
なぷりも なかのてん
本場ナポリの窯焼きピッツァのイタリアン

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
■接客・雰囲気中野の居酒屋街にあるため、店内は伝統的なイタリアンというより活気ある「酒場」や「バル」に近い。
4人席が4つ、2人席が2つほどのコンパクトな造りで、客層も賑やか。
静かに食事をするより、親しい仲間とワイワイ楽しむのに向いている。
■料理本格的なピザ窯で焼く「マルゲリータ」は、提供が非常にスピーディー。
生地の食感や味も専門店らしいクオリティで満足度が高い。
縁(コルニチョーネ)が広めのしっかりした生地なので、個人的にはソースが端までたっぷりかかっているか、ソース増量のオプションなどがあればさらに嬉しいと感じた。
「渡り蟹のトマトクリームソース」は、リングイネをスパゲッティに変更できる柔軟さが有り難い。
ソースはニンニクと鷹の爪がガツンと効いたパンチのある味(カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲッティに近い)。
ややパンチを弱めにし、蟹の身がもっと詰まったサイズになれば、より贅沢感が増して最高の一皿になりそうだ。
■訪問のヒント夕食時の早い時間でも満席で外待ちがいたため、予約は必須。
ホットペッパーグルメで予約可能で、ポイント利用にも対応しているのは、この規模のお店としては非常に貴重で使い勝手が良い。
■個人的な所感・備忘録料理が全体的に美味しく提供も早い。
ピザをサクッと食べてスマートに店を出るような使い方が自分には合っていると感じた。
ポテンシャルの高いお店なので、今後の進化も楽しみに再訪したい。
グルメちゃんからのコメント
ビスマルクまいうー
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