府中 完全個室居酒屋 ゆずの助

メニュー

【前菜】

ゆず合鴨スモーク 740円（税込） 合鴨スモークにゆず風味のドレッシングをかけました。食欲をそそるマリネとなっております。

鶏せせりのゆずポン酢 490円（税込） 旨味たっぷりの鶏せせり。柚子ポン酢の爽やかな風味が良く、お酒のおつまみとして最適。

合鴨ステーキ 880円（税込） 柚子胡椒との相性抜群！ビューティーミートと呼ばれる合鴨を中がしっとりとローズ色焼きげました。

クリームチーズのゆず蜜漬け～クラッカー添え～ 550円（税込） クリームチーズを一晩かけてオリーブオイルと自家製ゆずジャムで漬けこみました。クラッカーと一緒にお召し上がり下さい。★クラッカー追加【6枚】216円

◎タコわさび～ゆず風味～ 506円（税込） 柚子の香りが加わった新鮮な味わいです。

◎ゆず塩枝豆 410円（税込） ゆずのさっぱりした味が枝豆を引き立てます。

ゆず香るきゅうりの一本漬け 460円（税込） たかが浅漬けされど浅漬け。シンプルながらゆず香る自慢の逸品。

うずら煮玉子～ゆず風味～ 460円（税込） おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気の逸品です。

◎蒸し鶏のネギ塩ゆずソース 600円（税込） 男性に大人気の逸品です。

【サラダ】

自家製ゆず豆腐サラダ 814円（税込） 当店サラダ部門堂々1位！微香なゆずの豆腐をヘルシーサラダに♪

◎サーモンのゆずシーザーサラダ 740円（税込） シーザーにゆず風味とサッパリとした味わい。サーモンとの相性抜群です。

ゴロゴロポテトとたっぷりチーズのゆず胡椒ポテトサラダ 740円（税込） ポテトサラダに柚子胡椒がベストマッチ！

◎生ハムとトマトのハニーサラダ 770円（税込） 特製柚子ハニーソース甘めのソースがトマトの酸味と生ハムにピッタリです。

オニオンスライス～柚子ポン酢仕立て～ 380円（税込） シンプルだけど美味しい！相性抜群のゆずポン酢と一緒にどうぞ。

【鮮魚】

かつおの土佐造り～ゆずポン酢仕立て～ 710円（税込） たっぷりの香味野菜とそれに負けないカツオの風味が合わさると最高のハーモニーが口いっぱいに広がる。

◎サーモンのゆずマリネ 640円（税込） 新鮮なサーモンをマリネに仕上げました。ゆず好きにはたまらない一品！自家製ゆずマリネソースでお楽しみください。

造り３種盛合せ 1,150円（税込） ゆずわさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。

お造り単品【マグロまたはサーモン】 各 500円 鮮度の高いゆずの助自慢のこだわりの鮮魚をお召し上がりください。

炙りしめ鯖～ゆずポン酢で～ 740円（税込） 気合で〆たさばをじっくり炙った食欲そそる一品です。

◎海鮮ユッケ 640円（税込） 和風居酒屋定番の人気メニュー！新鮮なお魚をふんだんに使ったユッケ。

◎かつおのイタリアンたたき～ゆず風味～ 710円（税込） 香味野菜が、カツオの味わいを深める逸品！やや甘酸っぱい爽やかな味わいです♪

【鮮魚２】

【焼き物】

◎牛タンゆず塩焼き 1,190円（税込） 国産牛使用、ゆず塩は当店自家製です。独特の食感にこんがり香ばしい一品です。

◎牛ハラミステーキ 1,400円（税込） やわらかいハラミをシンプルに柚子塩で！添えられたさっぱりソースもよく合います

◎焼鳥盛合せ（ゆず塩・ゆずダレ） 680円（税込） 焼き物の中でも外せない焼き鳥を盛り合わせでどうぞ。訪れたら、しっかりおさえておきたい定番の串。（さっぱりゆず塩、濃厚ゆずタレからお選びください。）

◎焼き鳥単品(もも、かわ、つくね、ねぎま、にんにくま)※ご注文は2本から 各 198円 今夜も焼き鳥で乾杯！定番串を単品でもどうぞ。（さっぱりゆず塩、濃厚ゆずタレからお選びください。）

◎焼き鳥単品(やげん、砂肝、ぼんじり、レバー)※ご注文は2本から 各 220円 あっさり気分の日は、塩で素材のうまみを引き出す「塩」。こっくり気分の日は、コクをプラスする「タレ」で。（さっぱりゆず塩、濃厚ゆずタレからお選びください。）

◎焼き鳥単品(ちょうちん)※ご注文は2本から 330円（税込） 【希少部位】口の中で弾けるプリッとした食感が楽しめます。（さっぱりゆず塩、濃厚ゆずタレからお選びください。）

◎うなぎの蒲焼き 880円（税込） ボリューム満点！ふっくら柔らかく仕上げました。

◎ほっけ～ゆずおろし添え～ 970円（税込） 定番のホッケの開き。ゆずおろしの香りと辛みが脂ののったホッケと相性抜群です。

◎ししゃもの炙り焼き ～ゆず胡椒添え～ 550円（税込） アツアツのししゃもを柚子胡椒マヨネーズでどうぞ。

◎イカゲソの炙り焼き～ゆず七味マヨ添え～ 630円（税込） 新鮮でぷりっぷりのイカゲソ炙り焼きました。ゆず七味マヨでお召し上がりください。

◎鮮魚ゆず塩カマ焼き 605円（税込） その日の仕入れ次第！なにがでるかお楽しみ。

◎エイヒレ炙り焼き～ゆず七味マヨ添え～ 530円（税込） 香ばしく、お酒に合う一品です。ゆず七味マヨでどうぞ。

◎ソーセージ盛合せ～ゆず胡椒ケチャップ添え～ 640円（税込） ジューシーな味わいを堪能できます。

アボカドのゆずマヨチップス 740円（税込） ねっとり濃厚。アボカド+マヨネーズの最強の組み合わせ。ほのかにゆず香らせました。

【揚げ物】

究極のだし唐揚げ 660円（税込） 衣はカリカリ中はジューシー♪２種類のソースをお選びください。(赤から、南蛮、油淋鶏、おろし、明太マヨ、自家製ゆずソース)

れんこんの挟み揚げ～ゆず香る揚げ出汁で～ 660円（税込） ゆず香る揚げ出汁が食欲そそります。サクサクの食感を楽しんで♪

ゆず香る揚げだし豆腐 550円（税込） ほんのりゆず香る特製の和風だしでお召し上がりください。

ナンコツの唐揚げ～ゆず風味～ 550円（税込） 普通のナンコツ唐揚げは食べ飽きた!?揚げたてをゆず風味で美味しくご提供♪

◎タコの唐揚げ～ゆず胡椒マヨ添え～ 720円（税込） 蛸の香りとほどよい塩味がクセになる一品。お好みでゆず胡椒マヨでどうぞ。

クリームチーズと生ハムの天麩羅 740円（税込） 濃厚なチーズとアボカドを柚子ジャムで！柚子塩も相性抜群！

◎ポテトフライ～ゆずマヨ添え～ 520円（税込） おつまみの定番♪手が止まらなくなります♪ゆずマヨネーズで一味代わった美味しさです。

◎ゆずマヨたこ焼き 550円（税込） 大阪名物！たこ焼きを揚げました。外はカリカリ中はとろとろ！ゆずマヨソースでどうぞ。

【温物】