
ルパヴェカグラザカテン
話題の希少な熟成和牛をカジュアルに

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
お肉の美味しい喫茶店?いえいえ、熟成肉を扱う本格レストランでした。
よくお店の前を通るので存在は知っていたのですが、外観から勝手にカフェがメインのお店だと思っていました(実際に 14時~17時までカフェやってます)。
今回のコロナ禍のおり外食はひかえていましたが、代わりに近所でテイクアウト出来るお店を探していてハンバーガーを扱う店として見つけました。
ハンバーガーのパテは「黒毛和牛」「短角牛」「あか牛」の3種類から選べ、その時は「黒毛和牛」「短角牛」を頼みました。
そして「短角牛」の赤身のしっかりとした肉の美味しさに驚き、夜にステーキなども出している事を知りディナー時に行く事を心に誓っていました。
しばらくして奥さんの誕生日祝いに一卓しかない四人掛けのソファー席を予約し行ってきました。
他の席は店の入口から見渡せる2人or4人掛けのテーブル席なのですが、ソファー席は奥まったところにあり隣がキッチンカウンターで特別感のあるスペースなのをテイクアウトを取りに行った時に確認していました。
今回は家族四人で行き、義母はステーキのセットメニューをランクアップしてA5ランクの霜降り肉を頼み、私と奥さんと息子は単品で色々頼む事にしました。
息子はメニューを見る前から決めていたというハンバーグ(こちらも3種類からチョイス)にベーコンをトッピング。
ベーコンは厚めでこれだけで食べても美味しい。
サラダは息子の希望でローストビーフサラダにしたのですが、ローストビーフがとても柔らかく絶品でした。
他にも色々頼みましたが、今回目当ての熟成肉のステーキはメニューによると 100g当り 1,500円のお肉が3種類、100g当り 2,000円のお肉が 2種類となっていました(メニューの写真を撮り忘れ、お肉の種類がよく分からない...)。
これを 200gから頼めるようになっているようで、食べたいのが 2,000円の方でしたのでそちらを 200gずつ頼もうとしたら、片方は本日100g当り約 3,000円のシャトーブリアンになってしまうとの事。
ただし 160gから頼めるとの事で、今回 180gで頼みました(画像真ん中)。
熟成肉の特徴なのか大変柔らかく美味しかった。
そして事前に電話で確認したところ、サプライズにデザートプレートを実費(¥1,000-)で作ってくれるとの事で、誕生日プレートを作ってもらいました。
頼んだ時により内容が変わるようですが、自家製のロールケーキが今までに食べた事がないくらい美味しかったようで、奥さんから思わずおこぼれを頂戴しました。
ジェラートは甘すぎず美味しく、栗はほんのりチョコレートの味がしていました。
ランチ、カフェ、ディナーで頼めるものが違う様なので、ぜひ他の時間帯も行ってみたい。
グルメちゃんからのコメント
Paveバーガー(黒毛和牛、短角和牛)はいつ食べてもおいしいにゃ
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