北海道ながまれ

メニュー

【看板“お肉料理”メニュー】

神威豚のトンテキ 1,280円（税込） 大自然で育った「道産神威豚」をアツアツの鉄板でご堪能！自家製玉ねぎソースをからめてお召し上がりください。

炭鉱ジンギスカン 1,280円（税込） 北海道の郷土料理と言えばジンギスカン。上質で栄養価の高いラム肉をあつあつの鉄板で！本場の味付けを再現し、じっくりとご堪能ください◎

特製ザンギ 750円（税込） 醤油やしょうが、ニンニクなど、さまざまな調味料で味付けをしたカラッとジューシーな鶏の唐揚げ。北海道では、定番中の定番メニューです！

北海道ミルクソーセージのラクレットチーズ 1,050円（税込） 牛乳を練り込んだマイルドな味わいが評判のパリジュワなソーセージ！花畑牧場のラクレットチーズをかけた乳製品コラボ。

◆北海道名物◆

鮭のちゃんちゃん焼き 1,200円（税込） たくさんの語源がある、ちゃんちゃん焼き。郷土料理百選にも選出されている北海道の漁師町の上質な名物料理をぜひご賞味ください。

鮭とばスライス 750円（税込） 皮つきのまま細切りにした鮭の身を海水で洗い潮風に当て干した珍味。

数の子松前漬け 620円（税込） 「松前」の名前のとおり、松前藩（現在の松前郡松前町周辺）が発祥の北海道を代表する珍味。上質な数の子のコリコリ感がたまりません。

甘海老の塩麹漬け 550円（税込） プリプリの甘エビを塩麹に漬け込みました。 塩麹のまろやかな旨みが甘エビ本来の甘みをより一層引き立て、豊かな旨みが広がります。

北あかりのポテトフライ 580円（税込） 程よい甘みとジャガイモらしいホクホクした感じが好評で、食べ応えもあり、パクパク食べられる人気者！！

釧路産海鮮さつま揚げ 650円（税込） これぞ釧路かまぼこ伝統のさつま揚げ！

北海道のいももち(2ヶ) 550円（税込） お米のお餅のモチモチ感とは違う、グニッとしたモチモチ感が堪らなく美味しいんです。

インカの目覚めホイル焼き 680円（税込） 道産じゃがいも「インカの目覚め」をホイルで包んで焼き上げます！！ホックホクなじゃがバターです。

とうきびバター 550円（税込） 北海道では「「とうもろこし」を「とうきび」と呼ぶんです。

◆魚介◆

本日のお造り盛り一人前※ご注文は二人前より承ります。 980円（税込） 季節の鮮魚や人気のマグロなど、料理長おすすめの盛り合わせで！自慢の一品です。ながまれご利用の際は、ぜひともお召し上がりください！“北海道ながまれ”ではアスパラガスやスモークサーモンなど旬な魚貝類や野菜など自慢の食材を使った『今月の限定メニュー』も多数取り揃えております。

まぐろ山かけ　山わさび添え 700円（税込） 北海道の一部地域では、家庭料理とされている「まぐろ山掛け」に、北海道特有のわさびとして知られている「山わさび醤油漬け」を添えました。

北海道産・ホタテ刺し 780円（税込） オホーツク海の新鮮なホタテ貝柱

まぐろのぬた 700円（税込） まぐと・葱・わかめを酢味噌で和えた日本酒のつまみとしてピッタリな逸品

鰹のカルパッチョ 820円（税込） 特製ポン酢の和風カルパッチョ

◆酒の肴◆

特大ほっけ焼き 1,850円（税込） ふっくらと、フワフワ柔らかな身。脂のノリの良さ、食べやすい味わいです。

北海道・いか塩辛 480円（税込） 言わずと知れた、海鮮珍味の王道。イカの肝の旨みとコクがイカの甘みを引き立ててくれています。

十勝産・枝豆 480円（税込） 広大な十勝平野の豊富な栄養を蓄えた大地と、寒暖の差がある気候により、甘味がある枝豆です。

きゅうりの一本漬け 480円（税込） 函館産ガゴメ昆布で浅漬けした北海道仕立ての一本漬け

シラスとキノコのアヒージョ（バケット付） 850円（税込） 釜揚げシラスとキノコの風味豊かなアヒージョ

クリームチーズの味噌漬け 530円（税込） 自家製の味噌漬けのクリームチーズに粗挽き黒胡椒でアクセント。日本酒とも相性抜群です。

アスパラのおひたし 550円（税込） 独特の旨味と苦味が美味しいアスパラを使い、定番のおひたしを一捻り。

出汁巻き玉子 620円（税込） 明太ねぎマヨ味もあります。

神威豚の炙りネギポン酢 950円（税込） 香ばしく炙った神威豚を特製ネギポン酢でどうぞ

かにみそ甲羅焼き 830円（税込） 焼くことにより味噌の香ばしさと甘みが増し、より濃厚な味わいが楽しめます。

鮭ハラス焼き 830円（税込） 脂が乗っていて美味しいのはもちろん皮の旨味もそのまま全部食べられます。

氷下魚の一夜干し(2尾) 550円（税込） 旨みが凝縮された氷下魚をお楽しみください。

タコの唐揚げ 650円（税込） ついつい頼んでしまう「タコの唐揚げ」。軽い衣の食感と、噛むほどに旨味が増すたこが絶妙にマッチする、人気おつまみです。

◆サラダ◆

道産昆布ときゅうりとキャベツのパリパリサラダ 580円（税込） 昆布の旨味が染み込んだ、さっぱりとした一品。

札幌らーめんサラダ 720円（税込） 北海道の定番サラダ！！通称「らーサラ」。オリジナルドレッシングでどうぞ。

スモークサーモンとアスパラのシーザーサラダ 780円（税込） 北海道食材のシーザーサラダ

鮭よいくらの北海ポテトサラダ 580円（税込） 鮭とジャガイモとチーズ、北海道の３つの名物を味噌仕立ての和風ポテサラに仕上げました。

◆お食事◆

濃厚蟹ラーメン 950円（税込） 魚介ベースのスープに蟹の濃厚な味わい！

赤辛蟹ラーメン 1,000円（税込） ちょい辛のクセになる味わい！辛さ選べます1辛・2辛・MAX辛

北海いくらごはん 1,200円（税込） 羅臼をはじめとする北海道の良漁港でとれた名物のイクラ丼は絶品です。北海道の海の幸をご堪能下さい！

北海いくらと釜揚げシラスごはん 1,050円（税込） ふっくらと炊き上げた白米に、潮の風味が豊か釜揚げしらすとぷちぷちとしたいくら。味も見た目も満足出来る〆のメニューです。

◆北海道・花畑牧場のデザート◆

カタラーナ～濃厚焼きプリン～ 550円（税込） アイスクリームのような口どけの濃厚な焼きプリンと、香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さ。全て手作りで仕上げた牧場スイーツです。

ガトーショコラ 580円（税込） 十勝産のな生乳と生クリームを使用。クーベルチュールチョコレートを2種類ブレンドした独自製法。

キャラメルソースのバニラアイス 480円（税込） 「素材」「火加減」「手作り」にこだわった“やわらか”“とろ～り“のキャラメルスーツです。

季節のシャーベット 450円（税込）