白金魚 プラチナフィッシュ バル 新橋

メニュー

＜ Recommend おすすめ ＞

桜マスの昆布締め-黄身酢ソース添え- 1,540円（税込）

カキのスモークオイル漬け 1,100円（税込）

ヤリイカのマリネ-軽いサラダと共に- 1,540円（税込）

ひよこ豆のフムスとさつま芋チップス 1,100円（税込）

初カツオのタタキ-新たまねぎと共に- 1,650円（税込）

生ハムとマスカルポーネチーズ-じゃがいもの食感- 1,430円（税込）

有田牛のカルパッチョ - ハーフ　1,540円(税込)フル　　3,080円(税込)

季節野菜のロースト 1,650円（税込）

野菜のモッツァレラチーズオーブン焼き 1,650円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズ春巻き-生ハム、からすみぞえ- 1,430円（税込）

山菜のフリット-天然塩- 1,540円（税込）

海老と大葉の春巻き-ナッツの自家製ディップソース- 1,650円（税込）

ニョッキのチーズグラタン-トマトソース仕立て- 1,540円（税込）

かみこみ豚肩ロースのロースト-グリル野菜とともに- 1,870円（税込）

ジェノベーゼフェットチーネパスタ-フルーツトマトと生ハーブ- 1,980円（税込）

小竹筍と菜の花のアーリオオーリオ-柚子の香り- 1,980円（税込）

濃厚チーズリゾット 1,980円（税込）

海老のガーリックオニオンおつまみピザ 1,870円（税込）

日本のうま味ピザ-干し椎茸のクリームソースととろろ昆布- 2,090円（税込）

桜エビと春キャベツのピザ 2,090円（税込）

＜ Carpaccio カルパッチョ ＞

鮮魚のカルパッチョ フル　(7種)　3355円 随所に「和」の技法を取り入れた繊細なカルパッチョ。様々な種類の野菜とこだわりの調味料が、魚それぞれの旨みを最大限に引き出しています。

＜ Oyster 本日の牡蠣 ＞

本日の生牡蠣　１個 660円（税込） 季節に応じて産地を厳選。いつでも新鮮な生牡蠣をお楽しみいただけます。

＜ Tapas タパス ＞

厳選ナッツの盛り合わせ 660円（税込）

自家製オリーブマリネ 660円（税込）

色々野菜のピクルス 660円（税込）

フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ仕立て 1,210円（税込）

マグロ酒盗クリームチーズ 880円（税込） ワインによく合います！

地鶏のレバーパテ 880円（税込） ブランド地鶏！

アンチョビポテトサラダ 770円（税込）

フィッシュ＆チップス 1,320円（税込） ビール衣で揚げた！

揚げたてフライドポテト 880円（税込）

カニクリームコロッケ（2ヶ） 990円（税込）

広島産カキフライ 1,100円（税込）

トリュフ香るオムレツ 1,100円（税込） トマトソースでいただく！

アジフライ（2尾） 990円（税込） バルサミコソースで！

＜ SALAD サラダ ＞

Mixリーフサラダ 990円（税込）

スモーキーシーザーサラダ 1,320円（税込） シーフードの！

色々野菜のバーニャカウダ 1,430円（税込） 特性バーニャソースとにんにく味噌ソースで！

季節野菜のグリル 1,650円（税込）

＜ SEA FOOD シーフード ＞

本日のアヒージョ 990円（税込）

バケット 605円（税込）

アサリの白ワイン蒸し 1,320円（税込）

旬の魚介のアクアパッツァ 2,750円（税込）

＜ MEAT ミート ＞