中華個室居酒屋 川府人家 赤坂

メニュー

当店おすすめメニュー

当店名物！川府石鍋麻婆豆腐 1,180円（税込） ★小辛、★★中辛、★★★大辛、★★★★極辛★★★★★地獄選べる辛さ<美味の秘訣>1、アツアツの石鍋 2、豆腐の下茹での調理方法 3、天然香辛料を使用して作った秘伝川府味噌　一度一口食べたら、辛い!旨い!痺れる食感がこの一生で忘れられません！

当店名物！川府よだれ鶏 1,180円（税込） ★小辛、★★中辛、★★★大辛、★★★★極辛、★★★★★地獄選べる辛さ<美味の秘訣>1、茹で鶏の味付けする方法 2、天然香辛料を使用して作った秘伝川府タレ 3、特製川府辣油の染み込み 一度食べたら、その濃く深い味わいをまた食べたくなります。その後、その味を思い出すと、よだれが無意識に出てしまいます！

本格四川料理！ラム肉とクミンと山椒の鉄板焼き 1,680円（税込） 牛肉とクミンと山椒の鉄板焼き1580円(税込)

自信作！三元豚黒酢酢豚 1,380円（税込）

本格四川料理！白身魚の四川風煮込み 1,950円（税込） 水煮は油を大量に使用する四川の代表料理です。下味をつけて揚げた魚に、四川の唐辛子と花山椒、香料などを加えて熱した油を並々と注ぐ。ふんだんに散らされた唐辛子と花山椒は見た目も迫力十分！水煮料理は、食欲をそそり香りと口当たりの良さで、単に辛いだけでなく、深い味わいが特徴の一度食べたらやめられない味わいです。

大人気！茄子の四川山椒揚げ 1,280円（税込）

当店オリジナル！麻辣刀削麺 1,200円（税込） ★小辛、★★中辛、★★★大辛、★★★★極辛、★★★★★地獄選べる辛さ

前菜料理

枝豆 750円（税込）

細切りジャガイモ和え 750円（税込）

干し豆腐サラダ 750円（税込）

ピータン 750円（税込）

胡瓜のにんにく和え 750円（税込）

四川の新鮮ザーサイ和え 750円（税込）

豆苗とキクラゲのシャキシャキサラダ 750円（税込）

イカとセロリの和え 850円（税込）

ピータン豆腐 750円（税込）

クラゲの頭の特製和え 850円（税込）

ネギチャーシュー 850円（税込）

棒棒鶏サラダ 950円（税込）

パクチーのピリ辛サラダ 850円（税込）

四川腸詰 850円（税込）

砂肝と胡瓜の和え 950円（税込）

特製豚耳サラダ 950円（税込）

牛タンとハチノス四川風和え 950円（税込）

野菜

豆苗のガーリック炒め 1,080円（税込） 強火さっと炒めた豆苗は、食感を損ないません。料理人の技が光る一品です。

本場四川麻婆茄子 1,280円（税込）

ブロッコリーのにんにく炒め 1,180円（税込）

ジャガイモ細切り炒め 1,080円（税込）

四種類キノコの香味炒め 1,180円（税込）

青梗菜と椎茸の香味炒め 1,180円（税込）

当店名物！川府四川麻婆豆腐 1,180円（税込）

トマトと玉子のふんわり炒め 1,180円（税込）

キクラゲと山芋の塩味炒め 1,180円（税込）

空芯菜のにんにく炒め 1,380円（税込）

揚げジャガイモ細切りと唐辛子強火炒め 1,180円（税込）

ブロッコリーと卵白の炒め 1,280円（税込）

肉類

当店名物！川府よだれ鶏 1,180円（税込）

鶏肉とカシューナッツ炒め 1,280円（税込）

豚肉とキクラゲ、玉子の香味炒め 1,280円（税込）

鶏肉の唐揚げ 1,180円（税込）

鶏唐揚げと山椒唐辛子炒め 1,380円（税込）

油淋鶏 1,180円（税込）

牛肉のオイスターソース炒め 1,380円（税込）

牛肉の黒胡椒炒め 1,380円（税込）

牛肉の四川風煮込み 1,950円（税込）

牛肉と玉子の香味炒め 1,280円（税込）