こなな ルミネエスト新宿店

メニュー

●　セットメニュー　●

こなな膳 550円（税込） ＜・和ぱすた ・選べる小鉢3種・ドリンクバー＞和ぱすたにお好きな小鉢3種が選べる満足のお膳です。プラス料金でご注文いただけます。

小鉢の膳 330円（税込） ＜・和ぱすた ・選べる小鉢1種・ドリンクバー ＞プラス料金でご注文いただけます。

●　おだし茶漬けぱすた　●

鯛と五穀梅しそのお茶漬けぱすた 1,408円（税込）

小貝柱としらす香味野菜のお茶漬けぱすた 1,408円（税込） 梅と小貝柱を、こななのおだしと昆布だしであえた和ぱすたに、緑茶を注いで。おだしとの深い味わいをお楽しみください。

●　豆乳のぱすた　●

こななの豆乳カルボナーラ 1,353円（税込） こなな特製おだしと豆乳で作ったカルボナーラ。半熟卵とチーズで食べ応えのあるひと皿に仕上げました。

明太子とほうれん草の豆乳カルボナーラ 1,408円（税込） ピリ辛の明太子とほうれん草のあっさりとしたカルボナーラは、溶けだしたとろろ昆布がよく絡みます。隠し味の「昆布茶」で味に深みを。

●　おだしのぱすた　●

半熟卵ととろろの柚子胡椒風味 1,353円（税込） とろろと半熟卵の敢えてシンプルな組合せ。シンプルだからこそ良く分かる、こななのおだしの味わいを満喫してください。

明太子としらす野沢菜添え 1,078円（税込） こなな特製のおだしをベースとしたシンプルなパスタに、明太子、しらす、野沢菜など和の食材をトッピングしました。

おくら、なめ茸、とろろのねばとろ 968円（税込） おくらになめ茸のとろろ・・・よーく混ぜてねばねばとろとろ！おだし香るぱすたに絡めて、さっぱりと。小えびの香ばしさもアクセントです。

小貝柱と紀州梅のみぞれ風 1,078円（税込） 大根のみぞれをだしに溶け込ませ、梅の酸味でさっぱりと仕上げました。

豚肉と木の子,香味野菜の出汁トマト 1,353円（税込）

●　醤油のぱすた　●

合鴨と白ねぎの甘醤油だれ 1,353円（税込） あっさりとした白ねぎとスプラウトが、合鴨の旨みを引き立てます。甘醤油だれと“こななのくろ”も味の決め手。一度は食べていただきたい自慢のひと皿。

アスパラと半熟卵の醤油風味 1,243円（税込） 醤油の香ばしさに、青菜小えびや胡麻の風味、おだしのまろやかさが味の要。半熟卵をよく絡ませれば、ふんわり優しい口当たりに。

あさりときのこの醤油風味　柚子の香り 1,078円（税込） あさりときのこが良く合う和風ボンゴレ。醤油の香ばしさと、柚子の爽やかな風味が口いっぱいに広がり味わい豊かにお召し上がりいただけます。

たことしゃきしゃき大根の醤油風味 1,243円（税込） ぷりぷりのたこと、しゃきしゃきの大根。食感の違いを醤油風味でお愉しみください。

山菜と香味野菜の醤油風味 1,133円（税込）

●　味噌のぱすた　●

蒸し鶏と枝豆の白味噌クリーム 1,188円（税込） こっくりと優しい白味噌の風味が蒸し鶏とよく合います。しそと黒胡麻の香り、枝豆の食感がクセになる、スタッフ人気も高いひと皿。

鶏そぼろと茄子の味噌トマト 1,243円（税込） トマトソースに、お味噌とおだしを加えて作るコクのあるソースが、鶏そぼろとよく絡み茄子との相性も◎

アスパラとスモークサモーンの味噌トマトクリーム 1,408円（税込） コクのある味噌クリームとトマトで作る特製ソースが、スモークサーモンとアスパラによく絡む、人気メニューです。※サーモントラウトを使用しております

牛すじと九条ねぎの赤味噌 1,408円（税込）

●　ボロネーゼ　●

こななの根菜ボロネーゼ 1,078円（税込）

●　サロン・ド・ここなの甘味セット　●

鶴の膳 1,188円（税込） ●選べる甘味3種●サロン・ド・こななのお茶1種　〇価格は最低金額です。詳細は店舗にてご確認下さい。※写真は一例です

亀の膳 825円（税込） ●選べる自家製豆乳プリン1種●サロン・ド・こななのお茶1種　〇価格は最低金額です。詳細は店舗にてご確認下さい。