PESCHERIA

PESCHERIAの口コミ

• 投稿日：2024/10/27
• ひできさんの2024年10月の投稿
• ひできさん（60代～／男性）

ジャヤイモのポタージュ風ホタテ入り(コペルト）、真鯛のカルパッチョ、鰯のペペロンチーノ、ライスコロッケ、短角牛とやさいのグリルをスプマンテと白ワイン（Ciro Bianco Segno 2023)で頂きました。
コペルトの提供は予測していなかったのと、その優しい味、暖かさに感謝。
真鯛のカルパッチョは塩味は丁度良かったですが、オリーブオイルがふんだんに使われている方が私は好きです。
鰯のペペロンチーノは完成度が高く、パスタを増量していなかったのが悔やまれます。
ライスコロッケも大変美味しかったです。
短角牛とやさいのグリルは、短角牛のポテンシャルを活かしたシンプルなグリルが好印象。
ワインの抜栓に戸惑うスタッフさんの初々しさが印象的でした。

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