上野イカセンター

メニュー

【看板メニュー】

地魚刺身盛り合わせ 2180円から 当日水揚げ地魚・つまみ小鉢・卵焼きなど9種類！人数様でお造り出来ます。※イカは含まれておりません。

【イカ姿刺し】（旬の時期と大きさによりお値段とご提供方法が違います。）

活イカ　活け造り - スルメイカ・アオリイカ・赤イカ(ケンサキイカ)・スミイカ・モンゴウイカ・ヤリイカなど※当日のイカの種類により、盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。

【イカセンター名物料理】

イカフライ - イカセンターNo.1人気です！仕込みから15の手間を経てテーブルに並びます。粗めのパン粉でザクザク食感。揚げたてを自家製タルタルで！

イカ天ぷら - 人気メニュー！ふっくらイカ天！これまでの常識では考えられない繊細でやわらかな仕上がり。全テーブルに並ぶ本命料理。

イカ塩辛 - とにかくうまい。手間かけて仕込む自家製塩辛。

イカ沖漬け - お店で作っています！

イカポン酢 -

イカ明太マヨ -

イカ一本丸焼き　自家製肝ソース付き - イカをまるごと姿焼き。歯をはじく食感に鮮度を感じてください。

イカ肝バター炒め - 肝とバターの旨味がたまない日本酒に最高！イカセンター隠れ名物？！

ゲソ唐揚げ -

軟骨唐揚げ -

いかしゅうまい - お店で作っています！

イカ墨コロッケ -

イカ墨アヒージョ　バゲット付き - ニンニク風味豊かな海の味。やはり黒いです。。

イカ丸干し焼き -

イカチリソース -

イカ軟骨串 -

イカゲソ肝ホイル焼き -

イカとネギのどんどん焼き - お好み焼き風！自家製のイカ墨ソースの香りが食欲そそる

沖漬けTKG - うまいもう一杯！！

イカ射込み寿司 -

天ぷら盛り合わせ - (イカ、キス、メゴチ、穴子、海老、野菜)など

大海老天ぷら - プリップリッ子供も大好き

穴子一本天ぷら - デカい！！外はサクサク中はふっくら贅沢！！

キス天ぷら - フワフワ触感アツアツ！たまらない！

店作りさつま揚げ - 色々な魚の旨味が凝縮！ぎゅ～

ごぼうから揚げ -

長いもの素揚げ -

【本日の活もん！】

活アジ　釣りが出来る！ - お造り、たたき、塩焼きでお選びいただけます！

活カワハギお造り - ※入荷状況によりご用意出来ない場合もございます

活車海老 - ※入荷状況によりご用意出来ない場合もございます

真カキの缶蒸し 時価 ※入荷状況によりご用意出来ない場合もございます

活アワビお造り -

活サザエ - お造り又は壺焼きをお選びいただけます

活白ミル貝お造り -

活地ハマグリ焼き -

活ホンビノス貝焼き -

ハマグリ酒蒸し - 出汁がうまい！スープ仕立てとなってます！

【本日の地魚料理】

金目鯛一本 - 塩焼き又は煮付けをお選びいただけます

えんざら - 深海魚No.1！塩焼き又は煮付けをお選びいただけます※入荷状況によりご用意出来ない場合もございます

マグロカマ - 塩焼き又は煮付けをお選びいただけます

メカジキハーモニカ煮付け - ふわふわジューシー！コラーゲンたっぷりです

ホッケ干物焼き -

真鯖干物焼き -