大衆ビストロ 瓦屋ROOT

メニュー

「間違いないやつ」食べてほしいもの、人気のメニュー、自信のある料理

牛タンのカルパッチョ　S/L 1056円/1980円(税込)

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円（税込）

必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円（税込）

旬フルーツとブラータチーズのカプレーゼ 1,320円（税込）

瓦焼きチーズリゾット 1,408円（税込） 国産の甲殻類や野菜を長時間煮込んでとった出汁にクリームを合わせた自慢のリゾットです！熱々に熱した瓦の上でラクレットチーズを使用したチーズソースを溶岩のように沸き立ちます。当店自慢のリゾットと沸き立つチーズソースを絡めてお召し上がり下さい。

スフレオムレツ　牛筋煮込みのソース 1,518円（税込）

「お酒どろぼう」お酒に合わせてほしい、酒飲みに酒飲みのためのアテ

うずらの玉子の赤紫蘇ピクルス 528円（税込）

勘八の生ハム 638円（税込）

合鴨の自家製ブレザオラ(塩漬け生ハム) 638円（税込）

枝豆のスモーク 638円（税込）

目の前でサバの燻製&フルーツピクルス 858円（税込）

レバパテスペシャル 968円（税込）

焼きへしこのバーニャカウダ 968円（税込）

薩摩極み鶏の炙りカルパッチョ 1,078円（税込）

「冷たいお料理」まずは泡や白と合わせて準備運動。冷たい前菜、早めの提供

自家製ぐるぐる蒸し鶏 638円（税込）

燻製玉子のポテサラ 660円（税込）

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円（税込）

アボカドのガレットシーザーサラダ 968円（税込）

野菜の前菜3種盛り合わせ 1,078円（税込） 野菜の前菜5種盛り合わせ　1180円

必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円（税込）

牛タンのカルパッチョ　S/L 1056円/1980円(税込) ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

「温かいお料理」おつまみからメインまで、時間のかかるものほど旨味が増す主役達

フライドポテト　自家製梅クリーム 638円（税込）

イタリアン水餃子 748円（税込）

鶏no唐揚げ 858円（税込）

自家製ソーセージのグリル 968円（税込）

砂肝のビストロサラダ 1,408円（税込）

豚バラ肉のぐるぐるロースト 1,408円（税込）

スフレオムレツ　牛筋煮込みのソース 1,518円（税込）

牛レアカツ　山椒と赤ワインソース 2,420円（税込）

「ぶっ飛ぶ和出汁の炭水化物」2つの製麺所による超低加水麺とモチモチ生麺、お米はジャスミン米

特製海老出汁のビスクソース　田中製麺所の生パスタ 1,188円（税込）

ふわふわ玉子のカルボナーラ　蕎麦粉のリングイネ 1,628円（税込）

鴨葱ペペロンチーノ　蕎麦粉のリングイネ 1,738円（税込）

シラスと九条ネギの昆布出汁パエリア 1,078円（税込）

アサリ出汁とサフランのパエリア 1,188円（税込）

バターキノコの昆布出汁パエリア 1,628円（税込）

瓦焼きチーズリゾット 1,408円（税込）

「プチピザ＆10インチの本格ピザ」1枚1枚丁寧に手でのばす本格ピザ。人数に合わせて2サイズご用意

【プチ】モッツァレラチーズのマルゲリータ 638円（税込）

【プチ】モッツァレラチーズと大葉のジェノベーゼピザ 792円（税込）

【プチ】ゴルゴンゾーラと蜂蜜のチーズピザ 880円（税込）

【10インチ】モッツァレラチーズと大葉のジェノベーゼ 1,628円（税込）

【10インチ】半熟玉子とポルチーニのビスマルク 1,738円（税込）

【10インチ】ゴルゴンゾーラと林檎のコンポートのピザ 1,848円（税込）

「フレンチおでん」フレンチ×おでん×国産ワインの新しい愉しみ方。瓦屋ROOTスタイル

玉子/ウフマヨ 528円（税込）