博多鉄板焼肉どまんなか

メニュー

鉄板焼肉

博多名物 中毒者続出！【鉄板焼肉】 1,090円（税込） 腹減ってるなら、これ。

めし中 味噌汁 沢庵付 300円（税込） ― 飯の底力、ここにあり― 　おかずに寄り添う最強の三点セット。この「白・茶・黄」の三色で、焼肉が100倍うまくなる。もはやチーム戦です。米泥棒の鉄板焼肉にめしはマスト！小　ハーフサイズでほかにも食べたいメニューがある人に

高菜明太めし 690円（税込） ― ピリッとしょっぱく、止まらんヤツ― 　高菜のシャキシャキと明太子のつぶつぶが、ごはんを両側からはさんで離さない。気づけば、茶碗が空っぽ。犯人はこいつです。注:めしの量は中めしと同じ量です！

早出し

明太とろろポテサラ 490円（税込） ― ねっとり、つぶつぶ、止まらない。―　ポテサラの安心感に、明太のパンチ。さらにとろろで、ねっとり背徳感までのせました。箸が止まらない、酒泥棒ポテサラ。

鶏皮ポン酢 390円（税込） ― 飲ませにきてる― 　鶏皮がポン酢をまとった瞬間、それはもう…完全に飲ませにきてます。一口目でグラスに手が伸びる、罪深きツマミ代表。

梅きゅうり 390円（税込） ― 出会って5秒でさっぱりさっぱり界のスピード婚。― 　梅の酸味ときゅうりのポリポリ感が出会った瞬間、最強の口直しコンビが誕生。あとに残るのは、酒のすすみ具合だけ。

酢もつ 390円（税込） ― 最初に頼むやつ、だいたいコレ― 酒場あるある選手権、第1位。迷ったらとりあえずコレ、食べたら無言でうなずく、そしてビールを頼み直すのが正解。

トロたく 390円（税込） ― とろっ、ポリっ、で止まらない― 　なめらかな旨みのあとに、たくあんのポリッと一発。シンプルなのに、妙に記憶に残る酒のアテ。

やみつき胡瓜の一本漬け 390円（税込） ― ポリポリ止まらん、最強の箸休め― 　ポリポリ食感とちょうどいい塩気。さっぱりなのに止まらない、箸休めにもつまみにも強い一本です。

クリームチーズ醤油漬け 490円（税込） ― 甘じょっぱき危険人物― 　しっとり濃厚なチーズが、九州甘口しょうゆと電撃結婚。まろやかの中に潜む甘じょっぱさで、あなたの酒を全力で加速します。もはや合法チート。

自家製だしの白菜浅漬け 390円（税込） ― 地味ウマの正義― 　一見地味。でも食べたら止まらん。だしの旨味がしみしみで、口の中が「浄化完了」って言い出す。油モノのあとに一発どうぞ。

刺し

ごまブリヒラ 1,290円（税込） ― ごまさばの親戚、ブリヒラ版。― 　　ぷりぷりのブリヒラを九州名物ごまだれでズバッと仕上げ。ごまさばに浮気した人も、ブリとヒラマサのハイブリッド沼に引きずり込みます。

まぐろユッケ 869円（税込） ― 赤身と黄身の危ない関係― 　濃いめのタレをまとったまぐろに、とろける卵黄が絡んだ瞬間、「うまっ」と言いながらグラスに手が伸びる現象が発生します。これはもう、合法ユッケ。豊洲市場直送のマグロで妥協ナシ

まぐろぶつ 690円（税込） ― 切っただけなのに強すぎる― 　しょうゆチョン、わさびちょいで完成。ゴチャゴチャ言わずにうまい、これぞ“ぶつ”の力。酒に合わせるために生まれたような、潔すぎる赤身。豊洲直送で妥協ナシ

白姫えび刺し 990円（税込） ― えびが甘いなんて聞いてない ─ 見た目プリプリ、味わいとろとろ。口に入れた瞬間、「え？フルーツですか？」と錯覚するほどの甘み。酒が完全に引きずられてきます。

サラダ

ガリトマト 490円（税込） さっぱり担当。リセットしろ。

生キムチ（コッチョリ）サラダ　 590円（税込） ― キムチ界のスピードスター　― 　　漬けてないくせに、やたらうまい。野菜がまだ元気なうちに辛味と旨みをしっかり抱えて、箸が止まらん、口がヒリヒリ、グラスが軽い。※通常サイズとハーフサイズ￥418がございます

どまんなかサラダ 590円（税込） ― 看板しょってるサラダは、やっぱり違う― 　　肉が乗ってる。ドレッシングもうまい。それでいてちゃんと野菜が主役を譲らない、絶妙な仕上がり。とりあえずこれ頼んどけば「野菜食べたよね？」って言えます。

手作りドレッシングのチョレギサラダ 590円（税込） ― 野菜をうまく食わせる、自家製の一手。―香りとコクのある手作りドレッシングで食べる、やみつき系チョレギサラダ。しっかりうまいのに、ちゃんとさっぱり。

馬肉づくし

馬刺し３種盛り合わせ 2,490円（税込） ― 赤身の旨み、ヒレのやわらかさ、えんがわのコリコリ食感。 派手さはないけど、噛むほど沁みる“大人の３連単”。 静かに飲みたい夜に、ちょうどいい。

馬刺し4種盛り合わせ（国産上赤入り） 4,290円（税込） ― 赤・ヒレ・エンガワ・つくね。うまいとこ総取り。― 　国産赤身のキレ、ヒレのやわらかさ、バラひもの旨脂、そして生つくねのとろける食感。馬の魅力を４方向から詰め込んだ、贅沢すぎる盛り合わせ。ひと口ずつでもう、口福確定。

