和バル用賀炎陣

メニュー

逸品料理

厚揚げネギどか盛り 580円 サクッと揚げたての厚揚げにたっぷりの刻み葱をのせて。生姜醤油でお召し上がりください。

元祖もつ煮 680円 お店で8時間煮込んでつくった懐かしい定番のもつ煮

和バルの大根 980円 2日がかりで仕込むこだわりの逸品。打ちネギに大根と豚タンを絡めてワサビをつけてどうぞ

葡萄牛ＤＥビーフシチュー 980円 葡萄牛のカルビとランプ肉がスープに溶けこみトロトロに。肉の旨味とワインの酸味がギュッと詰まった逸品です。

特選馬刺し三種盛り 1980円 天然の霜降り、霜降り赤身、コウネ、三種盛り合わせです。ゴマ油と九州甘醤油をご用意します。各種単品でも承ります

薄霜造り 1280円

上赤身 980円

コウネ 780円

大沼牛赤身肉のタリアータ 1980円 大沼牛の厳選した赤身肉ステーキを食べやすいサイズにカット。柔らかくジューシーな旨味が口に広がります。

海鮮小鉢

クリームチーズと真鯛の酒盗 580円

エイヒレの炙り焼き 480円

レア焼き明太子 480円

ホタルイカの沖漬け 380円

柚子香る塩辛 380円

純鶏

竹鶏純鶏モモ肉の炎陣焼き 580円 純鶏の脂を最大限に生かして焼き上げます。甘い脂と柚子胡椒ニンニクの風味が円陣を組んで味覚を刺激してきます。

竹鶏純鶏(五本) 930円

竹鶏純鶏(三本) 580円

竹鶏純鶏(一本) 210円

焼とり

若鶏もも(タレ・塩) 210円

ねぎま(タレ・塩) 210円

砂肝(タレ・塩) 160円

皮(タレ・塩) 180円

ぼんじり(タレ・塩) 180円

レバー(タレ・塩) 160円

せせり(タレ・塩) 180円

焼とりおまかせ5本盛り 880円 日ごとにおススメの串をこちらで選びお焼き致します。

お野菜の串焼き

ニンニクの串焼き 180円

長ネギの串焼き 180円

ししとうの串焼き 180円

プチトマト串焼き 180円

玉ねぎの串焼き 180円

揚げ物

濃厚トマトの揚げ出し 580円 出汁に浸したトマトに大根おろしを添えてお口に運べばじゅわ～と広がるトマトの旨味。トマト嫌いでも食べれる逸品です。

旨塩とり天 680円 サクサクの天衣。中はふっくらジューシーな仕上がり。旨塩をつけてお召し上がりください。

さっくりゴボウスティック 480円

スクリューフライドポテト 480円

甘エビの唐揚げ 580円

タコの唐揚げ 580円

鶏軟骨の唐揚げ 580円

季節の野菜天婦羅盛り合わせ 680円 旬の採れたて野菜を天婦羅にしました。お好みで藻塩　天つゆとお召し上がりください。

自家製若鶏唐揚げ 680円 生姜とニンニク、黒コショウで仕込んだ自家製の唐揚げ。カリッとジューシーに仕上げます。キレの良い日本酒と一緒に。

焼魚と鯛めし

鯛めし　大/小 1680/880円 ※炊き上がりに40分程頂戴致します。

子持ち樺太シシャモ炙り 380円

カラスガレイの煮付け 580円