神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 ZESSAN

メニュー

新鮮！レバー入荷してます！

シルクレバー焼き 1,100円（税込） 産地直送の新鮮なレバーでも、必ず焼いてお召し上がりください！

2名様～お楽しみいただける【ＺＥＳＳＡＮ】おすすめのセットメニューです！

舌賛レギュラーセット 7,480円（税込） 2名様より・前菜3点盛り・キムチ盛・ナムル盛・握り（赤身にぎり）・刺身（ハツ刺し）・神戸牛上カルビ・神戸牛ロース・名物壺漬けカルビ・舌賛ハラミ・上タン塩・ホルモン・サラダ・サンチュ・韓国のり・神戸ビーフカレー・本日のスープ・本日のデザート

神戸牛舟盛りセット 9,680円（税込） 2名様より・前菜3点盛り・キムチ盛・ナムル盛・握り(赤身握り)・牛タン刺・神戸ビーフのブルスケッタ・韓国のり・舟盛り（M）・サラダ（ZESSANサラダ M）・サンチュ・神戸ビーフカレー・本日のスープ・本日のデザート

【舌】牛タン料理

牛タンカルビのアヒージョ 1,320円（税込） バゲット 付き牛タンの霜降り部位をアヒージョにしました！他店では味わえない逸品です！

牛タンの燻製ハム 1,078円（税込） 生タンをオーダーメイドでハムにしております。ワインと牛タンハム！最高です！

【刺】新鮮刺身

和牛ハツ刺身 880円（税込）

[限定品]牛タン刺身 1,320円（税込）

[限定品]和牛タンユッケ 1,650円（税込）

舌賛ユッケ 1,650円（税込） ユッケ味のローストビーフ

舌賛ユッケ3種盛 2,750円（税込） 舌賛ユッケ / タンユッケ / ハツのユッケ※仕入状況により変更になる場合がございます。

神戸ビーフの 盛合せ

名物！一頭 日本橋盛り（４名様分） 21,890円（税込） 希少部位8種盛※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ4人前通常：22,000円⇒21,450円

一頭 舟盛り（２～３名様分） 12,650円（税込） 希少部位8種盛※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ・2人前…通常：12,100円⇒11,550円・3人前…通常：17,600円⇒17,050円

舌賛 盛合せ（２～４名様分） 6,050円（税込） 焼肉5種盛上タン塩 / 壷漬けカルビ / 上ハラミ / 6秒塩ロース / 上カルビ・2人前…6,050円・3人前…8,690円

大人気！！神戸ビーフの希少部位を特製の出汁で召し上がって頂く炙り焼肉です！

人気ＮＯ１！炙りいちぼ 1,089円（税込） [赤身][モモ]1枚

みすじ 1,298円（税込） [霜降り][うで]1枚

ザブトン 1,298円（税込） [霜降り][肩ロース]1枚

とうがらし 979円（税込） [赤身][うで]1枚

ともさん 1,089円（税込） [霜降り][モモ]1枚

神戸ビーフの炙り焼き 三種盛（１人前） 2,750円（税込） 【みすじ、いちぼ、くり】の３種盛です※盛合せ内容は仕入れ状況により変わります。1人前

くり 979円（税込） [赤身][肩]1枚

しんしん 1,089円（税込） [赤身][モモ]1枚

炙りフィレ 1,815円（税込）

炙りシャトーブリアン 2,145円（税込）

【塩】生タン

名物！出汁タン塩 2,189円（税込）

生上タン塩焼 1,925円（税込）

特製ネギタン塩焼 2,189円（税込）

タンあわび 2,189円（税込） 1枚

特選タン塩焼 3,289円（税込）

シャトー・ぶり！・タン塩 7,645円（税込）

ネギチョレギ 385円（税込）

タレ焼肉

<神戸牛>上カルビ 1,650円（税込） 3枚…1,650円

<神戸牛>上カルビ 2,750円（税込） 5枚…2,750円

<神戸牛>特選カルビ 2,035円（税込） 3枚…2,035円

<神戸牛>特選カルビ 3,355円（税込） 5枚…3,355円

舌賛上ハラミ 1,815円（税込）

和牛ハラミ 3,245円（税込）

赤身さがり 1,595円（税込）

<神戸牛>壷漬けカルビ 1,980円（税込）

【握】舌賛にぎり

和牛タンの握り（キャビアのせ）１貫 715円（税込） キャビアの塩味が素晴らしく丁度いいです！牛タンの食感をお楽しみください。※2貫より承ります。1貫

和牛ヒレの炙り握り１貫（シャトーブリアンの握りもございます）ご予約 825円（税込） A5のヒレ肉を軽く炙って握りに！言うことありません！※2貫より承ります。1貫

サラダ