馬肉生つくね 1,090円（税込） ― 火は通さず、心に火をつける― 　一口目から「これ、うまっ」って言わせるヤツ。なめらかな口あたりで、お酒のギアがひとつ上がる危険なスタートダッシュ。

馬刺し 赤身 990円（税込） ― 馬刺しって、これのこと─　クセなし、脂なし、でも旨みはずっしり。はじめましてにも、ただいまにも使える、信頼と実績の赤身代表。

熊本直送 馬刺し 上赤身 2,990円（税込） ― 本場が本気出してきた─ 熊本の赤身、マジでうまい。クセなし・脂なし・後悔なし。にんにく醤油で昇天コース、酒が止まらん地元の誇り。

熊本直送 馬刺し 中トロ 3,990円（税込） とろけるやつ。頼まないと後悔。

熊本産　馬刺し　特上 4,990円（税込） －もう戻れない、最上級の沼。－　国産馬刺しの頂上を知りたいあなたへ。ひとくち目で、脳がバグる。ふたくち目で、誰かに語りたくなる。最後は「特上じゃなきゃダメ」に陥る注意メニュー。

馬刺し ロース 1,090円（税込） ― 食べる前からもう勝ち― 　見た目でテンション上がり、食べたら心がうなずく。そう、こういうのが“ちょうどいい幸せ”。

馬刺し ヒレ 1,290円（税込） ― 赤身界のなめらか担当― 　「脂は重いけど旨みは欲しい」そんなあなたのワガママを余裕で叶える馬刺しヒレ。見た目は地味、でも実力は派手。まさに通好み。

馬エンガワ刺し 890円（税込） ― 噛むたびに増えるうま味バグ― 　コリコリ系なのに、とろける脂があとから攻めてくる不思議。食感フェチと脂フェチ、どっちにも刺さる裏メニュー的エース。

馬レバー刺し 1,790円（税込） クセになるやつ。ハマる人は抜けない。

馬ヒレ超レアカツ 2,690円（税込） ― 揚げたレア、って反則じゃん― 　表面サクッ、中はとろける赤身。火が入ってるのに生みたい。そんな矛盾がうますぎて、グラスが倒れそうです。

逸品

博多ひとくち漢餃子　一人前 490円（税込） ― 小さくてもパンチは漢― 　一口サイズとあなどるなかれ。カリッと焼けた皮の中から、にんにく香るアツアツ肉汁がじゅわり。気づけば5個いってて、ビールはすでに2杯目。これぞ漢の小技。

博多ひとくち漢餃子 ダブル 980円（税込） ― 小さく2倍、満足は無限大ちょっと足りない？じゃなくて、ちょうどいいが2皿分。にんにくの香り、カリッと焼き目、口に放り込むテンポ――もはやこれは、餃子で奏でるビールのBGMです。

九州 炙り豚足 790円（税込） ― 食べる美容液、しかも酒に合う― 　ぷるぷるの正体はコラーゲン。でもそれだけじゃない。炙った香ばしさと特製タレのパンチで、“美容”という名の言い訳を超えてくる。酒飲みの「これ頼んどこか」枠、ダントツ人気。

鉄板だし焼きたまご 490円（税込） ― 焼きすぎ禁止のふわふわ注意報― 　火の入りギリギリ。出汁の旨みギッシリ。ジュクッと、とろっと、ふわっと…食べた人の顔がとろける系。気づけば誰かがもう一皿注文してます。

鉄板明太たまご焼き 590円（税込） ― 玉子料理に明太子を入れたやつ、天才です― 　出汁香る玉子焼きに、明太子が乗っただけで全人類がうなずく味に。鉄板の香ばしさまで加わって、ほぼ反則。「これ家じゃできんやつ」と言いながらおかわりしがち。

レバ煮ラ 890円（税込） ― 鉄鍋で煮たら、なんかもう、ちょっとイイ女感でました ―　ぷるんと半レア、鉄鍋で甘辛グツグツ。ニラと一緒にしっぽり煮込んだら、うまさ爆発。もうレバニラには戻れません。

低温調理 肉刺し 盛り合わせ 1,290円（税込） ― “火は入れてます”という言い訳付きの背徳― 　　一見ヘルシー風。でも中身はガチ。しっとり系×旨み系×ごま油香るダークサイドコンボで、酒飲みたちを黙らせる無言の名品。安心してください、うまいです。

どまけんぴ 590円（税込） ― おつまみにもなる、あぶない芋パリパリ、カリカリ、時々甘い。― 　気づけば手が止まらない、口がさみしくならない、グラスが軽くなる。これはもはやけんぴという名のトラップです。

やきとん

博多ぐるぐるとりかわ　2本 460円（税込） ― パリッと、じゅわっと、甘じょっぱく　─ これ食わずに帰るな。

タンハツMIX焼き 690円（税込） 歯ごたえで酒が進むやつ。

やきとん アブラ 390円（税込） ― 背徳×鉄板＝うまみしかないやつ― 　　アブラだけなのに成立しちゃうこの暴力的うまさ。焼いた香りだけで一杯いけるのに、実際食べたら二杯目いってます。だいたい、みんなそうなります。

やきとん ホルモン 390円（税込） ― あの街で出会った、うまみのパンチ― 　　香ばしさと脂の暴力、にんにくとタレの共犯関係。一口で胃袋が昭和へワープ、二口目でビールが空っぽ。ここは足立でも、気持ちは西成です。