ビストロシノワ陽 HINATA

メニュー

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蒸し鶏とパクチーのサラダ 990円（税込）

日替り、週替わりメニュー 旬の食材を使った料理をご用意致しております。

フカヒレ

フカヒレの姿煮 1人前(約100g) 3300円 陽のオススメ本格中華【フカヒレ】を贅沢にご堪能下さい。

アワビ

鮑の料理 1,800円（税込） 1個

前菜

HINATA特製前菜盛り合わせ 2名様盛り ※1名様もご用意出来ます。 1,600円（税込） 日替わりの5種の前菜を色とりどりに盛り合せております

蒸し鶏三種盛り合せ 1,080円（税込） 葱生姜、紹興酒、四川ソースの三種楽しめます

蒸し鶏お好みの味で 920円（税込） 葱生姜、紹興酒漬け、四川ソースお好みの味付けをお選び下さい。

豚肉の蜜焼チャーシュー 890円（税込） 特製蜜で焼きあげました

ピータンと自家製黒酢チーズの盛り合わせ 860円（税込） ピータンとチーズが合うんです

白菜のピリッと酢漬け 470円（税込）

浅漬けザーサイ 430円（税込）

飴炊きくるみのおつまみ 490円（税込）

干し豆腐のナムル 570円（税込）

点心

焼き餃子 4個 590円（税込）

蒸し餃子 4個 630円（税込） 甜麺醤と黒酢タレでどうぞ

パリパリ春巻き 2個 480円（税込）

蟹焼売 4個 780円（税込）

自家製蒸しパン 2個 440円（税込）

揚げ大根もち 570円（税込）

スープ

フカヒレ焼醤油スープ 1人前 1,080円（税込） 独自の方法で香りを立てた醤油で仕上げたフカヒレたっぷりの一品

酸辣湯 1人前 650円（税込）

卵と青菜のスープ 1人前 650円（税込）

豆腐

四川麻婆豆腐 1,070円（税込） 辛さの中に奥深い旨味と山椒が舌を刺激してくる絶品中華 ※辛さの調整出来ます。

エビ豆腐のうま煮 990円（税込）

カニ豆腐のうま煮 1,280円（税込）

野菜

季節野菜の香り炒め 1,070円（税込） 基本は塩味ですがお好みの味付けも出来ます

季節野菜の黒酢うま煮 1,070円（税込）

季節野菜のクリーム煮 1,070円（税込）

青菜のにんにく炒め 990円（税込）

旬の野菜の天ぷら特製ソルト 1,100円（税込） ベーコン、パン粉、ごま、干し貝柱などを使ったソルトです。

海鮮

サクサクエビのマヨネーズソース 1,200円（税込） フリッターのようなサクサクに揚げたエビにマヨネーズを絡めた絶品の味

ソフトシェルクラブの四川風唐揚げ 1,420円（税込） からごと食べられるカニです

本日のお魚特製醤油蒸し 1,450円（税込） ピーナッツ油で香り良くした醤油です

肉

黒酢酢豚 1,190円（税込） 外はカリッ、中はジューシー、黒酢でさっぱりと

油淋鶏 1,190円（税込）

牛肉のレア唐揚げ特製ソルト 1,590円（税込）

牛肉と季節野菜の炒め 1,550円（税込）

牛カイノミ

牛肉のステーキ蒸しパン添え 1,600円（税込）

麺

フカヒレ麺 1,320円（税込）