ホルモン焼肉 盛岡冷麺 道

メニュー

厚切り

厚切り3種盛り 4,378円（税込） 上カルビ・牛タン・ハラミ各2枚

厚切り和牛上カルビ 1,958円（税込）

厚切り牛タン 1,958円（税込） おすすめ

厚切りハラミ 1,958円（税込）

刺身

白センマイ刺し 858円（税込） おすすめ

ハツ刺し 858円（税込） 数量限定

ガツ刺し 638円（税込）

子袋刺し 638円（税込）

炙りユッケ 1,408円（税込） おすすめ

新鮮ホルモン［牛］

上ホルモン 858円（税込） おすすめ 王道 牛のシマ腸、脂が多く甘みがある

昔ホルモン 858円（税込） おすすめ 昔ながらの脂の付いていない国産シマ腸

新鮮牛レバー焼き 1,078円（税込） おすすめ 鮮度抜群 牛の肝臓、ビタミンや鉄分が豊富

上ミノ 1,078円（税込） 牛の第一胃袋、肉厚で噛みご応えがある

サンドミノ 858円（税込） 牛の第一胃袋、脂が挟まっているミノ

ハツ 748円（税込） 牛の心臓、低脂肪で旨味が濃い

マルチョウ 858円（税込） おすすめ 牛の小腸、腸に詰まった脂の甘さがある

牛レバー 858円（税込） 牛の肝臓、ビタミンや鉄分が豊富

センマイ 638円（税込） 牛の第三胃袋、コリコリの食感で臭みがない

ハチノス 638円（税込） 牛の第二胃袋、弾力ある歯応えで味はあっさり

コリコリ 638円（税込） おすすめ 塩のみ 牛の大動脈、軟骨のようなコリコリした食感

ウルテ 858円（税込） 喉の器官にある軟骨、もっとも硬い部位

テール焼 1,078円（税込） おすすめ 塩のみ 店長イチオシ 牛の尻尾、脂が多く歯応えがある

白ヤン 858円（税込） おすすめ ハチノスとセンマイをつなぐ希少部位、弾力と甘みあり

新鮮ホルモン［豚］

とんちゃん 638円（税込） 豚の大腸、昔ながらのホルモン

豚タン 638円（税込） 豚の舌、牛タンに負けないおいしさ

トントロ 638円（税込） 塩のみ 豚の首の肉、脂が多くしっかりした旨味

子袋 638円（税込） おすすめ 豚の子宮、柔らかくさっぱりした味わい

くつべら 638円（税込） おすすめ 塩のみ プリップリッ 豚の軟骨の一部、コリコリした食感

ドーナツ 638円（税込） 塩のみ 豚の喉仏にある軟骨、コリコリした食感

盛合わせ

ナンコツ3点盛り 858円（税込） コリコリ・くつべら・ドーナツ

新鮮ホルモン3点盛り 858円（税込）

新鮮ホルモン5点盛り 1,408円（税込）

新鮮ごちゃまぜホルモン 1,958円（税込） 300g

焼き肉

和牛上カルビ 1,958円（税込）

和牛カルビ 1,078円（税込）

ハラミ 1,408円（税込）

和牛ロース 1,188円（税込）

和牛ネギロース 1,298円（税込）

牛タン

利きタン 1,738円（税込） おすすめ 上タン・並タン・タンカルビ 各3枚

厚切り牛タン 1,958円（税込） おすすめ 塩のみ

上タン塩 1,518円（税込） おすすめ 塩のみ

ネギタン塩 1,628円（税込） おすすめ 塩のみ

並タン 968円（税込）