
かんこくしょくどう けぐり
■ 新鮮な"生サムギョプサル"をご提供 ■

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
韓国食堂ケグリに行ってきました!今回頼んだのは、鉄板でお肉とキムチを一緒に焼くタイプのメニュー。
これ、まず見た目からテンション上がるやつで、焼いてる時間も含めて楽しい。
ただ焼くだけじゃなくて、肉・キムチ・野菜の場所が分かれてて、自分で焼き加減を調整できるのがよかったです。
特に良かったのが焼きキムチ。
正直、最初は「普通のキムチでいいのでは?」と思ってたんだけど、焼くと全然違う。
酸味がやわらいで、旨みと甘みがしっかり出てくる感じ。
お肉の脂と合わさると一気に完成度上がって、これが一番印象に残りました。
あとサンチュがちゃんとたっぷり出てくるのも嬉しいポイント。
ちょっと添えられてるだけじゃなくて、ちゃんと巻いて食べられる量がある。
お肉+焼きキムチ+ネギとかをまとめて包んで食べると、味のバランスがちょうどよくて、最後まで飽きずにいける。
味付けは濃すぎず、でもちゃんと韓国っぽさはある感じ。
日本向けにぼやけてる感じじゃなくて、しっかり美味しいけど食べやすいライン。
脂っぽくなりすぎないのも、サンチュとキムチのおかげだと思う。
鉄板料理って焼きすぎたり、全部混ざって微妙になることもあるけど、ここはそうなりにくい作りで、ちゃんと美味しく仕上がるのもよかったです。
店内はカジュアルで、友達とわいわい食べるのにちょうどいい雰囲気。
韓国のお店そのものって感じです。
ただ、焼く系なのでにおいはつくから、服装だけちょっと気をつけた方がいいかも。
焼きキムチ好きな人とか、サンチュでしっかり包んで食べたい人にはかなりおすすめ。
普通のサムギョプサルに飽きてる人も、一回これ食べてみてほしいです。
グルメちゃんからのコメント
豚足は昔賄いメニューだったらしい
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