煮込みビストロ 笑う門 門前仲町店

メニュー

【煮込み】

牛すじの赤ワイン煮込み 693円（税込） ハーフサイズ(385円)もご用意しております。国産の牛すじをトロトロになるまで煮込みました。

わらかどのタンシチュー 935円（税込） Sサイズ(495円)もご用意しております。柔らかく煮込んだ牛タンを香味野菜を活かしたデミグラスで。

赤魚のアクアパッツァ 1,848円（税込） ムール貝や魚介の旨味とトマトの酸味で白ワインが進みます。

カマンベールオイル煮 825円（税込） カマンベールチーズをまるごと野菜と一緒にアヒージョに。バケットは別料金です。

トマトもつ煮込み 748円（税込） トリッパ煮をもつ煮にアレンジしてチーズをかけました！

深川肉汁ラビオリ 858円（税込） モチモチの小籠包タイプのラビオリを自家製トマトソースで仕上げました。アツアツのうちにスプーンでソースとともにお召し上がりください。タバスコ味変も◎

わらかどのブイヤベース 1,078円（税込） 殻ごと食べられる【ソフトシェルシュリンプ】も入っている魚介の旨味たっぷりのブイヤベースです。あさりやイカやムール貝も入っています。

ネギージョ 528円（税込） 長ネギのみの和風アヒージョです。

【ビストロおでん】

大根ポルチーニソース 352円（税込）

じゃがいものゴルゴンゾーラソース 385円（税込）

玉子 ウフマヨソース 275円（税込）

ロールキャベツ　自家製トマトソース 352円（税込）

【一品】

匠の大山鶏　トマホーク 1,320円（税込） 鳥取県大山（だいせん）地方で育てられた匠の大山鶏。そのむね肉、手羽元、手羽先を豪快に素揚げしています。しっとりと柔らかいです。（３～４人前です）

自家製パンチェッタのシーザーサラダ 968円（税込） お店仕込みのパンチェッタの塩味とパルメザンでお酒に合うサラダです。

ビストロネギトロ 1,045円（税込） ネギトロを洋風に仕上げてバゲットに合うように仕上げました。白ワインでも軽めの赤でもよく合いますよ◎

春菊とマッシュルームのサラダ 968円（税込） 香り高い生のマッシュルームをその場でスライスして春菊の上に一面に散りばめます。野菜のすりおろしドレッシングで。

黒粋アンガス牛ステーキ　　自家製トリュフ醤油 1,408円（税込） ハーフポンド（2,640円)もご用意しております

【前菜】

とろレバーのコンフィ　 429円（税込） 国産の鶏レバーをハーブ塩で低温調理して冷製にしております。バケットは別料金です。

オリーブと塩らっきょう 462円（税込） 癖になるお客様続出の不思議な組み合わせがワインに合います。

燻製ミックスナッツ 385円（税込） お店で燻製にしました。ドリンクを選ばないです。

お店で漬けたピクルス 418円（税込）

わらかど燻製チーズ 660円（税込） お店仕込みの燻製チーズです。余計な水分が抜けて旨味が詰まっています。ハーフサイズ385円もございます。

ビストロおでんのポテトサラダ　自家製パンチェッタのせ 638円（税込） ブイヨンが染みたじゃがいもと玉子をパンチェッタと一緒にかき混ぜてお召し上がりください。

パンプキンサラダ 495円（税込） かぼちゃの素材を活かしてざっくりと混ぜ合わせています。

【温かい料理】

鶏のから揚げ　香味仕立て 638円（税込） 大き目カットのもも肉をカラッと揚げてスパイスで香りづけています。

スキレットでストラパッツァーダ 638円（税込） ギリシャ料理のトマトスクランブルエッグです。

枝豆ペペロンチーノ 495円（税込） パスタではありません。ペペロンチーノ風の枝豆おつまみです！

ピッチャーフライドポテト 1,320円（税込）

フライドポテト　トリュフ風味 528円（税込） トリュフの香りの特製スパイスで仕上げています。

餃子ラザニア 693円（税込） 餃子をラザニアに見立ててトマトソースとチーズで仕上げています。

やわらか大根唐揚げ 495円（税込） 柔らかく煮た大根をさっと揚げた熱々のお料理です。是非熱いうちにお召し上がりくださいませ。

【パスタと米】

ルパンのカリオストロパスタ 968円（税込） 宮崎先生の名作に登場するミートボールとトマトソースのパスタです。

国産牛すじとフォアグラのボロネーゼ 1,848円（税込） 煮込みの牛すじをボロネーゼ風のパスタに仕上げ、フォアグラを乗っけちゃいました。

トリュフ醤油キノコごはん　卵黄のせ 968円（税込） バターとトリュフ醤油と卵黄のハーモニーが香ります。

ライス 330円（税込）

深川チーズパスタ 1,320円（税込） あさりをはじめとした魚介エキスたっぷりのチーズパスタです。

わらかどカレーパン！ 385円（税込） スパイシーなカレールーをもちもちの生地でさっくりと仕上げました！おすすめ！

石窯バケット 132円（税込） 薄切りが2枚です。1枚単位で追加可能です。

ガーリックトースト（2枚） 275円（税込） 薄切りバッケトを悪魔的に仕上げました。

【甘】

濃厚フォンダンショコラ 638円（税込）

小さなラムブリュレ 462円（税込）

バニラアイス 385円（税込）