琉球ぼうず 青梅店

メニュー

■沖縄前菜

海ぶどう(シングル) 640円(税込み704円)

海ぶどう(ダブル) 1220円(税込み1342円)

島らっきょう 680円(税込み748円)

琉球セット 1220円(税込み1342円) 海ぶどうと島らっきょうがセットになってお得に！

みみがー 460円(税込み506円) コラーゲン！！ポン酢か塩だれかお選びください。

ジーマミー豆腐 500円(税込み550円) ピーナッツから作られた、もちもち食感のお豆腐です。

スヌイウサチー 410円(税込み451円) 沖縄県産太もずくを特製のもずく酢でどうぞ！

長芋の自家製シークポン酢漬け 530円(税込み583円)

島らっきょうの自家製キムチ 700円(税込み770円)

青パパイヤの自家製キムチ 440円(税込み484円)

ゴーヤーチップス 550円(税込み550円)

■サラダ

里芋のホクホクおかかサラダ 550円(税込み605円)

温玉とろーりシーザーサラダ 800円(税込み880円)

炙りスーチカーとトマトの和風サラダ 800円(税込み880円)

ちぎり島豆腐と玉ねぎの胡麻だれサラダ 800円(税込み880円)

■内地のおつまみ

胡瓜の一本漬け 420円(税込み462円)

ガツ刺しポン酢 400円(税込み440円)

鶏皮ポン酢 500円(税込み550円)

アボカドポン酢ダレ漬け 510円(税込み561円)

茹でたて枝豆 350円(税込み385円)

梅水晶 500円(税込み550円)

あさりチャンジャ 500円(税込み550円)

手作りチーズ豆腐～パケット添え～ 660円(税込み726円)

牛すじ煮込み 750円(税込み825円)

■島豆腐をうさがみそーれー(召し上がれ)

沖縄塩辛の2種盛り 450円(税込み495円) イチャガラス(イカ墨の塩辛)とタクガラス(島タコの塩辛)のセットです。

とろとろソーキの肉豆腐 600円(税込み660円)

島豆腐と沖縄アオサのしめじあんかけ 550円(税込み605円)

島豆腐と沖縄太もずくの揚げ出し 510円(税込み561円)

■沖縄の温もの

ヒラヤーチー 530円(税込み583円) おつまみにぴったりな沖縄のお好み焼き。チヂミに近いです。

ポーク玉子 590円(税込み649円) 沖縄の朝ごはんの大定番！！もちろん夜に食べてもOKです笑！

スパム黒胡椒焼き 500円(税込み550円)

■美味しいお肉は世界を救う！！

名物ラフティー(2ヶ) 780円(税込み858円) 泡盛を使って丸3日かけてじっくりと煮込んでいます。沖縄の大定番料理です。

炙りソーキ煮込み 700円(税込み770円) ソーキすばの上に乗っている美味いやつです！軟骨部分がプルプルになるまで煮込んでいます。

おばぁの炙りスーチカー 620円(税込み682円) 豚を塩漬けにした伝統的なおき縄料理で、イタリアでいうところのパンチェッタのような料理です。塩で漬けた豚肉は程よく身が締まって、旨みが凝縮されています。

豚トロ炙りチャーシュー 700円(税込み770円) 丁寧に下茹でを行うことで余分な油を落とし、美味しい所だけをゆっくりと煮込んで味入れしているので、お酒のアテにもライスと一緒にお召し上がりになっても最高です。

スパイシーチキンリブ(5P) 510円(税込み561円) 手羽中に下味をつけてあげた後に、美味しいスパイスで和えています。お酒のおつまみにちょうど良いワンハンドフードです！

フライドスペアリブ 650円(税込み715円) ソーキすばの上に乗っている軟骨スペアリブを、とろとろに煮込んでサクッと揚げています。ホクホクとろーりでおすすめです！

豚ミノのスタミナ炒め 560円(税込み616円) ビールのお供にも最高な、コリコリ豚ミノの元気が出る一品です！最近なんだか疲れが取れないなぁーなんて方は是非！

馬刺しのネギ塩和え 750円(税込み825円) 馬刺しのヘルシーな赤身を使用しています。高タンパク質で低カロリーなのでダイエット中の方や女子にも嬉しい優秀な馬の赤身を是非ご賞味ください。

馬刺しの旨辛味噌 750円(税込み825円) 馬刺しの赤身を自家製の旨辛味噌で和えています。

■沖縄漁港直送鮮魚

ぶつ切り琉球美らマグロ 710円(税込み781円) 沖縄ではマグロの漁獲量1位って知っていましたか？そんな新鮮なマグロを漁港から直送しています。

美らマグロとアボカドのタルタル和え 680円(税込み748円)

サーモンの辛味ユッケ 640円(税込み704円)