青いイタリアン 浜松町 大門

メニュー

■Appetizer　《Cold 》

本日の前菜盛り合わせ(5種盛り/1名様分) 980円（税込） 迷ったらコレ！少しづつ色々なものを食べたい方に。内容はスタッフまでお声がけ下さい。※2名様分からの注文となります。

レバープリン 赤ワインとイチジクのソース 750円（税込） 濃厚なレバープリンを赤ワインとイチジクの甘酸っぱいソースを添えて仕上げました。

ミルキーなブラッタチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ 1,680円（税込） フレッシュトマトとブラッタチーズを合わせたカプレーゼ。

炙りイワシのマリネ 750円（税込） 脂がのったイワシをマリネし、仕上げに炙った逸品。

生ハムとサラミの盛り合わせ 880円（税込） パルマ産生ハム&ミラノ産サラミの定番おつまみ。

チーズプロフェッショナル厳選チーズ4種盛り 980円（税込） チーズのうんちくを聞きながらお楽しみください。

鮮魚のカルパッチョ 1,350円（税込） 朝獲れ鮮魚を使用したこだわりのカルパッチョ。数量限定

タレッジョチーズとナッツのサラダ 1,090円（税込） ハニービネガードレッシング。

ズワイガニ×いくら×アボカドのタルタル 1,890円（税込） 3種類の異なった旨味が絶妙に調和した一皿。 濃厚でさらにベリーとアーリーレッドソース、さわやかな柑橘のアクセントが交わります。

■Salad

■Appetizer　《Hot 》

フォアグラのヴォローヴァン仕立て 2,800円（税込） 香ばしく焼き上げたフォアグラをブラウンシュガーで炙り、パリパリに仕上げレモンソースとフルーツで合わせました。数量限定

発酵バターのクロワッサン(1個) 250円（税込） こだわりのバターを使用した贅沢なクロワッサン。サクサク食感と甘みのある味わいです。※お時間15分程度頂きます。

青のりしらすのゼッポレ 580円（税込） イタリア風揚げパン。磯の香り豊かに仕上げました。 自家製のワイン塩でもお楽しみください。

トリュフチーズフライドポテト 680円（税込） 当店大人気！！トリュフの入ったチーズパウダーを贅沢にまぶした細切りのフライドポテト。

じっくり煮込んだトリッパグラタン 980円（税込） 牛の第二胃(ハチノス)をハーブと共に柔らかくなるまでじっくりと煮込み、特製のトマトソースと合わせました。

本日のアヒージョ 1,090円（税込） 日替わりのおすすめ食材を使ったアヒージョです。 バケット4ピース付き。※+200円でバケット8ピース

シェフ特製 本日のおすすめラザニア 1,280円（税込） 何層にも重ねたラザニアを熱々のスキレットにてご提供。季節の食材や内容はスタッフまでお声がけ下さい。

■Fresh Pasta　最高級デュラム小麦のセモリナ粉100％使用のこだわりもっちもちの生パスタ

完熟トマトとドライトマトのアラビアータ 1,280円（税込） 完熟トマトをたっぷり使い辛味の効いたトマトソースパスタです。

魚介たっぷり！ペスカトーレ 1,890円（税込） 魚介をふんだんに使ったトマトベースのパスタ。

シラスと九条ネギのペペロンチーノ　～カラスミがけ～ 1,590円（税込） シラスの旨味と九条ネギの香りをアクセントにカラスミが全てをまとめてくれる一皿です。

カルボナーラ 1,690円（税込） 濃厚なソースにハムの旨味が染み込んだノエ特製のカルボナーラです。

黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタ 1,890円（税込） ウニをたっぷりとつかった贅沢な濃厚クリームパスタ。姉妹店ビストロカリテプリの看板メニュー！ 特別な価格でご提供します。

本日のおすすめパスタ ask シェフが見つけた厳選された食材で仕上げるノエ自慢のパスタです。内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

■Risotto

■Main Dish　ノエのメインディッシュはボリュームたっぷり！全て2名以上で楽しんで頂けるボリュームです！

自家燻製した厳選豚肩ロースのグリル 2,280円（税込） 豚肉を燻製しスモーキーな味わいに仕上げました。

森林鶏の白ワイン煮込み 2,280円（税込） 宮崎県産銘柄鶏をじっくり煮込みました。ホロホロした鶏の身とハーブの香りが本場ローマの味わいそのもの。

US産牛ハラミのロースト 2,580円（税込） 赤身と脂身のバランスも程よく肉質も柔らかいのが特徴です！

豚肩ロース牛ハラミの盛り合わせ 2,580円（税込） 定番人気2種をたっぷり一皿に合わせました！どれを食べるか迷うならこちらを是非。各150g

牛フィレとフォアグラのロッシーニ 4,980円（税込） 牛フィレをゆっくりと火入れし柔らかに仕上げました。こだわりの赤ワインのマデラソースでご堪能下さい。200g

鹿児島県産黒牛のロースト 4,580円（税込） 鹿児島の和牛は日本一の質と謳われきめの細かい脂と力強いうまみが特徴です。

■Homemade Dessert

本日のアイス 700円（税込） 詳細はスタッフまで!

濃厚ピスタチオのカタラーナ 850円（税込） 濃厚なピスタチオをベースにしたカスタードを外はカリッと、中はふんわり濃厚に。

本日の自家製ケーキ 700円（税込） 詳細はスタッフまで。

ミルフィーユ コンスタン 1,090円（税込） 旬のフルーツと特製のクリームソースをパイ生地でサンドしキャラメルソースで。