キッチン マニラ

メニュー

Meat and Fried

Tokwa'Baboy　トープワットバブイ 1,320円（税込） 豚肉と豆腐の揚げ物

Lumpiang Shanghai　ルンピアンシャンハイ 1,100円（税込） フィリピン風の春巻き

Crispy Pata　クリスピーパタ 2,750円（税込） 豚足を揚げたもの。醤油とビネガーのタレに付けて食べます◎ご飯のお供やお酒のおつまみに最適！

Friend Chicken　フライドチキン 1320円～(税込) Haif/Whole

Lechong Kawali　レチョンカワリ 1,430円（税込）

Chicharon Bulaklak　チャチャロンブラクラク 1,320円（税込） 豚の内臓を揚げたもの。スーパーやコンビニでも売られていて食べるとやみつきになる味◎

Fried Tilapia　フライテラピア 1,650円（税込） テラピアはフィリピンで最も愛されている魚。脂がのっていて身がフワフワ♪じっくり揚げています！

Daing na Bangus　ダインナバングス 1,650円（税込） フィリピンでお馴染みの朝食メニュー◎ミルクフィッシュをソースにつけた後、こんがり焼いています！

Specials

Kilawin na Baboy　キラウィンナバーボイ 1,650円（税込） 豚肉のマリネ

Mixed Adobo　アドボ 1,650円（税込）

Adobo　アドボ 1,650円（税込） フィリピン人が愛してやまないソールフード◎チキンまたは豚肉を醤油とビネガーで煮込んだもの。

Kalderata na Baka　カルデレータバカ 1,650円（税込） 牛肉の少し辛いシチューのような味。

Menudo　メヌード 1,650円（税込） 豚肉、豚レバーなどをじゃがいも、トマトで煮込んだもの◎

Kare-Kare　カレカレ 1,650円（税込） ナスやインゲン、オックステールをピーナッツソースで煮込んだもの◎

Sisig　シシグ 1,650円（税込） 豚肉を醤油、ビネガー、唐辛子などで味付けしたものに、生卵をのせて鉄板でかき混ぜて食べる定番メニュー♪

Binagoongan　ビナゴーガン 1,650円（税込） 柔らかくボイルした豚肉にバーゴン(網エビで作ったペースト)を絡めて味付けしたもの。レタスに包んで食べるのがおすすめ◎

Veggies and Noodles

Pinakbet　ピナクベット 1,650円（税込） 色々な野菜を塩辛く煮込んだ料理。

Chopsuey　チャプスイ 1,650円（税込） 野菜たっぷり。八宝菜のようなもの。

Ginataang Langka 1,650円（税込）

Amplaya con Carne 1,650円（税込）

Pancit Canton 1,650円（税込）

Pancit Bihon 1,650円（税込）

Pancit Mix 1,650円（税込）

Sotanghon Guisado 1,650円（税込）

Soup

Sinigang na　シニガン 1650円～(税込) Baboy(豚)/Baka(牛)/Hipon(ヒポン)/Bangus(バングース)の4種類からお選び頂けます◎フィリピンを代表する具だくさんスープ！

Nilagang Baka　ニラガンバカ 1,540円（税込） 牛肉のスープ。

Bulalo 1,650円（税込）

Nilagang Baboy　ニラガンバーボイ 1,540円（税込） 豚肉のスープ。

Tinolang Manok　ティノーランマノック 1,540円（税込） 鶏肉とはやとうりのスープ

Goto　ゴト 1,540円（税込） フィリピン流のモツ入りお粥。

Arrozcaldo　アロスカルド 1,540円（税込） 鶏肉の入ったお粥。

Sotanghon Soup　ソータンホンスープ 1,430円（税込） 春雨の入った鶏ガラスープ。

Set Meals

Tapsilog 1,100円（税込）

Tocilog 1,100円（税込）

Longsilog 1,100円（税込）

Otsumami

Edamame 550円（税込） 枝豆

Peanuts 550円（税込） ピーナッツ

Oshinko 550円（税込） お新香

Kimchi 550円（税込） キムチ

Buttered Corn 550円（税込） バターコーン

Buttered　Mushrooms 550円（税込） バターマッシュルーム

Poteto Fry 550円（税込） ポテトフライ

Tacos 1,100円（税込） タコス

Yakitori 550円（税込） 焼き鳥