神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 ZESSAN

メニュー

【まずは舌賛のセット】

舌賛レギュラーセット 7,480円（税込） 【前菜（トーフジャン / 梅干しキムチ / 枝豆チョレギ）・キムチ盛・ナムル盛・握り（赤身にぎり）・刺身（ハツ刺し）・神戸牛上カルビ・神戸牛ロース・名物壺漬けカルビ・舌賛ハラミ・上タン塩・ホルモン・サラダ・サンチュ・韓国のり・神戸ビーフカレー・本日のスープ・自家製杏仁豆腐】　※2名様より

神戸牛舟盛りセット 9,680円（税込） 【前菜（トーフジャン / 梅干しキムチ / 枝豆チョレギ）・牛タンにぎり・キムチ盛・煮込み・牛タンカルパッチョ・ナムル・韓国のり・舟盛り（M）・ユッケ3種盛り・サラダ（ZESSANサラダ M）・サンチュ・神戸ビーフカレー・本日のスープ・自家製杏仁豆腐】　※2名様より

★前菜・お肉・サラダなどがすべてついている舌賛レギュラーセットがおすすめするメニューです。 -

【神戸牛希少部位 炙り焼き】

炙り焼き 三種盛り 2,750円（税込） ※盛合せ内容は仕入れ状況により変わります。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

とうがらし　[赤身][うで] 979円（税込）

しんしん　[赤身][モモ] 1,089円（税込）

くり　[赤身][肩]　(1枚)　 979円（税込）

ともさん　[霜降り][モモ] 1,089円（税込）

ザブトン　[霜降り][肩ロース] 1,298円（税込）

みすじ　[霜降り][うで] 1,298円（税込）

炙りフィレ　 1,815円（税込）

★1枚の目安は約35gです。2枚以上から承ります。 -

【黒毛和牛 盛合せ】

舌賛 盛合せ　(焼肉5種盛) 6,050円（税込） 【上タン塩 / 壷漬けカルビ / 上ハラミ / 6秒塩ロース / 上カルビ】

一頭 舟盛り　(希少部位8種盛) 12,650円（税込） 【上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ】　※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。　

名物！一頭 日本橋盛り　(希少部位8種盛) 21,890円（税込） 【上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ】　※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。

【神戸牛 厚切り】

★その他、各希少部位でオーダーステーキカット(厚切り)承ります。 -

ランプステーキ 4,180円（税込）

≪限定品≫　和牛ハラミのステーキ 6,050円（税込）

みすじブリアンのステーキ 7,150円（税込）

フィレステーキ 7,150円（税込）

≪限定品≫　シャトーブリアンのステーキ 9,350円（税込）

【≪塩≫生タン】

★当店の生タンは、適度に熟成させています。裁きてすぐ提供する柔らかいタンを是非お楽しみください。 -

生上タン塩焼 1,925円（税込）

名物！出汁タン塩 2,189円（税込）

タンあわび 2,189円（税込）

特上タン塩焼 3,289円（税込）

シャトー・ぶり！・タン塩 7,645円（税込）

ネギチョレギ 385円（税込）

【タレ焼肉】

≪神戸牛≫　上カルビ 1,650円（税込）

≪神戸牛≫　特選カルビ 2,035円（税込）

舌賛上ハラミ 1,815円（税込）

赤身さがり 1,595円（税込）

≪神戸牛≫　壷漬けカルビ 1,980円（税込）

【塩焼肉】

≪神戸牛≫　上カルビ塩焼 1,650円（税込）

≪神戸牛≫　特選カルビ塩焼 2,035円（税込）

神戸ビーフ6秒塩ロース焼　 1,595円（税込）

≪生ハラミ≫　和牛ハラミ塩焼　 3,245円（税込）

≪ホルモン≫　上ミノ塩焼 1,210円（税込）

ネギチョレギ 385円（税込） さっと炙って、生レモン汁と生わさびでお召し上がりください。

【味噌焼肉】

≪ホルモン≫　ホルモン味噌焼　／　マルチョー味噌焼　／　上ミノ味噌焼 1,210円（税込）

味噌レバー焼　 1,078円（税込）

【海鮮】