彩十理屋伊衛郎

いろどりや　いえろー

肉と鮮魚のおもてなし！和食なら伊衛郎で

彩十理屋伊衛郎

東京都足立区栗原３-10-31 中島ビル2F

旬を最大限に引き出す料理最大30名収容可の和空間

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彩十理屋伊衛郎の口コミ

投稿日：2024/11/28
ヤーボさんの2024年11月の投稿
ヤーボさん（60代～／男性）

行ったのは	ディナー
シチュエーション	一人で

彩十理屋　伊衛郎: ヤーボさんの2024年11月の1枚目の投稿写真相変わらず、刺身が旨い。
ツム鰤、フエ鯛、ゲソ、鰹、炙りシメサバ等。
河豚の煮こごり、木ノ子の土瓶蒸し、兎の竜田香味揚げ、鰡（ボラ）の白子焼き等々。
鰡の白子は初めて食べました。
やはり、濃厚でした。
兎はフランス産？だったかな？野生の兎だそうでジビエ料理ですね。
鶏肉に似てますが、少し歯応えがありアッサリしてました。
地鶏に比べると柔らかいです。
何れをたべても美味しくて、食べ過ぎてしまいます。
店主は珍しい食材を好んで仕入れるらしく、食べたことの無い食材に出会えます。
本日も美味しく頂きました。
写真は鰡の白子、兎の竜田香味揚げ、木ノ子の土瓶蒸し。