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●MAIN DISH●

熊本県産あか牛サーロインのグリル～たまり醤油のニンニクSOYソース～ - Grilled "Akausi beef "sirloin from Kumamoto　“伯爵の称号”を持つ、くまもとあか牛の最高品質部位サーロイン。赤身肉の本来の美味しさと、肉汁のジューシーな味わいから、溢れる上品な旨みを堪能できるA4ランクの国産和牛をお楽しみください。

本日のブランド豚のグリル ～タスマニア産ハニーマスタードソース～　200g 2,090円（税込） Today`s branded grilled pork

US産牛ハラミのグリル ～[熟成ワイン]マルサラソース～　200g 2,970円（税込） Grilled beef skirt steak from USA

●SIDE OF WINE●

チーズの盛り合わせ 1,430円（税込） Assorted cheese

フランス産生ハム『ジャンボン』 - Jambon

●SALAD●

超新鮮野菜のバーニャカウダ - Bagna cauda of super fresh vegetables　※仕入れ状況により他の産地で代用する場合がございます

フランボワーズ香るグリーンサラダ - Green salad with fran boise sauce

●TAPAS●

【熊本県産】モッツァレラ“ミルク爆弾”と【日野産】ネイバーズファームトマトのカプレーゼ 1,980円（税込） Caprese

～COLD～　本日の鮮魚のカルパッチョ 1430円(税込)～ Today`s fresh fish carpacio

～COLD～ 紅ズワイガニとアボカドのタルタル 1,078円（税込） Snowcrab and avocado tartare

～COLD～ 【多田製粉】麩菓子で挟んだ白レバームース 770円（税込） White liver mousse & Fu sweets

～COLD～ 自家製レーズンバター 770円（税込） Homemade raisin butter

～COLD～ こだわり農園のピクルス(東京都立川市小山農園、東京都日野市ネイバーズファームetc) 495円（税込） Pickles from a special farm

～HOT～ 牛ハツと季節野菜のソテー 825円（税込） Sauteed beef heart and seasonal vegetable

～HOT～ スパイシーチキン [6本] 825円（税込） Spicy chicken

～HOT～ フライドポテト [プレーン/アンチョビバター/黒トリュフ] 825円（税込） Fried potato

～HOT～ 牛タンの赤ワイン煮込み 1,650円（税込） Stewed beef tongue in red wine

～HOT～ 海老ときのこのアヒージョ 935円（税込） Ajillo with shrimp and mushrooms

～HOT～ 釜揚げしらすと蟹味噌のアヒージョ 990円（税込） Ajillo of kettle fried whitebait and crab miso

ガーリックトースト／プレーントースト [2本] 495円（税込） Garlic toast/Plain toast　※写真：アヒージョ後ろ

●PIZZA●

マルゲリータ 1,430円（税込） Margherita　トマトソース/バジル/モッツァレラ

イベリコサラミとレッドチェダー 1,540円（税込） Iberian salami and red cheddar　トマトソース/オニオン/レッドチェダー/イベリコサラミ

PIZZA　ガーリックシュリンプ 1,870円（税込） PIZZA Garlic shrimp　トマトソース/エビ/ニンニク/オニオン/モッツァレラ/レモン

モルタデッラハムとピスタチオ 1,760円（税込） Mortadella&Pistachio　モルダデッラハム/ピスタチオ/モッツァレラ/グラナパダーノ/マスカルポーネ

クアトロフォルマッジオ 1,870円（税込） Quattro Formaggio　モッツアレラ/グラナパダーノ/マスカルポーネ/ゴルゴンゾーラ

ハーフ＆ハーフ 2,420円（税込） ※お好きなピッツァを2種類お選びいただいてハーフ&ハーフに出来ます。

●PASTA●

シンプルペペロンチーノ 1,100円（税込） Simple peperoncino

釜揚げしらすとあおさ海苔のペペロンチーノ 1,540円（税込） Peperoncino with kettle-fried whitebait and seaweed

【日野産】ネイバーズファームのポモドーロ 1,540円（税込） Pomodoro

カルボナーラ 1,540円（税込） Carbonara

牛100％ボロネーゼ 1,650円（税込） Beef 100% bolognese

ホタテのウニクリームソース 1,870円（税込） Cream sause sea urchin & scallops

渡り蟹のトマトクリームソース 1,870円（税込） Blue crab's tomato cream sauce

●RISOTTO●

ポルチーニ茸のクリームリゾット 1,870円（税込） Porcini mushrooms cream risotto