リトルブッチャー Little Butcher

メニュー

Antipasto freddo　冷菜

スペイン・ハブーゴ産　ハモンセラーノ 968円（税込）

イタリア・パルマ産　パンチェッタ/イタリア・ミラノ産　生サラミ 各825円(税込)

生ハム&サラミ3種盛り合わせ 1,408円（税込）

低温調理　牛タンのカルパッチョ 1,078円（税込） ※55℃の低温でじっくり加熱した牛タンはしっとりとした肉質と適度な弾力が絶妙です。

本日の鮮魚のカルパッチョ ※別紙にて ※内容はスタッフがお伝えします。

彩り野菜の自家製ピクルス 495円（税込）

クリームチーズといぶりがっこのピンチョス 605円（税込）

イベリコ豚レバーパテ(クラッカー付き)/自家製コンビーフのポテトサラダ 各660円(税込)

チーズの盛り合わせ 1,210円（税込）

Insalata　サラダ各種

農園風バーニャカウダ 1,100円（税込） 新鮮なお野菜を使った彩り野菜のバーニャカウダ。お肉との相性もぴったりです！ご一緒にいかがですか？

究極のフレッシュチーズ！　ブッラータチーズと完熟トマトのカプレーゼ 1,078円（税込） 究極のミルキーチーズ・イタリア発祥ブッラータチーズ。北海道十勝・花畑牧場ブッラータは大自然の結晶です。ナイフで中を割って絶品とろとろ食感をお楽しみ下さい。

シーフードのセビーチェとプチプチ海藻麺のサラダ 1,100円（税込）

生ハムと地養温泉卵のシーザーサラダ/朝採れレタスと玉ねぎ、トマトのサラダ 858円/748円(税込)

Pasta　もちもち生パスタ

お肉屋さんのミートソース 990円（税込）

海老のトマトクリーム 1,023円（税込）

ヤリイカとブロッコリーのジェノベーゼ 1,045円（税込）

シラスとキャベツ、カラスミのペペロンチーノ/牛スジのアラビアータ 990円/1078円(税込)

4種のチーズと温泉卵のカルボナーラ 1,100円（税込）

本日のオススメ生パスタ ※別紙にて

Pizza　もっちりナポリ風ピッツァ

マルゲリータ 990円（税込）

チョリソーとハラペーニョの辛口ピッツァ/バジルソースのシーフードピッツァ 1012円/1100円(税込) （カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ミモレット・スカモルツァ）

たっぷりチーズのクワトロフロマッジョ 1,045円（税込） ※カットはしてありますが器が大変熱くなっております。

Antipasto caldi　温菜

海老とブロッコリーのアヒージョ 715円（税込） バケット1枚55円(税込)

ラクレットチーズとポテトのチーズ焼き 792円（税込）

牛スジのデミ味噌煮込み/ハーブ香る大山鶏ムネ肉の唐揚げ 825円/770円(税込)

ムール貝のガーリックバター焼き 825円（税込）

丸ごとカマンベールのアヒージョ 990円（税込）

Pasto leggero　軽いおつまみ

種付きオリーブの実/セミドライトマトのオイル漬け/ミックスナッツ 各550円(税込)

Carne　肉料理

当店名物！驚愕の300g ローストビーフタワー 1,958円（税込） しっとり柔らかく仕上げたローストビーフスライスをたっぷりと300ｇ山積みした当店の名物料理。

厳選黒毛和牛のサーロインorフィレ肉　100ｇ 各2068円（税込）

牛タン元の極上厚切りステーキ 1,958円（税込） ※1本から極わずかなタン元の芯を厚切りで！

本日のお肉料理盛り合わせ 2,728円（税込） 肉匠が厳選したお肉料理の数々をその日限りのお得な盛り合わせプレート。数量限定なので売り切れ御免なさい。

牛ハラミステーキ(200g) 2,178円（税込）

牛サーロインステーキ(200g) 2,178円（税込）

牛リブロースステーキ(200g) 2,178円（税込）

ライス or パン 220円（税込）

ラムチョップのグリル　香草ソース(1本) 748円（税込） ※注文は2本より

Risotto　米

雲丹クリームのリゾットコロッケ(3個) 825円（税込）

ローストビーフとコンビーフのユッケ丼 880円（税込）

地養温泉卵のカルボナーラリゾット 1,100円（税込）

本日のリゾット ※別紙にて

ダッチオーブンで作るシーフードパエリア 1,210円（税込） ※炊き上がりに御時間をいただきます。