赤羽 魚一

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■こだわりの魚達は別紙にあります。

名物 ※産地は季節により変わります！

牡蠣(生or蒸し)/(各1ヶ) 390円（税込） 海のミルク！

カキの極み(1ヶ) 990円（税込） ウニ・いくらの味を楽しんでもらいたいのでシンプルにそのまま召し上がって下さい。

カニクリームコロッケ(1ヶ) 450円（税込） 大好評！！！手作りのカニ味噌ソース！

野菜

半熟たまごのせ　ポテサラ 480円（税込） 混ぜてからお召し上がり下さい。

農園野菜のスティック盛り 小　650円　大　850円 こだわりの農家さんの野菜達

お肉

馬刺し雲丹のせ ～うにく～(1人前) 680円（税込） そのまま食べてもOK

肉問屋さんの 極太ソーセージ (1本) 500円（税込） 手作りの粒マスタードと一緒に

鳥もも肉のスパイス焼き 720円（税込） ジューシーに焼き上げます。スパイスの香りがたまらない。

牛タンネギ塩焼き 780円（税込） 仕上げにレモンを絞ってどーぞ！

豚肩ロースの岩塩焼き 750円（税込） 松山味噌と一緒に

焼き魚

サバ文化干し 750円（税込） もちろん脂ノリノリです

シマホッケ焼き 880円（税込） 北海道産のふっくらとしたホッケ

子持ちししゃも焼き 680円（税込） THE定番！

エイヒレ炙り 650円（税込） 軽い肴に

特大、本鮪のカマ焼き 1980円から2480円 焼き上がりまでお時間かかります。食べ応え有り！

逸品

マグロとアボカドのタルタル 680円（税込） クラッカーにのせて・・・

出汁染み玉子 500円（税込） プラス150円でシラスおろしをのせれます。

長芋の塩辛ポテトフライ 620円（税込） ホクホクしていて食感は最高

海鮮納豆バクダン 680円（税込） 秘伝のタレで混ぜ海苔に巻いて完成

明太チーズのワンタン揚げ 650円（税込） 止まらなくなる、おつまみ。。。

肴

いぶりがっこ 480円（税込） 秋田の名物！燻製にした沢庵。

黒糖空豆 480円（税込） 甘いのがクセになる

梅水晶 620円（税込） サメ軟骨のコリコリとした食感

イカの塩辛 480円（税込） 大根おろしと食べるのが良し

イカのウニ味噌和え 682円（税込） お酒にピッタリの肴。

キムチナムル 528円（税込） ピリ辛な味がクセになる。

クリームチーズの酒粕漬け 638円（税込） 酒粕の味をお楽しみ下さい。

〆の飯

ざるきしめん ～青木製麺～(小/大) 480円／800円 めんつゆ(1ヶ)40円（税込）/ゴマダレ(1ヶ)60円（税込）梅つゆ（1ケ）80円

ウニおにぎり(1ヶ） 500円（税込） 中から生ウニが・・・

海鮮まかない丼～秘伝のタレ～(小/大) 600円／880円（税込） たくあんと納豆があってこその丼ブリ

シラスと高菜のチャーハン 850円（税込） 香ばしい香りがたまらない。

石焼きビビンバ 820円（税込） お焦げをつくってお召し上がり下さい。

サバの創作あら汁 390円（税込） お酒の後の一杯に！

甘味

季節のアイス(1ヶ) 280円（税込）

バニラアイス(1ヶ） 200円（税込）

果肉酒かけ 280円（税込） バニラアイスに果実酒をかけて召し上がっていただきます。