PIZZERIA DA GRANZA

メニュー

■サラダ

グリーンサラダ 1,210円（税込）

生ハムのせサラダ 1,540円（税込）

ルーコラとトマト、モッツアレラのサラダ 1,650円（税込）

■冷前菜

マグロのカルパッチョ　～和風ソース～ 1,210円（税込）

イカとアンチョビのマリネ 1,045円（税込）

チーズ盛り合わせとドライフルーツ 1,595円（税込）

生ハムとサラミ、オリーブ盛り合わせ 1,815円（税込）

濃厚水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,980円（税込）

■窯料理・温前菜

フォカッチャ 660円（税込）

生ハムのせ　フォカッチャ 880円（税込）

豚肉のコンフイ 1,430円（税込） （豚肉を低温のオイルで柔らかくなるまで煮てからロースト）

飯ダコのトマト煮込み 1,650円（税込）

ムール貝とアサリのソテー　ナポリ風 1,760円（税込）

鶏もも肉　ガーリックバターの薪窯焼き～ビスマルク風～ 1,320円（税込）

■揚げもの

ゼッポリーネ 770円（税込）

甘エビのフリット 990円（税込）

本日のライスコロッケ 990円（税込）

生ハムのせフォカッチャ 880円（税込）

■ピッツァ ～トマトソース～

生地から調合した評判の逸品『マルゲリータ』 2,090円（税込） イタリア産とこだわりの粉をオリジナルの調合で。軽い食感とモチモチ感を合わせ持ち、何枚でも食べられます。トマトソース＋バジリコ＋モッツアレラ＋グラナパダーノ

マリナーラ 1,870円（税込） トマトソース＋バジリコ＋オレガノ＋ニンニク＋フレッシュトマト※チーズなし

チチニエリ 2,310円（税込） トマトソース＋バジリコ＋オレガノ＋ニンニク＋フレッシュトマト＋しらす ※チーズなし

かつて麻布十番の巨匠として2度テレビ出演したビスマルク！！ 2,530円（税込） トマトソース＋モッツアレラ＋ハム＋半熟卵＋黒こしょう＋グラナパダーノ

ディアボラ 2,750円（税込） トマトソース＋モッツアレラ＋辛いサラミ＋グラナパダーノ

生ハムとルーコラ 2,970円（税込） トマトソース＋モッツアレラ＋生ハム＋ルーコラ＋グラナパダーノ

カンピオーネ 3,850円（税込） 黄金のトマトソース+バジリコ+オレガノ+ニンニク+ズワイガニ+醤油+エビオイル【チーズ無し】2023年10月ローマで行われたピッツァワールドカップにてオーナー坂本が世界一を受賞したスペシャルなピッツァ！

STG 2,970円（税込） トマトソース+バジリコ+特選水牛のモッツァレラ+グラナパダーノナポリピッツァ世界選手権2024カプートカップ日本大会にてオーナー坂本がSTG部門日本一を受賞したスペシャルマルゲリータ！

■ピッツァ ～チーズベース～

サルシッチャ 2,530円（税込） モッツアレラ＋自家製ソーセージ＋フリアリエッリ＋スモークチーズ＋グラナパダーノ

アルガ 2,530円（税込） モッツアレラ＋ゴーダ＋しらす＋岩のり＋玉ねぎ＋グラナパダーノ

ボッタルガ 2,970円（税込） モッツアレラ＋しらす＋フレッシュトマト＋ニンニク＋からすみ＋ルーコラ＋グラナパダーノ

クアトロフォルマッジ 2,860円（税込） モッツアレラ＋ゴルゴンゾーラ＋ゴーダ＋グラナパダーノ

■ピッツァ ～クリームソース～

パンナ 2,640円（税込） 生クリーム＋モッツアレラ＋ハム＋キノコ＋黒こしょう＋グラナパダーノ

話題のピッツァ『カルボナーラ』 2,640円（税込） クリーミーなカルボナーラをピッツァで堪能する逸品。切る前にカッターで半熟卵を具と混ぜ合わせます。生クリーム＋モッツアレラ＋ベーコン＋半熟卵＋黒こしょう＋グラナパダーノ

ビアンケッティ 2,640円（税込） 生クリーム＋モッツアレラ＋ゴーダ＋しらす＋グラナパダーノ

スカモルツァ 2,640円（税込） 生クリーム＋モッツアレラ＋アンチョビ＋コーン＋スモークチーズ＋グラナパダーノ

■トッピング

アンチョビ、コーン、ニンニク　各 110円（税込）

キノコ　 165円（税込）

ハム、ルーコラ、スモークチーズ　各 220円（税込）

サルシッチャ 275円（税込）

生ハム 385円（税込）

チーズダブル 440円（税込）

■パスタ ～トマトソース～

ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ 1,870円（税込）