大衆ビストロ 瓦屋ROOT

メニュー

お酒どろぼう

牛タンのカルパッチョ 1,080円（税込） ★大人気★

うずらの玉子の赤紫蘇ピクルス 480円（税込）

合鴨のアップルパイ 680円（税込）

自家製いちじくバター 780円（税込）

勘八の生ハムとカッテージチーズ 780円（税込）

醤油麹で漬けたローストポーク 880円（税込）

レバパテスペシャル 880円（税込）

特撰馬肉のタルティーヌ(1ピース) 780円（税込） 季節のフルーツのせ

冷たいお料理

名物！真鯛のカルパッチョ 1,280円（税込）

瓦屋ROOTのポテサラ 680円（税込） 燻製玉子がとろ～り

雪降るガーデンサラダ 880円（税込）

海老の冷製アヒージョ 1,180円（税込）

ねぎとろラタトゥイユケーキ 1,280円（税込） マグロのタルタル、ラタトゥイユ、カリフラワームース、チーズチュイルの４層ケーキ仕立て☆味も抜群☆オススメです☆

季節のフルーツとブラータのカプレーゼ 1,280円（税込）

野菜の前菜盛り合わせ 3種(紫キャベツのラペ、茄子とミントのマリネ、カリフラワーのピクルス) 980円（税込） 5種(紫キャベツのラペ、茄子とミントのマリネ、カリフラワーのピクルス、人参とオレンジのコリアンダーマリネ、ビーツとクミンのフムス)：1180円(税込)

PIZZA&TACOS

海老とアボカドのタンピコ 680円（税込）

ラム挽肉のサルサメヒカーナ 858円（税込）

モッツァレラチーズのジェノベーゼ 1,780円（税込）

半熟玉子とポルチーニのビスマルク 1,880円（税込）

温かいお料理

厚切り大根×ポルチーニソース 580円（税込）

加賀蓮根のやみつきステーキ 748円（税込）

フライドポテト 780円（税込） 自家製梅クリーム

トリュフに見立てた黒コロッケ 780円（税込）

イタリアン水餃子 780円（税込） アンチョビクリームソース

鮮魚のパリパリ包み揚げ(1本) 780円（税込）

瓦屋ROOTの唐揚げ 880円（税込）

塩豚三枚肉の煮込み　柚子胡椒クリームソース 1,280円（税込）

牛タンのデミグラス煮込み 1,380円（税込）

牛レアカツ 2,600円（税込） 山椒と赤ワインソース

こだわり生パスタ

麺を味わうペペロンチーノ 880円（税込） 超低加水麺【パスタフレスカ】

特製海老出汁ビスクソース 1,280円（税込） 田中製麺所の生パスタ

ふわふわ玉子のカルボナーラ 1,680円（税込） 田中製麺所の生パスタ

必食米料理

名物！瓦焼きリゾット 1,480円（税込） 大量の海老の頭殻から抽出する特製出汁

月替わり★魚介のSTAUB土鍋飯 1,780円（税込） 約2人前

トリュフと牛タンのSTAUB土鍋飯 1,780円（税込）

ブイヤベースのSTAUB土鍋飯 1,780円（税込）

ときめく甘味

ほうじ茶のパンナコッタ 480円（税込）

バナナのしっとりパウンドケーキ 680円（税込）

生搾りモンブランジェラード 980円（税込） お客様の目の前で仕上げます！