熊本牧場直営 岩部商店

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純熊本産　提携牧場直送生馬刺し

馬　上赤身 748円（税込）

馬　上フタエゴ刺し 748円（税込）

馬　ツト刺し 748円（税込）

馬　タテガミ刺し 638円（税込）

馬　特上もも 858円（税込）

馬　中落ち刺し 858円（税込）

馬　バラヒモ刺し 858円（税込）

馬　ハツ刺し 638円（税込）

馬　タン刺し 748円（税込）

馬　上ロース刺し 1,078円（税込）

馬　レバ刺し 858円（税込）

馬　上ヒレ刺し 1,078円（税込）

桜ユッケ 748円（税込）

桜肉のたたき 968円（税込）

馬　上ヒレステーキ 100ｇ 2,178円（税込）

馬刺3種盛合せ 1,298円（税込）

馬刺5種盛合せ 1,958円（税込）

馬刺7種盛合せ 2,728円（税込）

馬刺9種盛合せ 3,278円（税込）

天草の生産者より直送の食材を使用したメニュー

天草直送　生うに 1,100円（税込）

天草直送　活車海老　踊り食い/刺身/塩焼き 418円（税込）

天草直送　岩がき　 748円（税込）

天草の生あおさ汁 418円（税込）

天草産　手作りたこわさび 528円（税込）

天草名産　〆かま 748円（税込）

釜揚げしらすおろし 418円（税込）

柚子なまこ 418円（税込）

生めかぶ 418円（税込）

鯛かまの板わさ 528円（税込）

熊本県球磨郡五木村の山うに豆腐 418円（税込）

阿蘇産の辛子高菜 308円（税込）

ひともじぐるぐる 308円（税込）

熊本県産の地鶏　天草大王

地鶏　天草大王の水炊き 1,958円（税込）

地鶏　天草大王　刺し 858円（税込）

地鶏　天草大王　グリル 1,408円（税込）

地鶏　天草大王　鶏皮ポン酢 528円（税込）

熊本産健康和牛【あか牛】

あか牛のステーキ 1,738円（税込）

あか牛のサーロイン 1,738円（税込）

あか牛の極上ロース 1,738円（税込）

黒毛和牛もつ鍋 1680円～ 1人前：840円 ご注文は2人前～承っております。

鍋の追加メニュー -

長崎あごだしおでん

長崎あごだしおでん -

酒に合う肴

クリームチーズのたまり醤油漬け 528円（税込）

カマンベールチーズのバルサミコ掛け 748円（税込）