すし屋 眞吉 新橋店

メニュー

鮨

【原価提供】生本鮪 190円（税込） 【赤身/190円】【漬け/190円】【ねぎとろ軍艦/190円】【中トロ/290円】

【白身魚】 360円（税込） 【定番】【天然真鯛/360円】【天然勘八/369円】【金目鯛/480円】【平目/360円】【平目昆布〆/369円】【平目縁側/420円】【旬】季節によりますが、スズキ、うめいろ、春子鯛、黒ムツ、コチ、松川カレイ、胡椒鯛、ハギ、キス、ほうぼう　など常時約10種類前後ネタを準備してお待ちしております。

【光り物】 270円（税込） 【定番】【鯵/270円】【鰯/270円】【〆鯖/270円】【小肌/270円】【旬】季節によりますが、生にしん、新子、カマス、サヨリ、鰆　など常時約6種類前後ネタを準備してお待ちしております。

【貝類】 420円（税込） 【定番】【生帆立/420円】【白みる貝/480円】【北寄貝/480円】【活つぶ貝/620円】【赤貝/620円】【赤貝ヒモ/230円】【煮蛤/880円】【旬】季節によりますが、青柳、青柳の小柱軍艦、平貝、石垣貝、生とり貝　など常時約8種前後ネタを準備してお待ちしております。

【海老】 230円（税込） 【定番】【茹で海老/230円】【大海老/480円】【赤海老/629円】【車海老/時価】【旬】季節によりますが、縞海老、ボタン海老、甘海老、生桜海老軍艦　など常時約5種前後ネタを準備してお待ちしております。

【軟体甲殻類】 230円（税込） 【定番】【生蛸/270円】【茹で蛸/270円】【スルメイカ/230円】【紋甲イカ/230円】【旬】季節によりますが、スミイカ、アオリイカ、白イカ、赤イカ、ヤリイカ、雷イカ　など常時約5種前後ネタを準備してお待ちしております。

【その他】軍艦・定番のお魚 230円（税込） 【定番】【とびっこ軍艦/120円】【明太子軍艦/230円】【いくら軍艦/480円】【筋子軍艦/420円】【生うに軍艦/880円】【サーモン/230円】【カツオ藁叩き/360円】【鰻/420円】【煮穴子/420円】【旬】季節によりますが、生桜海老軍艦、生しらす軍艦、メジマグロ、スマカツオ、ハガツオ、マナカツオ、寒鰤、天然鰤、はまち　など常時約7種前後ネタを準備してお待ちしております。

【その他】名脇役たち 120円（税込） 【玉子/120円】【海老入りカステラ玉子/230円】【ゲソ/120円】【いなり/230円】【芽ねぎ/230円】

巻物　＋200円で中巻き承ります！

【460円】 450円（税込） 【かっぱ巻き】【やまごぼう巻き】【お新香巻き】【納豆巻】【涙巻き】【サラダ巻き】【かんぴょう巻き】

【660円】 660円（税込） 【梅しそきゅう巻き】【梅山芋巻き】【明太きゅう巻き】【ひもきゅう巻き】

【750円】 750円（税込） 【ねぎとろ巻き】【とろたく巻き】【とろきゅう巻き】

【850円】 850円（税込） 【すじこ巻き】【穴きゅう巻き】

【990円ー】 990円（税込） 【鉄火巻き/990円】【とろたくいくら巻き/1280円】【海鮮のっけ寿司/1280円】【とろ鉄火巻き/1580円】【鮭ハラスいくら巻き/1680円】【生うに巻き/2180円】【特上とろたく巻き/2580円】

セット　全て味噌汁がつきます！

【握りセット】 2,400円（税込） 【8貫】2400円【10貫】3300円【12貫】4800円

【丼物・太巻きセット】 1,800円（税込） 【ちらし寿司】3500円【ばらちらし】2500円【太巻き】1800円【海鮮太巻き】3200円

刺身

刺身盛り合わせ 950円（税込） 【刺身3種】950円/一人前【5種】1480円/一人前【光り物盛り合わせ】1580円

【原価提供】鮪刺身 680円（税込） 【赤身】680円【中トロ】880円【大トロ】2380円

【白身】 880円（税込） 【天然真鯛】990円【天然カンパチ】880円【平目薄造】1080円【平目昆布〆】1080円【金目鯛】1180円【金目鯛炙り柚子胡椒】1280円

【光り物】 880円（税込） 【鯵】880円【鯵たたき】880円【鯵なめろう】980円【鰯】880円【小肌】880円【〆鯖】880円【〆鯖炙り柚子胡椒】980円

【貝】 880円（税込） 【生帆立】880円【北寄貝】1580円【白みる貝】1480円【赤貝】時価【活つぶ貝】1580円

【その他】 880円（税込） 【紋甲イカ】880円【スルメイカ】880円【生蛸】880円【生うにつまみ】2580円

【季節もの】 780円（税込） 【ニシン】【秋刀魚】【鰤】【カマス】【縞鯵】【縞海老】【スズキ】など、季節によりますが、書ききれないほどご用意しております！

酒肴

もずく酢 250円（税込）

梅水晶 480円（税込）

炙り明太子 680円（税込）

色々魚の南蛮漬け 660円（税込）

ばくらい 580円（税込）

筋子のつまみ 770円（税込）

光り物ガリ巻き 880円（税込）

鰯と明太子のアテ巻き 880円（税込）

中落ち鮪酒盗和え 1,080円（税込）

自家製糠漬け 680円（税込）

眞吉サラダ 580円（税込） 【ハーフ】480円【フル】940円

塩昆布とジャコのサラダ 480円（税込） 【ハーフ】480円【フル】740円

【季節もの】 528円（税込） 【あん肝ポン酢】【白子ポン酢】【ホタルイカ酢味噌】【生桜海老・生しらすあいもり】【谷中生姜】【ゲソ沖漬け】など、季節によって、書ききれないほどご用意しております！

焼・煮・揚

【原価提供】名物！のどぐろ一本 2580円（税込）～ 塩焼き、煮付けとお好みの方をお選びいただけます！

穴子白焼 1,480円（税込）

銀タラ西京焼 1,080円（税込）

帆立磯部焼き 980円（税込）

穴子肝焼き串 4本880円

うなぎ倶利伽羅串焼き 770円（税込）

燻製鮭ハラス焼き 880円（税込）

季節の天ぷら盛り合わせ 1,480円（税込）

キス天ぷら 780円（税込）