
やきとり びしょくや いしの
備長炭・本格焼鳥・創作料理・大人の隠れ家

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
前に牛肉にこだわりがあり各部位とも調理法を選べたり、天使のエビも美味しく、少しお高くなってしまうけど結婚記念日なので、また行こうと伺いましたが日々が過ぎメニューがかわっていて、目的のものは何もなく、最初はがっかりしていました。
こだわりの牛肉は鳥肉、焼き鳥にかわってました。
焼き鳥って名前でくくってしまうと高価です。
一本300円以上しますが食べたら、納得焼き鳥というよりは厳選鳥肉の串焼きかな、各部位によって、タレの味がかえられていて、美味しさを引き出してくれます。
牛は炭火ユッケとあり(普段のユッケは生)どうなのかなと思ったらまたこちらも美味しい!ほとんど生ぐらいで、ほんのり炭火の香りで高級ステーキの超レアを食べた感もあり、韓国ユッケはタレが甘過ぎて肉の味がそこまでわからないですがこちはら肉の甘味、旨味も感じる絶品。
メインメニューは洋食でしたがリゾットともチーズの風味をとても引きだせれた美味しいものでした。
全て美味しく頂きました!
グルメちゃんからのコメント
食べると太るよ
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