Inf インフ 隅田川 イタリアン

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【Amuse & Table charge】

【Amuse & Table charge】 - お通しで日替わりイタリアンオムレツ"フリッタータ"をご提供しております。500円(税込) また隅田川リバーサイド席をご利用のお客様は別途テーブルチャージを頂いております。＋500円(税込)

お通し 500円（税込） お通しで日替わりイタリアンオムレツ"フリッタータ"をご提供しております。 ※ランチタイムのアラカルト利用・ディナータイム利用時にお通しをお出ししております。 (ランチタイムの日替わりランチメニューを利用の際はお通しは頂いておりません。)

テーブルチャージ 500円（税込） 隅田川リバーサイド席をご利用のお客様はお通し代に別途テーブルチャージを頂いております。 ※ディナータイムおよび土日祝14:30以降のリバーサイド席ご利用時に発生致します。

【Antipasti】前菜

【Antipasti】前菜 - まずは前菜から。シェフが一押しする本場イタリアのクラシックな前菜からオリジナルのものなど各種のこだわり前菜をお楽しみください。季節により、一部メニューが変更される場合がございます。

お野菜を中心とした本日の前菜3種盛り合わせ 1,100円（税込） 四季折々の旬野菜をベースに 各々の素材の美味しさを引き出す調理法や味付けで仕上げております。まずはお食事の始まりに是非当店のお野菜料理を！

おつまみナッツ 935円（税込） ついつい手が止まらない！ おつまみの定番ナッツもこだわりの一皿を☆ カシューナッツの香ばしく濃厚な味わいとほのかな塩味が後引く美味しさ◎

美味しい自家製ピクルス 825円（税込） 鎌倉レインボーファーム石井さんのお野菜を主体に シェフ自らが素材の火入れを行い、特製の調味液にマリネして作るこだわりの1品。さっぱりと召し上がれるおつまみとしてはもちろん、食事の合間の箸休めとしても。すっきりとした味わいの中にもしっかりと野菜の旨味が感じられます。

イタリア産ミックスオリーブ 880円（税込） 果肉感と果実味をしっかりと感じられる厳選したイタリア・シチリア産のオリーブ。スプマンテやワインのお供にピッタリ。

磯の香りのやみつき”ゼッポリーネ" 968円（税込） 海苔の風味にもっちりとした生地のナポリのソウル・フード。 磯の香りと塩のミネラル感が白ワインとの相性抜群！！

鮮魚の南蛮漬げ"カルピオーネ" 990円（税込） ヴェネツィアのどこのバーカロに行ってもあると言っても過言でない定番料理。新鮮な旬魚の旨味とビネガーの酸味、香味野菜のハーモニーがマリアージュしたプロセッコや白ワインに合うおつまみです。

トスカーナ風鶏白レバーペーストのクロスティーニ 968円（税込） フォアグラのようにトロッとした味わいを持つ白レバーをイタリア中部トスカーナの手法でペーストにし、香ばしくカリッと焼き上げたバケットでクロスティーニに仕上げました。

生ハムの盛り合わせ 2,420円（税込） 口溶けや噛み締める旨味のバランスが絶妙な生ハム本来の味わいを存分にお楽しみ頂ける1品。イタリア料理の嗜みはまずプロシュートからと言っても過言ではありません。素材の旨味を存分にお楽しみください。

削りたてふわふわイタリアチーズ 1,320円（税込） イタリア産のホールチーズを注文を頂いてから切り取ったふわふわチーズ。 優しいミルクの味わいとコクで食べやすくイタリアらしさも味わえます！

本日のチーズ盛り合わせ 2,068円（税込） 厳選したタイプの違うチーズをドライフルーツと共に盛り合わせしました。それぞれ特徴の違うチーズはどれもお酒との相性バッチリ。

フライドポテト 990円（税込） 外はカリッと中はホクホクのマッケイン社のブルーシティーポテト みんな大好きなフライドポテトもこだわりの１品を選びました！

半熟玉子のピリ辛牛もつトマト煮込み 1,518円（税込） ピリ辛トマトで煮込んだ牛もつの深みある味わいを半熟玉子の優しいまろやかさと共に。 ハーモニーが優しくワインとの相性も抜群

本日のパン 385円（税込） お食事と共に！相乗効果で美味しさ２倍！！ そのままオリーブオイルとお塩で食べても絶品！

【Insalata】こだわり野菜

【Insalata】こだわり野菜 - 提携農家や各地方の農家さんから個々に仕入れる有機野菜や旬野菜など素材の美味しさを引き立てる野菜料理をご用意しました。

有機野菜のファーマーズサラダ 1,518円（税込） 提携農家さんなどから仕入れるこだわりの有機野菜などを中心に 彩り豊かでビタミン・ミネラルも豊富なグリーンサラダに仕立てております。自家製のオリーブドレッシングと共に。

水牛モッツァレラチーズとチェリートマトのカプレーゼ 1,980円（税込） 瑞々しいフレッシュさ溢れる水牛のミルクの美味しさが弾けるモッツァレラと酸味と甘味のバランスがちょうど良いチェリートマトとの王道イタリアサラダ。シンプルな美味しさが口の中でイタリアを感じさせてくれます！

