バルザル Bar Salu 大井町店

メニュー

■肉のカルパッチョ■

肉のカルパッチョ3種盛り合わせ 1,408円（税込） 時間をかけてじっくりと低温で火を入れる為しっとりとした食感と凝縮された肉の旨味を楽しめます。

スペイン産牛タンカルパッチョ しゃきしゃき玉ネギのレモンヴィネグレット 968円（税込）

国産牛内もものカルパッチョ パルミジャーノチーズとレモンで 1,078円（税込）

国産牛ハツのカルパッチョ フレッシュトマトとハリッサのソース 858円（税込）

■肉料理■

冷製 鶏むね肉のイタリアンよだれどり 1,408円（税込）

ラムの鉄板サイコロステーキ ケイジャンスパイス 1,628円（税込）

低温調理の牛カツレツ 山椒香るデミグラスソース 1,518円（税込）

鉄板バルザルラム餃子 ザクザクスパイスがけ 1,078円（税込）

柔らかジューシー豚バラ肉の赤ワイン風味のバルサミコ酢豚 1,518円（税込）

しっとり豚ロースのオーブン焼き ピッツァイオーロ風 1,408円（税込）

牛赤身ランプ肉のタリアータ 濃厚バルサミコソース 1,958円（税込）

鶏モモ肉のグリルとジャガイモのフリット ローズマリー風味 1,408円（税込）

■前菜生ハム＆チーズ■

前菜盛り合わせ12種 2,068円（税込）

原木切り落とし生ハム 1,078円（税込） ハーフもあります

4種チーズ盛合せ 1,188円（税込）

ゴンゴンクリームチーズディップはちみつ黒胡椒 968円（税込）

厚切り自家製パテ・ド・カンパーニュ 748円（税込）

マグロのタルタルさくさくメルバ添え 748円（税込）

やみつきポテトサラダ 550円（税込）

サバのさくらスモーク 528円（税込）

自家製鶏ハム ガーリックマヨ 528円（税込）

自家製ピクルスとオリーブ 550円（税込）

マグロレアカツレツ～ピンクペッパーソース～ 968円（税込）

バター香る！ベーコンと玉ねぎのさくさくキッシュ 660円（税込）

しゃかしゃかポテトサラダ 各528円(税込) （シチリア海塩/バター醤油/チリガーリック/コンソメ/トリュフ塩）

スパイシー揚げニョッキ 638円（税込）

牛肉とお豆のチリトマト煮込み～メキシカン・チリ・コン・カルネ～ 770円（税込）

ガーリックトースト【3枚】 528円（税込） 【追加1枚】165円(税込)

コンソメ揚げパスタ 418円（税込）

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し 968円（税込）

名物！馬肉のタルタル 1,518円（税込） お好みの味にお客様の前で仕上げます！

■サラダ■

自家製トマトドレッシングとしっとり鶏むね肉のザクザクグリーンサラダ 1,089円（税込）

10品目のシーザーサラダ 1,089円（税込） ダイスカットした具材をカラフルにトッピング！10品目をよく混ぜて召し上がれ！！

生ハムとフレッシュトマトのサラダ～バルサミコドレッシング～ 1,089円（税込）

■パスタ■パスタ大盛+308円(税込)

麺は全4種類の中からお選びください。ソースとの相性はスタッフまで。 - 【乾麺】スパゲッティ：どんなソースにもよく合う/【乾麺】ペンネ：ソースが絡みやすい/【生パスタ】リングイネ：濃厚なソースとの相性がgood。/【生パスタ】フェットチーネ：幅広麺。「リボン」を意味する。

山盛り！釜揚げシラスのペペロンチーノ 1,848円（税込） しらすの程よい塩気が相性抜群！ニンニクの香りが食欲を引き立てます。

じっくり煮込んだ自家製ミートソースパスタ 1,628円（税込）

タコとズッキーニのサイコロジェノヴェーゼ 1,628円（税込）

ぷりぷり海老のレモンパスタ 1,628円（税込）

ベーコンと玉ねぎのペンネアラビアータ 1,518円（税込） 辛さが選べます！1辛（ピリ辛）/2辛（激辛）/3辛（超激辛）

2種類チーズの濃厚カルボナーラ 1,518円（税込）

■アヒージョ■　【バケット2枚付き】

ぷりぷり海老とブロッコリーのアヒージョ 968円（税込）

釜揚げしらすと半熟卵のアヒージョ 968円（税込）

鶏モモとトマト、レモンのさっぱりアヒージョ 968円（税込）