居酒屋 一兆 新宿本店

メニュー

【とりあえずの料理としてまずは召し上がれ】

茹であげ枝豆 495円（税込） 本来の枝豆の最高の味を引き出すために、暖かいまま召し上がれる逸品です。

茄子の揚げびたし 638円（税込） 茄子と一番相性の良い油にて揚げ、独自のたれとの味もバツグンです。

冷やっこ野菜乗せ 385円（税込）

手作りだし巻き玉子 638円（税込） 1つはそのままでだし巻きとして楽しんで、もう1つはカニあんかけに入れ一緒にカニ玉として楽しめる、まさに当店だけの1つで2つ味わえる料理です。

タタキきゅうりの中華風 638円（税込） きゅうりをタタキ旨味のたれがしみるように、とってもやみつきになる逸品です。

シャキシャキ山芋のトロトロオクラがけ 319円（税込） 山芋のシャキシャキ感とオクラのトロトロまさに2重の味と、そして身体にとっても良い逸品です。

タコのわさび 605円（税込） これも定番になった逸品。酒のおつまみに最高です。

ホタルイカの沖漬け 605円（税込） 今や定番になった富山湾の名物ホタルイカ。獲りたての新鮮のままたれに仕込んだ味わい。

いかの塩辛 605円（税込） まさに昔ながらのいかの塩辛です。

日本各地の漬物 649円（税込） 昔から食している漬物各地方の美味しい物を取り入れてあります。

若鶏チーズダッカルビ 1,078円（税込）

【現代人は野菜不足　まずはこのコーナーで！！】

海鮮4種のサラダ 979円（税込） 海の幸をふんだんに、そして陸で育った野菜と合わせたとても美味しいサラダです。

若鶏の中華風サラダ 858円（税込） 秘伝のたれに若鶏を漬け、油にて揚げそれを野菜と合わせその上から独自のドレッシングを召し上がれます。

木の子と豆腐のサラダ 748円（税込） 木の子のヘルシーさと豆腐の大豆、そして野菜たっぷりとさっぱりとしたサラダです。

玉子たっぷりブロッコリーミモザサラダ 748円（税込） 糖尿病、高血圧の予防にとても良いブロッコリーと玉子と相性バツグンのサラダです。

茶そばサラダ 759円（税込） 抹茶の香り豊かな茶そばと野菜とがマッチし、とっても美味しい逸品です。

トマトサラダ 759円（税込） とっても冷たいトマトが身体にとっても良い！

【なんと言ってもこのコーナーが一番　お刺身で一杯！】

特撰朝獲れ海鮮刺身盛り合わせ 2,178円（税込） 朝獲れた魚を新鮮なうちに配送、その日の夕方には食卓に7種類の魚をふんだんにぜひ一度！

海鮮3種の刺身の盛り合わせ 1,430円（税込） ちょっと刺身も食べてみたいと言うお二人に良いかも？

〆さば炙り焼き刺身 1,078円（税込） 脂の乗った真さばを新鮮なうちに塩して3時間。そして酢につける。とっても美味しい酒の通にどうぞ。

インドまぐろ刺身 968円（税込） 今や高級になってきたまぐろ、脂の乗ったインドまぐろ刺身の定番です。

カンパチ刺身 858円（税込） まだまだ高級の魚。脂があまりなくさっぱりとしたとても上品さがある魚です。

真鯛刺身 858円（税込） 昔から祝い事や色々な行事に使われてきた一番愛されている魚です。

袖烏賊刺身 748円（税込） 今や段々と高級になりつつある魚です。あおりイカの身の厚さと甘みのある味わいをどうぞ。

トロサーモン刺身 748円（税込） 脂の乗った身と独特な味わいが女性をひく魚。

タコ刺身 748円（税込） 北海で獲れたタコの甘みのある食感がなんとも言えず美味しいです。

平目の刺身 968円（税込） 新鮮な平目を締め、白身魚の独特な美味です。

平目と長芋のカルパッチョ 858円（税込） 平目と長芋の愛称がとっても良く、またオリーブオイルの香りがたまらない逸品です。

海鮮3種のカルパッチョ 968円（税込） 新鮮な魚3種と独自のドレッシングで召し上がれ。

馬刺し 858円（税込） 九州の馬刺し赤身を召し上がれ！

たいら貝 968円（税込）

【手をかけて時間をたっぷりとかけた料理】

牛タン醤油漬け 968円（税込） 牛タンをじっくり柔らかく煮、すぐにしょうゆに漬け込んだ濃厚な中にあっさり。サンチュといっしょに召し上がれ。

豚の角煮 858円（税込） 豚バラ肉をじっくりと柔らかく煮、ゆっくりと冷ましてしょうゆの味のたれで煮込んだ逸品です。

絶品牛すじ柔らか煮 968円（税込） 今や段々と静かなブームになってきた牛すじ。独自の秘伝たれで煮込んであります。ぜひ一度！

肉じゃが煮 649円（税込） 昔からの定番1人1人が作っても違う味でなかなか奥が深い料理です。

揚げ豆腐　銀あんかけ 748円（税込） 豆腐を油で揚げ、野菜たっぷりの銀あんかけで旨味を楽しんで下さい。

蛤酒蒸し 825円（税込） 新鮮な蛤の酒蒸し。だしが良く出てとても美味しい逸品です。

【絶対にお店に行ったら食べたい焼物】

ホッケ一夜干し焼 935円（税込） 今や定番縞ホッケを一夜干し。旨味を凝縮し丁寧に焼き上げた逸品です。

するめイカ生姜焼き 968円（税込） 今や庶民の手から離れてしまったイカ。でもこの旨味は忘れられない逸品です。

カニ甲羅グラタン　2ヶ 968円（税込） ちょっと小腹がすいたときにピッタリです。

炙り明太子 715円（税込） 無着色の明太子を炙ったことで旨味がさらに増します。

焼き鳥3本串焼き　塩・たれ 616円（税込） 鶏もも串・ボンジリ串・ハツ串。とても美味しい。

ジャンボ焼き餃子　3個 616円（税込） 焼きたてのパリパリ感がたまらない～！！

ジャンボ鶏もも串焼き　おろしポン酢　2本 759円（税込） 若鶏の柔らかさ、そしてネギとの相性がバツグン！

【やはり揚げ物は食べたい逸品です】