ヨプの黒豚屋 新大久保店

メニュー

メニュー

黒豚とは? - 鹿児島の豊かな自然の中で育った、品質の高い「かごしま黒豚」。一般的な豚の1.2倍から1.5倍ほどの肥育期間を経て出荷されます。じっくりと大切に育てられることで、より引き締まった肉質になるため「軟らかく、歯切れがよく、甘み・うま味がありさっぱりしている」という特徴があります。ヨプの黒豚屋オリジナルの黒豚是非ご賞味ください。

★鹿児島産黒豚 ★

黒豚サムギョプサルセット(160g/1人前) 2,080円(税込2,288) 黒豚を、炭を使わずに直火式に焼いた[韓国レトロ式塩焼き]は一口食べると「わあ－－－－－！」と感動を残すほど極上の味です。長期期間試行錯誤をし、やっとこの味に辿り着きました。ヨプの黒豚屋でしか味わえない、[韓国レトロ式塩焼き]をご堪能ください。※サムギョプサルと肩ロースを提供します※写真はイメージです

黒豚肩ロースセット(160g/1人前) 2,180円(税込2,398)

特製コチュジャン焼き(鹿児島産黒豚/160g/1人前) 2,180円(税込2,398) ヨプの黒豚屋 特製のコチュジャンソースは1年以上研究し、作り上げた絶品ソースです。一口召し上がると一生忘れられない魅力的な味です。一口目は、セットの赤いソースにつけてお召し上がり頂くのが一番おいしいです。

豚カルビ1人前 1,980円(税込2,178) 特製のソースで味付けをした、昔からの韓国定番カルビで牛カルビと同等に人気な料理です。

牛カルビサル(国産中落ちカルビ/160g/1人前) 2,480円(税込2,728) 韓国式のカルビソースで味付けをし、老若男女から好まれる味です。

★　前菜/サイド　★

キムチ盛り合わせ 1,080円(税込1,188)

キムチ単品 480円(税込528)

きゅうりキムチ 480円(税込528)

カクテキ 480円(税込528)

ナムル盛り合わせ 1,080円(税込1,188)

チャンジャ 880円(税込968)

★　韓国オリジナル居酒屋メニュー　★

今流行りのチュクミサムギョプサル 3,980円(税込4,378) 黒豚サムギョプサルとプリプリチュクミ(イイダコ)を旨辛ソースと一緒に、お客様の前で炒めます。+1080円でシメのとびっこチャーハン(ご飯＋海苔+とびっこ)

お肌ぷるぷるドガニスユク 2,480円(税込2,728) 味・食感・健康全てを叶えてくれて、ヨプちゃんが個人的に推してるメニューです。

スペアリブのカルビチム 1,880円(税込2,068) 韓国の家庭料理で、辛くない甘みのあるソースでスペアリブを蒸しました。

タッカルビトッポギ(国産もも肉使用) 1,980円(税込2,178) トッポギ・野菜を炒めた、汁気のあるおつまみにピッタリな一品です。

イカまるごと一匹+海鮮トッポギ 1,980円(税込2,178) 海鮮のダシがきいた旨辛トッポギです。チーズの風味もきいてます。

韓国人みんなのおつまみ豆腐キムチ 1,280円(税込1,408) 豆腐一丁をまるごと使用した、韓国の定番居酒屋メニューです。

ニンニクたっぷり砂肝炒め 1,280円(税込1,408) 想像以上にニンニク入りで、韓国居酒屋でNo.1のメニューかも！

韓国風マッケンチーズ＆ポテト 1,880円(税込2,068) 今韓国の若者の中で人気なおつまみで、韓国風にアレンジしました。

まろやかなチーズのコク香るチャゲチ 1,080円(税込1,118) (チャパゲティ+目玉焼き+チーズ)今SNSで流行中の大人気チャパゲティ(ジャージャー麺)をヨプオリジナルにアレンジしました。

ヨプ特製黒豚炒めご飯 1,680円(税込1,848) 長期期間試行錯誤をし、やっと辿り着いた黒豚とキムチを使ったヨプ特製黒豚炒めご飯は、[韓国レトロ式塩焼き]と[特製コチュジャン焼き]のシメとしておすすめしている一品でございます。さらに、ヨプの王豚塩焼で大人気のおにぎりシリーズで使用している海苔と目玉焼きを使用することで、香ばしくよりバランスよくお召し上がりいただくことができます。

とりあえずコレ！チィポ(カワハギの干物) 880円(税込968) 韓国人なら「とりあえずこれ！」なメニューです。

★ ヨプの王豚塩焼の人気メニュー ★

ナッコプセ 4,480円(税込4,928) タコ＋牛ホルモン＋エビタコの歯ごたえ、牛ホルモンの脂の甘み、エビのプリプリした食感を、釜山出身シェフの監修のもとで作り上げた特製ソースで炒め煮した鍋。

チュコプセ 4,480円(税込4,928) チュクミ(イイダコ)＋牛ホルモン＋エビチュクミの歯ごたえ、牛ホルモンの脂の甘み、エビのプリプリした食感を、釜山出身シェフの監修のもとで作り上げた特製ソースで炒め煮した鍋。

シメのチャーハン(ご飯+海苔+とびっこ) 1,080円(税込1,188)

とびっこおにぎり 1,080円(税込1,188) 丼ぶりにご飯、とびっこ、マヨネーズ、海苔、人参、万能ネギを入れ、お客様自身で完成させる代物。

★　揚げ物　★

フライドチキン 1,580円(税込1,738) サックサクの衣に香り高い野菜風味の、特別なヨプオリジナルフライドチキン。

ヤンニョムチキン 1,680円(税込1,848) さっぱりとした中に、甘酸っぱいコクがクセになる、ヨプ風正統チキン。

半々チキン 1,680円(税込1,848) フライドもヤンニョムも両方食べたいそんな方に♪

砂肝揚げ 1,280円(税込1,408) 韓国居酒屋に必ずある砂肝をサクサクに揚げたお酒に合うおつまみです♪

フライドポテト 880円(税込968)

揚げ物盛り合わせ 2,480円(税込2,728) ヤンニョムチキン・砂肝揚げ・フライドポテト

★　一品料理　★

チャプチェ 1,280円(税込1,408) 韓国オリジナル春雨と各種野菜を甘醤油ベースで炒めた一品。

チーズ爆弾卵チム 1,080円(税込1,188) 爆弾のように溢れ出すチーズとふわふわの卵チムの調和がたまらない一品となっております。

トッポギ 1,280円(税込1,408) 韓国のモチモチな餅（トック）を各種野菜と甘辛ソースで絡めた最高の味。

ヤンニョムケジャン 1,080円(税込1,188) 甘辛ヤンニョムを漬けた新鮮なカニ料理。

カンジャンセウ 1,280円(税込1,408) 韓国の伝統的な海老の醤油漬けで、韓国では「ごはん泥棒」と呼ばれています。

海鮮ネギチヂミ 1,980円(税込2,178) 海老、イカ、アサリなどの海鮮とネギのバランスが絶妙。

チーズジャガイモチヂミ 1,480円(税込1,628) チーズとジャガイモのバランスが格別。

チーズキムチチヂミ 1,480円(税込1,628) キムチチヂミにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、とろーりまろやかに。

えごま海老チヂミ 1,480円(税込1,628) えごまの葉と海老のチヂミです♪

★　チゲ(ご飯なし)　★

味噌チゲ 1,280円(税込1,408) 出汁を野菜、昆布、干し鱈で取り、各種野菜と韓国から取り寄せた味噌で仕上げました。