成都草堂 新成都 大飯店

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■四川料理

豚マメの四川風炒め 1080円（税抜） 四川風に炒め、さらに味わい豊かな風味へと仕上げました。当店おすすめの逸品の一つをぜひご賞味ください。

自家製ベーコンとカリフラワー炒め/豚レバーの辛味炒め/豚肉千切りの甘辛ソース炒め 各880円(税抜)

カエルの四川風香味煮込み/乾鍋カエル/特製ソースのカエル煮込み 各2680円(税抜)

自家製豆腐の海老あんかけ/四川風特製鴨の頭/山椒茄子 各980円(税抜)

四川ホイコーロー/豚肉と唐辛子炒め 各1080円(税抜)

鶏肉とピーナッツの辛味炒め/マーポー豆腐/四川風キャベツ炒め/ピリ辛美容豚足 各880円(税抜)

鶏肉と唐辛子炒め/鳥肉と青唐辛子のスープ煮/牛肉の四川風煮込み/豚肉の四川風煮込み 各1480円(税抜)

魚と高菜煮込み 2480円(税抜)

魚の四川風煮込み 2880円(税抜)

渡り蟹の四川風煮込み/牛しゃぶのサンラースープ煮込み/牛肉とえのきの四川風煮 各1880円(税抜)

海老串の四川風作り/乾鍋羊肉 各1680円(税抜)

鴨の血と漬け唐辛子煮込み/特製甘口鴨肉燻製/四川風黒胡椒海老炒め 各1280円(税抜)

鉄板春雨/乾鍋小白菜/乾鍋じゃが芋 各1180円(税抜)

自家製豆腐の牛肉あんかけ/自家製唐辛子ソースの蒸し魚/乾鍋牛アキレス 各1580円(税抜)

乾鍋キノコミックス/ 乾鍋豚モツと豚ガツ/乾鍋カリフラワー 各1480円(税抜)

乾鍋牛肉、内臓ミックス/乾鍋海老/乾鍋骨付き鶏肉 各1580円(税抜)

カエルとピーナッツの辛味炒め 1880円(税抜)

海鮮春巻き(2本)/水餃子(6個)/焼き餃子(5個)/葱餅/棒餃子(5本)/小籠包(3個) 各380円(税抜)

海鮮チジミ/海鮮すいとんスープ 各880円(税抜)

キムチチジミ 780円(税抜)

ミルクもち 980円(税抜)

酒粕入りもち団子 480円(税抜)

大きいにら餃子(1個) 280円(税抜)

もち団子 450円(税抜)

■麺・飯

ゴマ団子(3個) 450円(税抜) ゴマの香りに包まれた濃厚な餡子の味わいが口の中いっぱいに広がります。お食事の最後にもピッタリな逸品。

味噌ラーメン/野菜ラーメン/レタスチャーハン 各580円(税抜)

サンラータンめん/海鮮ピリ辛タンめん/海老チャーハン/チャーシューチャーハン/蟹チャーハン 各780円(税抜)

チキンラーメン/味噌あんかけめん/上海ラーメン/寿司めん 各680円(税抜)

にんにくチャーハン/フライめん/四川辛味チャーハン 各680円(税抜)

広東ワンタンめん 980円(税抜)

ふかひれと蟹フレークチャーハン/特製海鮮チャーハン 各880円(税抜)

ふかひれのあんかけご飯 1880円(税抜)

八宝粥/お粥/野菜お粥/ピータンお粥 各580円(税抜)

ライス 150円(税抜)

■串焼き

焼きラム肉串/ネギ間串/鶏軟骨串/鶏軟骨串 各98円(税抜)

焼きラム肉串延辺風味/焼きもみじ 各150円(税抜)

焼き牛の板筋 110円(税抜)

焼き牛血管/焼きえのき/焼き砂肝 各120円(税抜)

焼き豚のマメ/焼きさなぎ/押し豆腐巻き/焼きにら/焼きえび 各180円(税抜)

焼きなす/焼きイカ下足/焼き鴨の頭/手羽先 各280円(税抜)

■料理長おすすめ

鴨の血五目煮 2380円(税抜) 厳選した鴨肉をたっぷり使用した贅沢な逸品です。ピリッとしたちょうどいい辛さ加減をお愉しみ下さいませ。

ラムスペアリブの醤油煮込み鍋 1980円(税抜)

激辛鳥の手羽中 980円(税抜)

モンゴル風味焼きマメ/ピリ辛クミン軟骨炒め 各880円(税抜)

インゲンと豚スペアリブ煮込み 1380円(税抜)

■東北料理