アンドピープル銀座 and people ginza

メニュー

■food

活けハマグリと野菜のワイン蒸し 968円（税込） 新鮮なハマグリの旨味が季節の野菜に染み込んだ、具沢山のスープ。活きたハマグリを調理するため、数を限定する場合があります。

エビのアヒージョ フォカッチャセット 1,100円（税込） 殻のまま丸ごと食べる新感覚☆ソフトシェルシュリンプ使用。濃厚な海老みその旨味がオリーブオイルに染み込んで…。焼きたてフォカッチャとの相性がGOOD。

フォカッチャandカマンベール焼き 1,100円（税込） あつあつはもちろん、時間が経ってもひと味違った食感が楽しめます。セットが美味しい！お酒と相性の良いカマンベールチーズを大胆に1個まるごとこんがり焼き上げました。フォカッチャと合わせて、さらに美味しさが広がるメニューです。

南イタリアの生モッツァレラ カプレーゼ 750円（税込） イタリアから空輸で1度も冷凍されていない生モッツァレラを丸ごと使用。表面の薄皮はモッチリ、中身は濃厚クリーミー。サービスプライス☆お客様に感謝の気持ちの一品です。

ササミのタタキ ジンジャーカルパッチョ 720円（税込） 九州産の鶏ササミ。表面を炙り、自家製の生姜とネギソースで絡めました。オススメです。

ワカモーレ 650円（税込） 新鮮なアボカドをたっぷり。チップスとの相性抜群でビール、ワインにぴったりな手作りワカモーレ。※チップスおかわり 140円（税抜）

アンチョビポテト 640円（税込） バジルのきいた自家製アンチョビバターをホクホクポテトフライに染み込ませた、クセになる味。

自家製タルタルのチキン南蛮 720円（税込）

生ハム 640円（税込） イタリア産プロシュート。ワインはもちろん、ビールやカクテルとの相性も◎

レバーパテ 650円（税込） 北海道産の豚レバーを使用した自家製パテ。マイルドな味わいで、ワインだけでなくビールやカクテルにも◎※バケットおかわり 140円

チーズマリネ 540円（税込） クリームチーズのマリネ（自家製）

ミックスナッツ 440円（税込） おつまみ感覚 大人の味 ワインのおともに…

フォカッチャ 420円（税込） 外はパリッと中はもっちり。オリーブオイル付。

自家製スープ ミネストローネ 540円（税込） 野菜たっぷりミネストローネ。

4種チーズ盛り合わせ 1,100円（税込） ブリー（滑らかな白カビ系）、スモーク（桜チップでじっくり燻製したスモークチーズ）、ゴルゴンゾーラ（ほのかな甘みの青かび系）、グラナパダーノ（ハードタイプ）。

■Salad

パルマ産生ハムとリコッタチーズのサラダ 1,520円（税込） ルッコラの香ばしさをアンチョビとイタリア産パンチェッタで作ったドレッシングが引き立てます。

シーザーサラダ 1,210円（税込） 生パンチェッタとクリーミーなソース。

■Pasta

スモークベーコンのカルボナーラ 1,270円（税込） 香草と秘伝のスパイスに漬け込んだ豚の頬肉を2ヶ月間特別な大理石で挟み込んで熟成。イタリアの希少な生ベーコンを使用したカルボナーラ。

ボンゴレビアンコ 1,270円（税込） 新鮮な殻付きアサリをふんだんに使ったオススメの一品。割れた殻に気をつけてお召し上がり下さい。

菜の花とブルーチーズのニョッキ 1,210円（税込）

■Risotto

ホタテのリゾット 1,210円（税込） and people人気メニュー。ホタテとアサリのダシがきいたリゾット。

雑穀とトマトのリゾット 1,210円（税込） トマトと野菜の味が凝縮されています。

■Pizza

マルゲリータ 1,320円（税込） イタリア産セミドライトマトとバジルがたっぷり入ったスペシャルな一品。

ブルーチーズandアンチョビのピザ 1,540円（税込） 生乳をたっぷり使用の贅沢なピザ。具は、シンプルにアンチョビのみで素材の相性の良さが自慢の逸品。「オススメ」です。

■dessert

チーズケーキ 840円（税込） 2種類のビスキュイを混ぜ込んだスペシャルな生地。フランス産クリームチーズ、生クリームをタップリ使用したリッチなチーズケーキ。

ミキュイ・ショコラ 840円（税込） あたたかいチョコケーキの中から、さらにとろーり半生チョコ。しっとり濃厚な大人の味。

クレームブリュレ 840円（税込） 全てフランスから輸入した食材を使用した本場の味。

ペカンナッツのタルト 840円（税込） バター香るタルトに、キャラメルソースとペカンナッツがたっぷり。特製生クリームとアイスでいろんな味わいを楽しめます。

■Ice cream

酪農家さんアイス 440円（税込） まずはシンプルに！バニラアイスではありません。「酪農家さん」アイスです。

ハニーナッツのアイス 440円（税込） ラム酒に漬け込んだナッツをハチミツで包みました。一度食べたら忘れられない美味しさ。※香り付けにお酒を使用。

カルーアオレオのアイス 440円（税込） 定番のオレオクッキーをまるごと1枚、そしてカルーアを「トロリッ」とプラス。悩んだときは…カルーアオレオですよ。※香り付けにお酒を使用。

マスカルポーネのアイス 440円（税込） イタリアの代表的なデザートチーズ。生クリームのような味わいととろける食感が相性バツグン。

ブルーベリーのアイス 440円（税込） 甘酸っぱい自家製ブルーベリーソースがちょっぴり大人。※香り付けにお酒を使用。