四一一はなれ

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◆四一一名物　牛テールスープのしゃぶしゃぶ

黒毛和牛のテールスープしゃぶしゃぶ　1人前 3,278円（税込） 牛テールとお野菜を10時間煮込んで作った絶品スープでA4,A5の牛肉をたっぷりの淡路玉葱としゃぶしゃぶして召し上がっていただく新しいしゃぶしゃぶです。数種類の乗せダレで味を変えながらお楽しみ下さい！

黒毛和牛のテールスープしゃぶしゃぶ火鍋仕立て　1人前 3,278円（税込） 絶品テールスープに特製の豆板醤ダレを加え火鍋に仕立てました。花椒と香辛料の辛みがくせになります。パクチーと一緒にどうぞ！

2種スープのしゃぶしゃぶ 3,278円（税込） 2種類のスープを使用した、極上のしゃぶしゃぶです。

◆はなれ名物！ 地蛤と鳴門わかめ、沖縄もずくのしゃぶしゃぶ（２人前～）

地蛤・鳴門わかめ・沖縄もずくのしゃぶしゃぶ　1人前 3,278円（税込） 当店一押しの名物料理！特製のお出汁に蛤の旨みが溶け出した絶品のスープをお楽しみ下さい。鳴門わかめやお野菜との相性も抜群です！

鍋の〆・雑炊、中華麺、うどん 550円（税込）

◆黒毛和牛<全国各地のA4,A5の黒毛和牛のみ使用しています>

はなれの肉盛り 2,750円（税込） 3種の牛肉料理を少しずつ低温真空調理のローストビーフ、熟成牛タン芯のたたき、ハラミのお刺身

炙り牛と明太子の薬味和え 825円（税込）

炙り牛といくらのお寿司　一貫 638円（税込）

黒毛和牛薄切りとポルチーニ茸と青ねぎの炒め 1,298円（税込）

牛と淡路玉葱のクリームコロッケ　1個 550円（税込）

黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉の紅油ソース 825円（税込）

黒毛和牛いちぼのレアカツ　わさびと卵黄醤油で 1,650円（税込）

肩ロース芯と淡路ネギのすき煮 1,408円（税込）

すじポン酢　刻みねぎと生七味で 748円（税込）

牛しぐれと青ねぎの出し巻きたまご 825円（税込）

牛テールの柔らか煮　コチュジャン酢味噌で 880円（税込）

熟成牛タン芯のたたき　生七味で 1,408円（税込）

薄切りイチボ炙り　香味野菜と卵黄ソース 1,540円（税込）

低温真空調理のローストビーフにうにをのせて 1,738円（税込）

◆一品料理

上ミノの唐揚げ トリュフ塩で 880円（税込）

出し巻きたまご 715円（税込）

牛テールと梅とお粥の茶碗蒸し 935円（税込）

クリームチーズといぶりがっこのポテトサラダ 748円（税込）

彩り野菜のサラダ　 770円（税込）

トマトと薬味のサラダ 605円（税込）

薄切り牛炙りと香味野菜のサラダ 1,210円（税込）

薬味やっこ 550円（税込）

カニ味噌クリームチーズ 715円（税込）

十一屋の漬物 748円（税込）

明太子炙り　鬼おろし添え 660円（税込）

梅水晶 583円（税込）

◆ご飯もの

おにぎり（牛しぐれ、梅、おかか） 330円（税込）

青唐味噌の焼きおにぎり 363円（税込）

牛しぐれの出汁茶漬け 726円（税込）

四一一特製牛テールスープラーメン 1,023円（税込）

蛤そば 1,320円（税込）

生牛丼　とろろ玉子のせ 1,078円（税込）

厚切り牛テールとテールスープの土鍋ご飯 2,178円（税込）

◆甘味

アボカドのアイスクリーム 330円（税込）

お勧めのジェラート 330円（税込）