモ 638円（税込） ジューシー＆スパイシーな一口小龍包。

ナシゴレン 858円（税込） インドネシア風チャーハン。

サラダ

新鮮サラダ ASK 新鮮野菜のサラダ

トマトサラダ ASK 新鮮トマトのサラダ。２種類のドレッシングからお選び頂けます。

チキンサラダ ASK タンドールで焼いたチキンを贅沢に使い生野菜をスパイシーに和えました。

タンドールで焼いたチキンを贅沢に使い生野菜をスパイシーに和えました。 ASK トマト、キュウリ、タマネギ、大根、人参を黒岩塩とミックススパイスレモンで和えたサラダです。お酒のおつまみに是非！

パパイヤサラダ ASK 映画「青いパパイヤの香り」でおなじみ、ベトナムの台所の定番メニュー。爽やかな辛味と酸味の効いた味になっております。

春雨サラダ ASK タイのヤムウンセンのベトナム版。春雨とイカ、エビ、野菜に柑橘系、ヌクマムの旨味が加わっています。

スープ

チキンスープ ASK 若鶏入りエッグドロップスープ。黒胡椒とガラムマサラの香り。ガラムマサラとクミンの香りをお楽しみ下さい。

ダルスープ ASK レンズ豆のヘルシーなちょっと辛いスープ。

トムヤムクン ASK 辛味と酸味、複雑な香りが特徴的なタイ料理を代表するエビのスープ。

スナック

マサラパパド ASK 揚げて柔らかくしたパパド（お豆の煎餅）にスパイシーな野菜のチップが乗っています。

サモサ 2Ｐ ASK 店長談「インド人はみんな食べてます。だから今日はみんなで食べましょう！」中身は美味しいじゃがいもとカシューナッツ。

アルパコラ ASK じゃがいもをお豆の粉の衣で揚げたもの。もう一品、おつまみに是非！

オニオンパコラ ASK お豆の粉から作ったタマネギのインド風かき揚げ。インドの家庭で人気のおつまみ。

エビチリ ASK プリプリ海老の辛チリソース炒め。おつまみに！

チキンチリ ASK 鶏肉のから揚げピリ辛チリソース炒め。

タンドリー焼き

タンドリープローン 4Ｐ ASK 大海老のタンドリー、特製のスパイシーヨーグルトに漬込み焼き上げた豪快な海老料理です。ミソの部分も美味しいです。

タンドリーチキン ４Ｐ ASK 18種類のスパイス入りヨーグルトに漬込み、タンドールで焼き上げた骨付きチキン。

タンドリーチキンティッカ ４Ｐ ASK 特製のスパイシーヨーグルトに漬込みタンドールで焼き上げた骨なしチキン。

タンドリーフィッシュ 4P ASK スパイシーヨーグルトに漬け込み、タンドールで焼き上げたメカジキ。

タンドリーマライカバブ ４Ｐ ASK カシューナッツのペーストに漬け込んだクリーミーで柔らかな骨なしチキン。辛いものが苦手な方に！※タンドリーチキンより味はマイルド。

タンドリーシークカバブ ４Ｐ ASK ラムとチキンのひき肉と野菜入りのソーセージをスパイスで味付けし、タンドール釜で焼いた料理。

タンドリーミックスグリル ６Ｐ ASK タンドリー料理の盛り合わせ。色々な味が楽しめるお得な一品！

タバス

レバーのパテ 638円（税込）

海老トースト 638円（税込） 2P

エビとブロッコリーのアヒージョ 748円（税込）

マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ 638円（税込）

エスニックおつまみ

豆と野菜のマスタードオイル和え 748円（税込）

クチューンバーサラダ 638円（税込）

スパイシーオムレツ 748円（税込）

スパイシー小籠包 748円（税込）

蒸し鶏とレモンとオリーブオイルのさっぱり和え 748円（税込）

揚げ物

フィッシュ＆チップス 748円（税込） 4P

スパイシー唐揚げ＆チップス 748円（税込） 5P