バイキングレストラン東北牧場

メニュー

朝食バイキング（7:00～9:30）

「青玉」の卵かけご飯 - ひと玉３００円の東北牧場のブランド卵「青玉」。上品な甘みであっさりと清々しい余韻が残る卵かけご飯は絶品です。

ブランド卵のフレンチトースト - 実演ワゴンで作るフレンチトースト。ブランド卵の卵液がしみ込んだ、野草を練り込んだオリジナル野草バケットを、外側はカリッと、中はふんわり焼き上げます。

定番のメニューも！ - ソーセージや玉子焼き、ポテトや焼き魚など、朝食の定番メニューもございます。

具沢山豚汁 - 東北牧場の食材がたっぷり入った特製豚汁！

デザート - ヨーグルトやフルーツの他、東北牧場の野草を使用したゼリーなどもご用意しています。

創作料理

東北牧場の食材を使用した「東北牧場コーナー」 - 東北牧場の野菜や野草をふんだんに使ったおばんざいや小鉢が楽しめるコーナーです。

東北牧場の野草の「野草寿司」 - 旬の東北牧場の野菜や野草を使用した、当店でしか味わえない創作寿司です。

オリジナルデザートも！ - 東北牧場の野草を使用したゼリーや、東北牧場の野草を使用したケーキなど、手作りデザートも豊富にご用意しております。

ドリンクバー

野草茶(柿の葉・ヤーコン・ニンジンの葉・熊笹・タンポポの葉・ヨモギ・桑の葉・ギシギシ) - 東北牧場の野草を使用した特製野草茶をご用意しております。野草には様々な効能がありますので、お好みや体調に合わせてお楽しみください。

コーヒー、紅茶、アップルジュース、牛乳、水 -

こだわりの食材