L エル 六本木

メニュー

■　コース料理（一例）

【前菜】前菜三種盛り合わせ コース料理 和牛タルタル彩和え、冷製カッペリーニの牛肉のせ、黒毛雌牛のたたき以上和牛3種盛り合わせです。内容は仕入れ状況により変更となります。

【サラダ】契約農家直送　畑のバーニャカウダ コース料理 採れたての新鮮野菜を、揚げ・蒸し・活野菜でご提供致します。新鮮な野菜ならではの爽やかな甘味をご堪能ください。

【一品料理】サーロインと季節野菜のせいろ蒸し、自家製バルサミコソース“しゃぶしゃぶサラダ” コース料理 上質なお肉と旬野菜のさっぱりとしたサラダです。自家製バルサミコソースとの相性は◎！

「摘まんで食べる」オードブル コース料理 季節の前菜と、サラダを同時にお召し上がり頂く「摘まんで食べるオードブル」カジュアルなソファに腰掛けながら、マナーに拘らず皆様のお食事をお楽しみください。前菜は季節の野菜と厳選肉をあっさり食べる3品を。サラダは契約農家直送の新鮮野菜を、自家製の「土」と共に。

【お食事】　L気まぐれパスタ コース料理 2種類からお選び頂けるお食事物の内の、ひと品です。パスタの他、リゾットもお選び頂けます。

【デザート】　桃のコンポートと紅茶のジュレ コース料理 お腹一杯でもサラッと食べれる優しい味のデザートです。お誕生日やお祝い事、記念日の場合には特性デザートをご用意できますので、お気軽にお申し付けください！

■　厳選肉料理（アラカルト）

黒毛和牛ローストビーフ 2種盛り合わせ 3000円

地鶏の網焼き 3000円 脂の甘味、身の締り、香り共にバランスの取れた青森県産つがる鶏を贅沢にグリルいたします。拘りの低温調理であしらえた、絶品の鶏料理を是非ご堪能ください。

霧島黒豚のオーブン焼き 3000円

牛タンの網焼き 九条ネギの生姜塩ダレ 3000円

黒毛和牛ハンバーグ 3000円

ミニ ハンバーガー(2個) 3000円

フランス産 シャラン鴨のロースト 5000円

黒毛和牛 すき焼きしゃぶ 卵のエスプーマ 5000円 国産黒毛雌牛サーロインスライス肉を丸ごと一枚使用した、当店の看板メニュー。自家製の割り下をソースに泡状に仕上げた卵にくぐらせてお召し上がりください。いつもとはまた違う、すき焼きの新しい一面をお愉しみ下さいませ。

黒毛和牛 ヒレカツサンド 5000円 2cmはあるかという分厚い牛カツが挟まった、絶品のヒレカツサンドです。食べるのにナイフとフォークが必要じゃないか、と誰もが思う肉厚感ですが、ナイフもフォークもいりません。低温調理でじっくり火を通されたお肉は、「ふわふわ」と言っても過言ではないほど柔らかで、そのまま口に運んで頂いて全く問題がありません。ひとたび口に運べば、極上のひと時間違いなしの逸品です。

厳選 黒毛和牛ステーキ(サーロイン) 10000円

厳選 黒毛和牛ステーキ(ヒレ) 12000円

厳選 黒毛和牛ステーキ(シャトーブリアン) 15000円