あやせ鶏

メニュー

◆綾瀬店おすすめ◆

白レバー串 231円（税込） 当店看板メニューの白レバー串！トロける食感と濃厚な旨味が味わえます。うちでしか食べれません！

◆冬は鍋◆

水炊き鍋（白・赤） 1,320円（税込） ※1人前の金額です。ご注文は2人前から承ります。

雑炊セット（ごはん・玉子・ネギ） 275円（税込）

◆焼きもの◆

白レバー（塩orタレ） 231円（税込） 鶏のフォアグラ。一般的なレバーに比べて臭みが少なく、苦手な方でもお召し上がりいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

せせり（ねぎ味噌） 231円（税込） 鶏の首のお肉で、程よい脂身と弾力が特徴です。ねぎ味噌でさっぱりお召し上がり下さい。

手羽元（かしわ） 198円（税込） 羽の根元にあたる部位です。コラーゲンが豊富で女性におすすめです。

鶏はらみ 198円（税込） 鶏の横隔膜で独特の強い弾力があり、噛めば噛むほど旨みがでます。

肩ロース 176円（税込） 特に脂身が多く、とてもジューシーです。お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください。

ねぎま 198円（税込） 焼き鳥の定番。大山鶏とねぎまは相性抜群です。

もも（塩orタレ） 176円（税込） 素材の良さを引き出す為、余分な皮はあえて取り除いてます。大山鶏の旨味を感じられる一品です。

ささみ（わさび・梅じそ・明太子・柚子胡椒） 154円（税込） 脂部分が少なく、たんぱく質を多く含みます。火を入れすぎるとかたくなってしまうため、程よい焼き加減にて提供しております。

手羽先 165円（税込） 一度揚げてから焼き上げることで外はカリカリ、中はジューシーに仕上げています。

ぼんじり 165円（税込） もちもちの食感はやみつきになります。一羽から少量しかとれない希少部位です。

はつ 154円（税込） 一般的に大きく見せるため切り開きにしますが、食感が損なわれるため、あえて開かずご提供しております。

砂肝 154円（税込） あまり知られていませんが、胃の筋肉の部位です。クセになる臭みと歯切れの良い食感が特徴でお酒がすすみます。

つくね（塩orタレ） 198円（税込） 当店ではもも挽肉に皮挽肉を配合しており、ふんわりやわらかく仕上げています。

とり皮（塩orタレ）　 143円（税込） 炭火でじっくりとカリカリに焼き上げております。

月見つくね 253円（税込） 新鮮な卵をたっぷり付けてお召し上がりください。

チーズつくね 231円（税込） とろけるチーズがつくねの旨味を引き出します。お子様にもオススメです。

やげんなんこつ 154円（税込） 当店では食感のよいやげんなんこつを使用しております。コリコリとした食感はクセになります。

うずらの玉子 99円（税込） 粒の大きなうずらを、ふっくらツヤツヤに焼き上げております。

つなぎ 176円（税込） つなぎの由来は、レバーとハツの間にあり、２つの部位を繋いでいること。独特な濃い旨味はクセになること間違いありません。

【変わり串】チーピー巻き 198円（税込） 丁寧に種を取り除いたピーマンにたっぷりチーズを詰めました。とろとろになるまでじっくり焼き上げます。

【変わり串】たぬき焼 253円（税込） 鶏ひき肉を椎茸にたっぷり詰めて、ジューシーに焼き上げます。

◆おまかせ串盛り◆　店長がその日のおすすめをお焼きします。

6本盛り合わせ 924円（税込） 6種1本ずつor3種2本ずつからお選びいただけます。

12本盛り合わせ 1,848円（税込） 6種2本ずつor4種3本ずつからお選びいただけます。

◆野菜串◆

ねぎ 176円（税込）

ミニトマト 176円（税込）

ししとう 165円（税込）

しいたけ 198円（税込）

ながいも 198円（税込）

トマトチーズ 198円（税込）

なす 198円（税込）

◆スピードメニュー◆

白菜キムチ 418円（税込）

冷奴 308円（税込）

たたききゅうり 385円（税込）

きゅうり1本づけ 385円（税込）

旨辛マカロニサラダ 418円（税込）

枝豆 418円（税込）

ながいもの醤油づけ 418円（税込）

チャンジャ 495円（税込）

梅水晶 484円（税込）

◆おつまみ◆

もつ煮込み 616円（税込）