モルタデラハムとふわふわチーズのシーザーサラダ 1,980円（税込） イタリアでポピュラーなモルタデラハムと削りたてのふわふわチーズ、そして自家製のアンチョビの旨味を感じるシーザードレッシングで仕上げるサラダは、老若男女問わずみんな大好きなサラダ！迷ったら是非こちらを！

【Primo Piatto】パスタ&リゾット

【Primo Piatto】パスタ&リゾット - シェフが培ってきた経験や技術でこだわりの食材を素材の旨味を活かし仕上げます。本場イタリアの各地方のパスタ&リゾットをシェフの仕立てで是非お召し上がり下さい。

水牛モッツァレラチーズと茄子のトマトソース"ペンネ" 1,980円（税込） トマトソースの野菜の旨味が際立つ、茄子とモッツァレラの王道パスタ。ペンネがソースに絡み止まらない美味しさ！

からすみのペペロンチーノ"ブカティーニ" 2,200円（税込） イタリア産のからすみをたっぷりとかけて仕上げる、風味と味わいと五感を使って楽しみる逸品。シチリア発祥の極太ロングパスタ"ブカティーニ"で食べ応えと味わい深さ◎シンプルでありながらまた食べたくなる美味しさです。

師匠から受け継いだシナモン入りボロネーゼ"浅草開化楼トンナレッリ・ロマーナ" 2,200円（税込） シェフが修行時代の師匠から受け継いだ伝承レシピ。シナモンの香りと肉肉しさ溢れる粗挽きボロネーゼは他では味わえない究極の逸品。浅草開化楼の極太トンナレッリ・ロマーナとの組み合わせはもはや最強タッグです！

パンチェッタとペコリーノチーズのカルボナーラ"スパゲッティ" 2,200円（税込） 卵黄とペコリーノチーズの濃厚な味わいとキレのある黒胡椒が本番イタリアのカルボナーラを彷彿とさせる旨味たっぷりの一皿。定番がここでは特別に感じます！

しらすとチェリートマトのペペロンチーノ"スパゲッティーニ" 1,980円（税込） しらすの旨味とオイルベースの絡み合いが絶妙な美味しさを奏でる。チェリートマトとケッパーのコントラストも相まって飽きの来ない美味しさのハーモニー

広島県産牡蠣と海苔のリゾット 2,200円（税込） 濃厚でクリーミーな牡蠣と取り立ての風味豊かな青のりが磯の香りをさらに引き立て海の恵みの旨さを存分に閉じ込めた絶品リゾット

［Secondo Piatto］メイン料理

［Secondo Piatto］メイン料理 - イタリアを代表するメインディッシュを、それぞれの素材の美味しさを活かした調理法と仕立てで！

富士の鶏胸肉のダオスタ風カツレツ フォンティーナチーズソース 2,750円（税込） 甘さと旨味を兼ね備えた富士の鶏胸肉をしっとりとカツレツに仕立て、そこに燻製の生ハムと北イタリアを代表するフォンティーナチーズの濃厚なソースで纏めたダオスタのスペシャルメイン！

富士の鶏もも肉の猟師風煮込み カチャトーラ 2,750円（税込） 猟師風もきのこの旨味をしっかりと閉じこめ、白ワインやビネガーの酸味とお肉の出汁、オリーブやケッパー・トマトの味わいが1つになったこだわりのソース。富士の鶏もも肉の肉肉しさと味わい深さとソースが絡み合えば美味しさの相乗効果で噛み締める美味しさです！

霧島豚肩ロースのグリル"アリスタ" 2,970円（税込） ハーブやにんにくとマリネした霧島豚肩ロースをロゼに焼き上げ、 肉汁と白ワインでソースを作った シンプルでありながらもそれが素晴らしく美味しいと思わず口に出してしまう美味しさ！パンチある一皿でTHEメインディッシュを堪能出来ます！

豊橋牛サーロインのビステッカ 6,820円（税込） フランスビストロ料理のステーキ・フリットをイタリア風に仕上げて！愛知県の豊橋牛のサーロインを豪快にグリルし、ハーブポテトとバルサミコ・ルッコラにグラナチーズで！不動のメインはやっぱりステーキだ！

【Recommend & Seasonal】

季節のおすすめメニュー各種 - グランドメニュー以外にも季節や本日のおすすめメニューなどのご用意もございます！詳しく内容につきましてはSNSの投稿や店舗へ直接お問い合わせくださいませ。

【Dolci】ドルチェ

【Dolci】ドルチェ - Inf自家製のこだわりデザートをご用意しました。食後にお楽しみください。

Inf自家製ティラミス 792円（税込） クリーミーなマスカルポーネチーズとエスプレッソが奏でる大道のイタリアドルチェ。しつこさを感じさせず食後の至福を感じさせてくれます。

キャラメル仕立てのパンナコッタ・クラシコ 968円（税込） ゼラチンを使用しないで作るクラシックで身体にいい製法を取り入れた至高のパンナコッタ。香ばしいキャラメルとのハーモニーが最高の美味しさです。

カカオ香るカプリ島のチョコレートケーキ”トルタ・カプレーゼ" 968円（税込） イタリア版ガトーショコラ。ナッツを加えて焼き上げるカプリ島の名物デザート。余韻までバカンスのような至福の味わいのドルチェです。

お任せドルチェの盛り合わせ 1,760円（税込） シェフお任せドルチェの盛り合わせです。詳しくはスタッフまで！