えりっくさうすまさらだいなー
伝統と革新、インディアンキュイジーヌ
エリックサウス マサラダイナー
他では食べられない創意工夫に満ちた絶品モダンインディアンが食べられる。ミールスもいいが、ここではモダンインディアンコースを食べるべき。季節ごとにちがって、今回は春ということで菜の花や筍が使われていた。季節ごとに食べたい。
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グルメちゃんからのコメント
★目の前でスモークする、ひな鳥半羽分のタンドリーチキンの味は食べてみなければ分からない
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