大人の食堂 シロボシ

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【食肉生食取扱い認可店！！】

生食用食肉取扱者認可店 - 東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。鮮魚のお店を10年やっていましたので、刺身もオススメです。是非ご予約ください。

【Oyster 牡蠣】

岩手 真牡蠣 生 480円（税込） 蒸+100円(税込)/フライ+150円(税込) ※写真は一例です。

【Fish 鮮魚】

刺身盛り合わせ 1人前 1,880円（税込） 本鮪・白身・貝類など、6・7点 ※2日前要予約(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。

カルパッチョ 1人前 1,480円（税込） 鮮魚2・3点 ※不定期での提供です。(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。

【Recommend】

黒毛和牛 生ユッケ(100g) 1,880円（税込） 生肉1.5倍盛り(150ｇ)…2820円(税込)

【黒毛和牛 生ユッケ】食べ方をお選びください(全てにすりごま&万能ねぎがかかっています) ‐ A、レモン&ヒマラヤ岩塩&わさび(肉の味を直球で。生肉に抵抗がない方)/B、濃厚肉ダレ&マキシマムこいたまご卵黄(焼肉屋のあの味付けです)/C、九州甘醤油＆マキシマムこいたまご卵黄＆わさび

☆看板メニュー☆黒毛和牛 レアハンバーグ - ご自分で焼いて頂きます。生食可能ですが、火を半分ぐらい入れて美味しくなるように作っています。生食希望の方は、ユッケがおすすめです。黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。

【黒毛和牛 レアハンバーグ】(1)ソース - オリジナルポン酢ソースor 青唐醤油(ピリ辛)/両方+150円(税込)

【黒毛和牛 レアハンバーグ】(2)お肉の量 - 165ｇ…1880円(税込)/220ｇ…2500円(税込)/275ｇ…3130円(税込)/330ｇ…3750円(税込) ※1個55gで提供

【黒毛和牛 レアハンバーグ】(3)トッピング - 大根おろし…150円(税込)/マキシマムこい卵の卵黄甘醤油+200円(税込)

～キッチンで焼いて提供～ 黒毛和牛『チーズがけ』レアハンバーグ ‐ 黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。

【黒毛和牛『チーズがけ』レアハンバーグ】お肉の量 ‐ 165ｇ…2180円(税込)/220ｇ…2800円(税込)/275ｇ…3430円(税込)/330ｇ…4150円(税込)

～キッチンで焼いて提供～ 熟成 肩ロースステーキ(AUS) ‐ お肉の量：120ｇ…1480円(税込)/220ｇ…2180円(税込)/320ｇ…2780円(税込)

【Appetizer】

【早く出ます】黒毛和牛 大人のポテサラ温玉のせ 680円（税込） ※写真は一例です。

【早く出ます】自家製サラダチキン チーズソースorシラチャーソース 680円（税込）

【早く出ます】モッツァレラはちみつ&醤油漬け 680円（税込）

【早く出ます】自家製ピクルス 480円（税込）

サーモンとアボカドのタルタル 1,280円（税込）

いぶりがっこマスカルポーネ 680円（税込）

イタリア産プロシュートとチーズ4種の盛り合わせ 1,680円（税込）

イタリア産プロシュート(ハモンセラーノのときあり) 1,280円（税込）

チーズ4種盛り合わせ 1,280円（税込） (ゴルゴンゾーラ、カマンベールetc)

自家製いちじくバター&バケット 680円（税込）

黒毛和牛ミートソース＆バケット 780円（税込）

ガーリックバターバケット 4P 580円（税込）

パーナ貝の白ワイン蒸し 6p 980円（税込）

【Vegetable】☆マークが付いたサラダ、1名様は全てハーフOK(-300円税込)

実績あり(-15kg) 社長のダイエットサラダボウル 1,580円（税込） (シンプルサラダ&じゃこ&低温調理した鶏胸肉&スクランブルエッグ⇒トリュフオイル&岩塩のみで！)

☆シンプルサラダ 980円（税込） (ベースの数種類の野菜＆国分寺産にんじんドレッシング)

☆チョレギサラダ 980円（税込）

☆温玉シーザーサラダ 980円（税込）

ズッキーニのカルパッチョ パルミジャーノがけ 680円（税込）

【Asian's】

コウイカゲソのオイスターソース炒め 1,280円（税込）

国分寺産 『生』 きくらげ卵炒め 780円（税込）

海老チリ 1,680円（税込）

冷製トマトのナンプラー和え 480円（税込）

低温調理鶏むね肉＆サンバルソース(辛) 580円（税込）

HOT!! 『超』激辛海鮮中華炒め(牡蠣＆海老＆イカ) 1,880円（税込） 辛さをお選びください Lv0～10 (0は辛み成分ゼロです)

【Grilled、etc】

スパイシーチキングリル 1,380円（税込） (岩手産鶏もも肉)

チーズチキングリル 1,480円（税込） (岩手産鶏もも肉)

バッファローチキン 1,380円（税込） (岩手産鶏もも肉)

銀ダラのソテー 1,180円（税込）

きのこアンチョビソテー 880円（税込）