GLASS DANCE 八重洲

メニュー

Paella　2～3名様

赤海老のシーフードパエリア 3,278円（税込） グラスダンスの定番パエリア！海老の旨味が堪らない不動の人気No.1

イカ墨パエリア 2,728円（税込） いかを丸々使用し、からすみととびっこでアクセントをつけた漆黒のパエリア

チキンと季節野菜のミックスパエリア 3,278円（税込） グリルしたチキンを豪快に。季節に合わせたお野菜と一緒に炊き上げる肉肉しいパエリアに仕上げました

Grill

ガリシア栗豚のグリル　淡路玉ねぎソース 2,420円（税込） 他の豚肉に比べ霜降りが多く、肉質がジューシーな栗豚を旨みがつまった玉ねぎソースで

国産牛のサーロインのグリル　赤ワインソース 4,180円（税込） きめが細かく柔らかな肉質のサーロイン。洋酒にぴったりです

Tapas

ミックスナッツ 418円（税込）

自家製ピクルス 528円（税込）

ケールとマッシュルームのグリーンサラダ 1,188円（税込）

生ハム盛り合わせ 1,078円（税込） 生ハム好きにはもってこいの盛り合わせを。白ワインとぜひ

チーズ盛り合わせ 1,408円（税込） ソフトとハードタイプをご用意！

アンチョビキャベツ 638円（税込） バルの定番！自家製のアンチョビソースを効かせた一品！

クリスピーポテトフライ　ブラバ＆アイオリソース 748円（税込） カリッと揚げたポテトをスペイン伝統の二種ソースで

Hot Tapas

アルボンディガス　～スペイン風ミートボールのトマト煮込み～ 1,078円（税込） 手作りミートボールを自家製トマトソースで煮込みました。濃厚な味わいをぜひ

特選牛とマッシュルームのフリカンド　～牛ほほ肉煮込み～ 1,078円（税込） 「フリカンド」は牛肉の煮込み。ほろほろになるまで丁寧に火入れされたお肉は絶品です

フライドガーリックシュリンプ 858円（税込） 芝海老をさっと揚げたグラスダンスオリジナルのガーリックシュリンプ。ビールやハイボールと一緒にどうぞ！

ポテトクリームのオーブン焼き　～スパイシーロメスコ～ 748円（税込） クリーミーな新感覚ポテトサラダ。ナッツやガーリックが効いたロメスコソースで

ムール貝のシェリー蒸し 1,408円（税込） ぶどう酒で仕上げた定番おつまみ。旨みたっぷりのスープまでぜひ！

スパイシーチキンフリット 858円（税込） オリジナルスパイスを効かせたやみつきチキン。ぜひそのままかぶりついてください！

ポルチーニクリームのトルティージャ　～濃厚クリームソースのオムレツ～ 1,298円（税込） 注文が入ってから焼き上げるスペイン風オムレツ。濃厚なポルチーニのソースが相性抜群です

Ajillo

海老と香味野菜のアヒージョ 1,078円（税込） 大きな海老がごろっと入った、アヒージョ好きにはたまらない一品！パンが止まりません！

イイダコと九条葱の青唐アヒージョ 1,188円（税込）

せせりと茸のスパイスアヒージョ 968円（税込）

Aperitivo

パン・ラドロン　～彩り野菜と唐辛子トマト煮込み～ 638円（税込） ”ラドロン”はスペイン語で「泥棒」という意味。その名の通りパンが止まらなくなるやみつき必至です！

メイプルチーズディップ　マスカルポーネ 638円（税込） 柔らかな質感のオリジナルチーズディップ。デザート感覚でも◎

サーモンの香草マリネ 748円（税込） 程よく脂の乗ったサーモンの自家製マリネ

クミンとドライフルーツのミックスラぺ 528円（税込） 人参と紫キャベツのコントラストが映える定番おつまみ

ハモンセラーノと青豆のサラダ 748円（税込） スペイン産の生ハムと新鮮な青豆のシンプルサラダ。

Chapata

チャパタ 0円（税込） GLASS DANCEのチャパタは、上質な硬質小麦とミネラル豊富な硬水で仕込んだ、外は香ばしく中はもっちりの本格派。具材やスープの水分を吸っても形が崩れず、どんな料理とも相性抜群です。スペインの コンパナージュ にならい料理を引き立てる存在としてお楽しみいただけます。お食事の始まりにお届けするチャパタはおかわり自由。多彩なタパスと、自由な組み合わせでお楽しみください。

サバのリエット 165円（税込） チャパタをもっと楽しく！　チャパタのおかわり自由！

ハニーサワークリーム 165円（税込） チャパタをもっと楽しく！　チャパタのおかわり自由！

しっとりレバーペースト 165円（税込） チャパタをもっと楽しく！　チャパタのおかわり自由！

Dessert

バスクチーズケーキ 759円（税込）

チョコレートブリュレ 869円（税込）

メイプルチーズディップ 759円（税込）

季節のアイスクリーム 539円（税込）