ゴールデンバガン ミャンマーアジアレストラン 曙橋四谷店

メニュー

揚げ物

トフージョー ￥700 ひよこ豆で作ったシャン豆腐のカリっと揚げ

ガページョー ￥700 ミャンマーのさつま揚げ

サモサ ￥700 店主特製三角春巻き

ウェッ・ウー・チャウンジョー ￥800 ミャンマーソーセージ

サッター・チャウジョー ￥700 干し鹿揚げのレモン添え

サラダ

トフートッ ￥850 ジャン伝統の豆腐サラダ

ラペットッ ￥850 ミャンマー伝統の食べるお茶の葉

ジントッ ￥850 ミャンマーの「発酵生姜とミックス豆のサラダ」

セイペーウトッ ￥850 ピータンサラダ

ソムタム ￥950 青パパイヤの当店オリジナルサラダ

チャウプィントッ ￥900 コリコリでおいしい！白キクラゲのサラダ

炒め物

カズンユエ・ジョー ￥980 空芯菜炒め

チェッ・ウ・ムエ・ジョー ￥850 トマトと玉ねぎの炒め

ウェタッター・モンニィンチン・ジョー ￥980 豚肉とピリ辛シャンの高菜漬物炒め

ヨンペディティージョー ￥850 ミャンマーの「オクラと干しエビのピリ辛炒め」

チェッヒンガーティジョー ￥850 ミャンマーの「干しエビと豆腐のゴーヤ炒め」

肉料理

ヌ・ソム・ムー ￥800 バナナの葉でつつみ発酵させたシャンの豚肉ソーセージ

チェッ・パウン ￥1,000 当店大人気の蒸し鶏

ウェッ・アヨーヌ・ジョー ￥850 コリコリ豚軟骨揚げ

ヌ・サー ￥850 シャンの豚ひき肉ミントサラダ

ウェッターパウン ￥900 シャンの豚ひき肉ミントサラダ豚の角煮

チェッター・チョーチンジョー ￥900 ミャンマー風チキン南蛮

魚料理

ガー・カウンロンジョー・チンサッ ￥2,500～￥3,000 魚の丸揚げピリ辛ソースかけ※その日の魚のサイズによって値段が違います

パーチョ ￥880 北シャン州の魚の蒸し物

コピャンセイン ￥850 生春巻き

スープ

モン・ニィン・ソー ￥1,200 「シャン風豚肉と高菜の甘酢煮込み」旨味がギュッと凝縮した、ごろっと具材がたっぷり◎スープはほんのり酸味がアクセントになってやみつきになること間違いなし♪

ウェッターミッチン ￥1,200 シャン風「豚肉と発酵筍の煮込み」ミャンマー特産の発酵タケノコが味の決め手。具だくさんの煮込みです。土鍋の下にロウソクで保温しながらアツアツでお出しいたします。是非ご賞味あれ！

チャーザンヒンカー（辛なし） ￥1,200 春雨と五目野菜と鶏肉の極旨香辛スープ

ご飯もの

ペーピヨ・タミンジョー ￥1,100 大人気！ひよこ豆炒飯

鶏肉のグリーンカレー ￥1,000

鶏肉のレッドカレー ￥1,000

ガパオライス ￥1,100 豚ひき肉バジル炒めご飯

カオマンカイ ￥1,100 蒸し鶏ごはん

カオレウン ￥1,100 北シャン州名物「黄色いごはんトマトソースかけ」

麺類

シャンカオスエー ￥1,000 シャンそば　おすすめ！鶏肉、たまねぎ、トマトのあっさり味。もち米麺のシャン民族伝統のそば！

モヒンガー　パクチー付き ￥1,000 平細麺を「濃厚な魚とひよこ豆ベースのスープ」で味わうお米そうめん

オンノカオスエー ￥1,000 鶏肉とひよこ豆を加えたスープにココナッツミルク入りラーメン

トフーヌエー・カオスエー ￥1,000 トロトロのひよこ豆の豆腐で味わう米麺

シャン・カオスエー・ジョー ￥1,000 シャンの「干しエビと豆腐いり焼きそば」

おつまみ

ウェッ・カオ・ジョー ￥600 豚皮揚げ

チェ・アミィッヒン ￥600 砂肝のカレー煮