四川料理 華美 kabi 京橋 宝町店

メニュー

肉類

ニラとレバの炒め/豚肉の四川風炒め 各850円

回鍋肉/カリカリ酢豚/鶏肉とカシューナッツ炒め/鶏肉とピーナッツの辛口炒め/鶏肉に甘味噌炒め 各880円

鶏肉のズーラン炒め/揚げ鶏肉の特製ソースかけ/揚げ鶏肉のレモンソースかけ/牛肉とピーマンの細切り炒め 各880円

豚角煮/牛肉のズーラン炒め/牛肉の黒胡椒炒め/牛肉のオイスター炒め 各980円

牛肉の四川風煮込み/ラム肉のズーラン炒め/ラム肉と長ネギ炒め 各1080円

アヒル肉と長ネギの味噌炒め(餅つき) 1400円

ハチノスの黒豆炒め/ハチノスとニラ炒め 880円

北京ダック 1羽4500円 半羽2500円

スペアリブの黒胡椒炒め・塩コショウ炒め・黒酢炒め・醤油煮込み 980円

四川風焼きの三種盛り合わせ/よだれ鶏/味付け牛肉/牛ハチノスの麻辣和え/豚タンの醤油煮/バンバンじー 各390円(税抜)

ウインナー/鶏肉の味噌炒め/鶏肉の唐揚げ 各390円(税抜)

海鮮類

エビチリ/イカのズーラン炒め/イカの黒胡椒炒め/白身魚の塩味炒め 各980円

白身魚の甘酢あんかけ/フカヒレの醤油煮 各980円

エビ野菜炒め/エビのマヨネーズ/カキのオイスター炒め/カキの黒豆炒め/カキニラ炒め/白身魚の四川風煮込み 各1080円

大海老の山椒風味炒め/大海老とネギの辛口炒め/大海老と野菜香港風炒め/三種の海鮮炒め 1180円

アワビのオイスターソース炒め/アワビのクリーム味炒め 1600円

フカヒレの姿煮 3800円

ゆでエビ/エビセンベイ/カニ豆腐/エビと玉子炒め/イカゲソの唐揚げ 各390円(税抜)

前菜

ピータン/四川風ザーサイ/ピータン豆腐 各380円

超詰/砂肝和え/豚肉の和え/豚肉とネギ生姜ソースかけ/胡瓜のニンニク和え/ゴーヤ和え 各480円

蒸し鶏のネギソース合え/くらげ和え/海鮮サラダ 各580円

川エビの揚げ物 390円(税抜)

前菜三種盛り合わせ 各1180円

スナギモの冷菜/豚のミミ和え/きくらげと豚肉玉子の炒め/チャーシューともやし炒め/ニンニク芽と豚肉炒め 各390円(税抜)

ニラレバー炒め 390円(税抜)

点心

小籠包(4個)/シューマイ(3個)/ジャンボ焼き餃子(4個) 480円

海鮮春巻き(2本)/棒餃子/四川風ラー油水餃子/ネギパンケーキ 580円

水餃子(5個)/焼き小籠包(3個)/麻婆豆腐/マーボー春雨/ホイコーロー/春巻(3個)/焼き餃子(5個) 各390円(税抜)

野菜・豆腐類

トマトと玉子炒め 800円

麻婆茄子/茄子の甘味噌炒め/小松菜炒め 各850円

海老豆腐/揚げ豆腐と野菜炒め/長芋と青梗菜炒め 各880円

青梗菜とシイタケ炒め/インゲンと四川風炒め 各880円

クウシンサイ炒め/茄子と山椒香り揚げ 各880円

豆苗炒め/ナスの山椒炒め/枝豆/ザーサイ/野菜サラダ/キュウリのニンニクソース/干し豆腐の千切り和え 各390円(税抜)

ピーター/メンマの和え/冷やしトマト/豆腐と野菜のサラダ/葱チャーシュー和え/キャベツ炒め/白菜炒め 各390円(税抜)

五目野菜炒め/玉子とニラ炒め/コーンとマツの実炒め/ハッポウサイ/細切りジャガイモの和え 各390円(税抜)

蓮根の四川風揚げ 390円(税抜)

鉄板・おこげ

鉄板カキ/鉄板牛肉/鉄板イカ 1080円～

海鮮おこげ/フカヒレおこげ/五目おこげ 1080円～

飯類

レタス炒飯 880円(税抜)

五目炒飯/天津丼/キムチ炒飯/カニ炒飯 各900円(税抜)

海老炒飯/フカヒレあんかけご飯/牛肉炒飯 各980円(税抜)

麺類