
カキニクワインガウマイミセビストロサンタンナ
自慢の牡蠣料理、お肉料理を豊富にご用意★

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
今日のアミューズは枝豆のムース,ここまではありそうだが,上にかかるジュレがさやの出汁のジュレ,香りがしっかり感じられた。
牡蠣のメニューも豊富。
同じソテーを頼んでも毎回味付け,付け合わせ等に変化を加えてくれ,それがまた美味しいので驚かされる。
今日のおすすめにはうなぎの赤ワイン煮込みがあったが,梅干しが入ったというまさかの取り合わせがなんとも旨味を増してくれている。
下に敷かれた大葉のリゾットも煮込みと相性バッチリ。
いつも満足させてくれるシェフの腕に感服。
グルメちゃんからのコメント
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