北新地鳥屋 市ヶ谷店

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□■□絶品名物鍋□■□

☆鳥屋名物鍋☆ ‐

誰もが絶賛する何時間もかけて作る濃厚鶏白湯スープ名物鳥屋鍋 一人前～注文ＯＫ 1,628円（税込） 鶏ガラと野菜を７時間以上煮込み、鶏の持つ全ての言葉を凝縮した白濁スープ。鳥屋が自信を持ってお届けする、本当においしいお鍋です。

濃厚鶏白湯スープが決めて辛味噌鍋【一人前】 1,738円（税込） コチュジャンをベースにヤンニョンジャン、XO醤など、数種類の材料と香辛料をブレンドして仕上げました。

濃厚鶏白湯スープが決めてカレー鍋【一人前】 1,738円（税込） フォンドボーをベースに、数種のスパイス、調味料、カレー粉と野菜、更に果実を加え、コク深い味わいに仕上げました。

□■お好みのトッピングで鳥屋鍋をワンランクアップ■□ - ■各495円(税込)春菊、もやし、キャベツ、長ねぎ、たまねぎ、 豆腐、えのき、うすあげ、にら、チーズ■各693円（税込）自家製つみれ、肉ワンタン、鶏もも、豚バラスライス■各528円(税込) らーめん、雑炊

□お鍋の味に変化を！□ - そのままで極上のスープにお好みの調味料投入で自分好みの鍋に！【辛味噌】味わい深いからさ向け　220円(税込)【カレー粉】ガツンとカレー味に　220円(税込)【にんにく】香り、味ともにマシマシ！間違いなく美味い！！　0円【柚子こしょう】柚子の香りが食をそそる　0円

□■□鳥屋の名物□■□

【名物】究極とろける白レバー刺し 1,078円（税込） 低温調理した白レバーに、厳選した塩とごま油でシンプルに味付けしました。鶏の白レバーとは、希少価値が高く、通常の鶏レバーと比べて脂肪が多いため白っぽく、舌触りもとても滑らかになっています。また、レバー特有の臭みも遥かに少ないために『鶏のフォアグラ』とも呼ばれています。

炙りトロ〆鯖 1,078円（税込） 油がめちゃくちゃのっています。数量限定。

熟成皮たれ焼き（1本） 275円（税込） 焼いては寝かし、熟成まで丸2日。お得！！5本セット1100円（税込）

どて焼き（牛すじ煮込み） 858円（税込）

極み鶏唐揚げ 803円（税込） お腹が空いたあなたの胃袋も心も満たす一品です！！

□■□気まぐれ店長の特別メニュー□■□※数量限定につきお早めにご注文ください

□■□肴□■□

無限きゅうり漬け 583円（税込）

関西出汁ピーマン 528円（税込）

春菊の生ナムル 638円（税込）

山椒で枝豆 528円（税込） 山椒のピリッとくる味わいと枝豆の甘さを楽しめる一品になっております。

自家製　肉味噌豆腐 693円（税込）

【自家製】長芋の出汁醤油漬け 583円（税込） ２種の醤油と日本酒を黄金比で割り１日漬け込みました。 荒く刻みました山葵と一緒にどうぞ。

漬けトマトの白ガリ和え 638円（税込） トマトとしその爽やか、ガリの甘みを感じる逸品

辛子明太子のポテサラ 743円（税込）

□■□逸品料理□■□

やるねん焼き 1,078円（税込） お好み焼きとたこ焼きのいいとこドリ♪鳥鍋のコク旨だし使用。

フライドポテト　海苔塩パンチ 638円（税込） ホクホク旨い、いつものポテトをちょっと大人風に

鶏たたきの葱出汁ポン酢 1,023円（税込）

【好評】紅しょうがの天ぷら 748円（税込） 紅生姜を揚げる？意外ですが、関西では定番の料理なんです。

□■□串焼き□■□基本から創作、野菜まで厳選素材の串焼きです。

～創業当初からの継ぎ足しタレ～ ‐ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。

串焼き盛り合わせ5本 1,298円（税込）

熟成皮たれ焼き（1本） 275円（税込） 名物！焼いては寝かし、熟成まで丸2日。

自家製つくね（1本） 286円（税込） タレ・塩おすすめは塩味

ささみ明太（1本） 275円（税込）

ささみわさび（1本） 264円（税込）

ねぎま（1本） 286円（税込） タレ・塩

鶏もも（1本） 275円（税込） タレ・塩

ささみ（1本） 253円（税込）

ぼんじり（1本） 253円（税込） タレ・塩

砂肝（1本） 253円（税込）

白レバー（1本） 275円（税込） タレ・塩　希少部位です。おすすめはタレ

ハツ（1本） 253円（税込） タレ・塩

鶏皮（1本） 253円（税込） タレ・塩

□■□串カツ□■□

□■□〆□■□

旨辛　肉味噌炒飯 968円（税込）

大人のソース韮焼きそば 1,023円（税込） あっさりとした醤油ベースの味付け。飲んだ後にもペロッと食べれちゃう〆の逸品。

焼き鳥屋のオムライス 943円（税込）

□■□デザート□■□

バニラアイス 418円（税込）